Recherche

Patron Corinne

Assistante ingénieur en analyse sensorielle - Panel leader
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE)
02 41 23 55 23
c.patron@groupe-esa.com Profil Linkedin
ACTIVITÉS D’ENSEIGNEMENT

Assistante ingénieur en analyse sensorielle – Panel leader

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE ET FORMATION

  • Depuis 2010 : Mise en place d’une démarche Haccp/Animatrice de la cellule Haccp.
  • 2005-2010 : Panel leader [Groupe ESA_ Laboratoire grappe à Angers (49)].
  • 2000-2004 : Ingénieur d’Etude [CNRS-Centre Européen des Sciences du Goût (LIRIS) à Dijon (21)] : mise en place et réalisation de profils descriptifs quantitatifs de produits condimentaires dans le cadre d’une collaboration avec un industriel.

DIPLÔMES

  • 1998: Certificat de spécialisation en Evaluation Sensorielle et I.A.A. Plombières lès Dijon (21).
  • 1997: Maîtrise de Biologie Cellulaire et Physiologie, mention Physiologie, option Nutrition. Dijon (21).
  • 1992: Baccalauréat série D. Mâcon (71).