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Carrefour de la recherche : Vachement intéressant le croisement entre races laitières

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le 26 mars 2015

 de 13h00 à 14h15

La 9ème édition des Carrefours de la recherche organisée le jeudi 26 mars de 13h à 14h15 aura pour thématique : " Vachement intéressant le croisement entre vaches laitières : la vache parfaite existe-t-elle ? "

Rencontre entre chercheurs, étudiants, enseignants

Rencontre entre chercheurs, étudiants, enseignants


En quoi consiste ces carrefours ?

3 à 4 fois par an, ce rendez-vous proposé aux étudiants et salariés du Groupe ESA, a pour objectif de permettre à tous de mieux comprendre les domaines d’action de chacune de nos Unités de Recherche. Pour ce 9ème rendez-vous, place à l'Unité de recherche URSE, Groupe de Recherche sur les systèmes d'élevage.
 

Intervention du Jeudi 26 mars de 13h à 14h15

Animée par
Charlotte DEZETTER, doctorante de l’unité URSE

Thème : Vachement intéressant le croisement entre races laitières : la vache parfaite existe-t-elle ?

Résumé :

Sélectionnée pour sa production laitière, la race Prim’Holstein domine aujourd’hui le paysage laitier français, notamment dans le grand ouest. Mais la reproduction et la santé de ces vaches ont été fortement impactées par la génétique et les conditions d’élevages actuels. Le coût économique engendré par ses troubles de la santé, la pression sociale et politique pour la réduction des antibiotiques et la fin des quotas laitiers posent la question de la place de cette race dans le futur. La France a un pool de races régionales très divers et très riche qui pourrait ouvrir des possibilités d’adaptation de la race Prim’Holstein au travers du croisement entre races. Ce carrefour présentera les travaux de recherche autour de l’intérêt et des limites du croisement laitier en France.
 
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Lieu(x) :

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Amphi 2.290

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