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HDR Soutenues (UR GRAPPE)

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En 2015

  • SIRET René : Authentification et caractérisation de la qualité globale des raisins de cuve et du vin : une approche multicritères


En 2010

  • MEHINAGIC Emira : Texture des fruits : de la construction à la perception


En 2006

  • JOURJON Frédérique : Caractérisation de la qualité et typicité des produits alimentaires
  • CHAUVELON-ROYER Gaëlle : Caractérisation physico-chimique des produits d’origine végétale.

En 2002

  • ELOTHMANI Driss : Habilitation à Diriger des Recherches en Chimie et Chimie-Physique

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