En septembre 2019, l’ESA proposera une nouvelle formation : le BTS viticulture-œnologie en enseignement en distance.
Le technicien supérieur agricole viticulture-œnologie assure, soit des fonctions de production de raisins de cuve ou de raisins de table, de bois et plants de vigne lorsqu’il est responsable de cultures, soit des fonctions de transformation telles que la vinification et l’élevage de vins ou la mise en bouteilles lorsqu’il est responsable de chai ou de cave. Il peut aussi dans certaines situations cumuler l’ensemble de ces fonctions. Dans les entreprises vitivinicoles, il exerce principalement son activité comme exploitant ou salarié. Il assure aussi des fonctions complémentaires de gestion et de commercialisation, notamment s’il est responsable d’une entreprise.
Les conditions d’admission :
- être titulaire d’un diplôme ou d’un titre de niveau IV, référencé au RNCP ou avoir suivi la scolarité complète d’un diplôme de niveau IV,
ou - justifier de 36 mois de pratique professionnelle à temps plein quel que soit le domaine d’exercice, (les périodes de chômage peuvent être incluses dans cette pratique professionnelle, mais il faut avoir au minimum 24 mois de pratique réelle ; un relevé de carrière vous sera demandé).
Les dispositifs pédagogiques :
- des outils d’autoformation performants (plate-forme web d’enseignement à distance proposant un accès à des ressources (exercices, tests, photos) ainsi que des outils d’échanges (forums, chat)
- un suivi individualisé et régulier (lors du premier rendez-vous téléphonique, le responsable de formation vous donnera les premières consignes de travail et d’organisation et répondra à toutes vos questions)
- des sessions de regroupement (pour perfectionner vos connaissances et pratiques professionnelles, grâce à la réalisation d’études de cas, de mises en situation professionnelle sur le terrain, de visites d’exploitations viticoles de la région angevine).
Pour aller plus loin :
- Demander une information sur ce BTSA
- En savoir plus sur les objectifs et le programme
- Découvrir l’offre de formation en viticulture-œnologie de l’ESA