Du 1er janvier 2011 au 31 août 2017

1. ARTICLES DANS DES REVUES INTERNATIONALES OU NATIONALES AVEC COMITE DE LECTURE (ACL)

2017

Dezetter C., Bareille N., Billon D, Côrtes C., Lechartier C., Seegers H. (2017) Changes in animal performance and profitability of Holstein dairy operations after introduction of crossbreeding with Montbéliarde, Normande, and Scandinavian Red. Journal Dairy Sciences, Vol. 100 (10): 8239-8264

Eveillard M., Pouliquen H., Ruvoen N., Couvreur S., Krempf M., Magras C., Lepelletier D. (2017) Antibiotic exposure and bacterial resistance in human and veterinary medicine: a problem based learning topic for Master’s students. FEMS Microbiology Letters, Volume 364, Issue 6, https://doi.org/10.1093/femsle/fnx015

 Gagaoua M., Couvreur S., Le Bec G., Aminot G. Picard B. (2017) Associations between protein biomarkers and pH and color traits in Longissimus thoracis and rectus abdominis muscles in PDO Maine-Anjou cull cows. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (17), pp 3569-3580 – DOI: 10.1021/acs.jafc.7b00434

Gagaoua M., Monteils V., Couvreur S., Picard B.(2017) Identification of Biomarkers Associated with the Rearing Practices, Carcass Characteristics, and Beef Quality: An Integrative Approach. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (37), pp 8264–8278 – DOI/abs/10.1021/acs.jafc.7b03239

Meignan T., Lechartier C., Chesneau G., Bareille N. (2017) Effects of feeding extruded linseed on production performance and milk fatty acid profile in dairy cows: A meta-analysis. Journal Dairy Sciences, Vol. 100, issue 6, p4394-4408.

Petit T., Martel G., Couvreur S. (2017) Le maintien de la prairie dans les exploitations laitières est compatible avec le développement urbain : cas de l’agglomération de Rennes. Fourrages, 229, 77‑89.

2016

Couvreur S., Hurtaud C. (2016) Relationships between milks differentiated on native milk fat globule characteristics and fat, protein and calcium compositions. Animal. 11:507-518. doi.org/10.1017/S1751731116001646

Eveillard M., Ruvoen N., Lepelletier D., Fradet S., Couvreur S., Krempf M., Magras C. (2016) Integration of microbiology and infectious disease teaching courses in an interdisciplinary training programme (Master level) centred on the “one world, one health” WHO concept. FEMS Microbiology Letters: 363 (16). 363:16.

2015

Do Prado R.M, Côrtes C., Benchaar C., Lacasse P., Petit H.V. (2015) Interaction of sunflower oil with monensin on milk composition, milk fatty acid profile, digestion, and ruminal fermentation in dairy cows. [Impact Factor: 2.086]. Animal Feed Science and Technology. 207:85-92. doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.06.017.

Côrtes C., Kazama R., Da Silva-Kazama D.C., Santos G.T.D, Zeoula L.M., Petit H.V. (2015). Composition of flaxseed recovered from the feces of dairy cows fed different proportions of whole flaxseed in the diet. [Impact Factor: 2.086]. Animal Feed Science and Technology. 204:9-17. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2015.03.009.

Martineau R., Proulx J.,Côrtes C., Brito A., Duffield T. (2015) Two-stage ruminal cannulation technique in dairy cows. [Impact Factor: 0.989]. Veterinary Surgery. 44:551-556. doi:10.1111/vsu.12318

Dezetter C., Leclerc H., Mattalia S., Barbat A., Boichard D., Ducrocq V. (2015) Inbreeding and crossbreeding parameters for production and fertility traits in Holstein, Montbéliarde, and Normande cows. J. Dairy Sci. 98:4904–4913.

2014

Manoli C., Ancey V., Corniaux C., Ickowicz A., Dedieu B., Moulin CH. (2014) How do pastoral families combine livestock herds with other livelihood security means to survive? The case of the Ferlo area in Senegal. Pastoralism: Research, Policy and Practice, 4:3.

Martineau R., Côrtes C., Ouellet D., Ortigues-Marty I, Lapierre H. (2014) Evaluation of equations predicting the net portal appearance of amino acid nitrogen in rumimants. J. Dairy Sci. 97: 1670-1681. doi:10.3168/jds.2013-7249.

2013

Palin M.F., Côrtes C., Benchaar C., Lacasse P., Petit H.V. (2013) mRNA Expression of lipogenic enzymes in mammary tissue and fatty acid profile in milk of dairy cows fed flax hulls and infused with flax oil in the abomasum Br. J. Nutrition, v.111,1110-1020. doi.org/10.1017/S0007114513003589.

2012

Benchaar C., Romero-Pérez G.A., Chouinard P.Y., Hassanat F., Eugene M., Petit H.V., Côrtes C. (2012) Supplementation of increasing amounts of linseed oil to dairy cows fed total mixed rations: Effect on digestion, ruminal fermentation, protozoal populations, and milk fatty acid composition. J. Dairy Sci. 95:4578- 4590. doi:10.3168/jds.2012-5455.

Côrtes C., Kazama R., Da Silva-Kazama D.C., Benchaar C., Zeoula L.M., Santos G.T.D, Petit H.V.(2012) Effects of abomasal infusion of flaxseed (Linum usitatissimum) oil on microbial β-glucuronidase activity and concentration of the mammalian lignan enterolactone in ruminal fluid, plasma, urine, and milk of dairy cows. Br. J. Nutrition. doi:10.1017/S0007114512001341

Côrtes C., Palin M.F., Gagnon N., Benchaar C., Lacasse P., Petit H.V. (2012). Mammary gene expression and activity of antioxidant enzymes and concentration of the mammalian lignan enterolactone in milk and plasma of dairy cows fed flax lignans and infused with flax oil in the abomasum. Br. J. Nutrition. doi.org/10.1017/S0007114511006829

2011

Côrtes C., Da Silva-Kazama D.C., Kazama R., Benchaar C., Santos G.T.D., Zeoula L.M., Petit H.V. (2011) Intake and digestibility of fatty acids in late-lactating dairy cows fed flaxseed hulls supplemented with monensin. J. Dairy Res. 78: 391–395. doi:10.1017/S0022029911000604.

Côrtes C., Da Silva-Kazama D.C., Kazama R., Benchaar C., Santos G.T.D., Zeoula L.M. and Petit H.V. (2011) Intake and digestion of fatty acids by dairy cows fed whole flaxseed and Ca salts of flaxseed oil. Animal Feed Science and Technology. 169:270–274. doi:10.1016/j.anifeedsci.2011.06.016.

Côrtes C., Kazama R., Da Silva-Kazama D.C, Benchaar C., Zeoula L.M., Santos G.T.D.,Petit H.V. (2011) Digestion, milk production and milk fatty acid profile of dairy cows fed flax hulls and infused with flax oil in the abomasum. J. Dairy Res. 78:293-300. DOI:10.1017/S0022029911000446.

Martineau R., Sauvant D., Ouellet D.R., Côrtes C., Vernet J., Ortigues-Marty I., Lapierre H. (2011) Relation of Net Portal Flux of Nitrogen Compounds with Dietary Characteristics in Ruminants: A Meta-Analysis Approach. J. Dairy Sci. 94:2986-3001. doi: 10.3168/jds.2010-3438.

Da Silva-Kazama D., Côrtes C., Kazama R.D.N, Benchaar C., Santos G.T.D., Zeoula L.M. Petit H.V. (2011). Ruminal fermentation characteristics and fatty acid profile of ruminal fluid and milk of dairy cows fed flaxseed hulls supplemented with monensin. J. Dairy Res. v.78, 56-62.

Lechartier C., Peyraud J.L. (2011) The effects of starch and rapidly-degradable dry matter from concentrate on ruminal digestion in dairy cows fed corn silage-based diets with fixed forage proportion, Journal of Dairy Science. 94(5): 2440-2454.

 

2. ARTICLES DANS DES REVUES AVEC COMITE DE LECTURE NON REPERTORIEES DANS DES BASES DE DONNEES INTERNATIONALES (ACLN)

2016

Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2016) Caractéristiques physico-chimiques de la noix d’entrecôte et de la bavette de flanchet de vaches de réforme de race Rouge des Prés. Revue Viandes et Produits Carnés. 33-3-6

Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2016) Profils de typicité de la qualité sensorielle de la bavette de flanchet AOP Maine Anjou en lien avec les conduites d’élevage. Revue Viandes et Produits Carnés. 32-3-8.

3. ARTICLES DANS DES REVUES SANS COMITE DE LECTURE (ASCL)

4. CONFERENCES DONNEES A L’INVITATION DU COMITE D’ORGANISATION DANS UN CONGRES NATIONAL OU INTERNATIONAL (INV)

2016

Couvreur S., Mawois M. (2016) La diversité des exploitations et leurs marges de manœuvre dans la trame verte et bleue. Colloque DIVA 3, Ministère de l’Ecologie, du développement durable et de l’énergie, Paris 2 & 3 février 2016.

2013

Côrtes C. (2013) Conférencier Invité. XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia – ZOOTEC. Foz do Iguaçu – Brazil. May, 2013. Modulação do Perfil de Lípidios do Leite de Vaca.

 

5. COMMUNICATIONS AVEC ACTES DANS UN CONGRES INTERNATIONAL (ACTI)

2017

Meignan T., Lechartier C., Chesneau G., Bareille N. (2017) Effects of feeding extruded linseed on milk production and composition in dairy cow: a meta-analysis. In proceedings of the 68th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 28th – September 1 2017, Tallinn, Estonie.

Sigwalt, A., Manoli, C., Lannuzel, A.: Maintaining farming in wetlands, which challenges for breeders? Oral communication for 27th General Meeting of the European Grassland Federation, Sardinia, May, 2017

2016

Couvreur S., Bertier M., Pain G., Pithon J., Manoli C., Thareau B. (2016) How can livestock farmers contribute to maintaining and increasing ecological networks? Oral communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

Dezetter C., Bareille N., Billon D., Cortes C., Lechartier C. and Seegers H. (2016). Is dairy crossbreeding a profitable way for Holstein farms ? In proceedings of the 67th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 29th – September 2nd 2016, Belfast, UK.

Gelé M, Brun-Lafleur L., El Jabri M., Boichard D., Brochard M., Côrtes C., Duhem K., Edouard N., Faverdin P., Govignon-Gion A., Hurtaud C., Laithier C., Lechartier C., Lecomte C., Legarto J., Minéry S., Peyraud J-L, Rouillé B., Sanchez M-P., Ferrand-Calmels. (2016). Phenotyping new traits by infrared spectrophotometry; a way to improve milk quality and dairy’s cow’s management. 40th biennal session of ICAR. From 24 to 28 october 2016. Puerto Varas. Chili

Hellec F., Manoli C., Joly N. (2016) Alternative medicine in dairy breeding: the key-role of atypical veterinarians. 12th European IFSA Symposium, Newport, Harper Adams  University, 12-15 July. 2016, Newport, UK.

Joly N., Adam C, Bonnet-Beaugrand F., Defois J., Ducrot C., Fortané N., Frappat B., Gros A., Hellec F., Manoli C., Paul M., Poizat. A., Samedi C., (2016). Experiments in animal farming practice: the case of decreasing the use of antimicrobials in livestock (France). 12th European IFSA Symposium, Newport, Harper Adams University, 12-15 July. 2016, Newport, UK.

Martel G., Raffray M., Couvreur S., Devienne S. and Petit T. (2016) Reasons for grasslands to last in Western Brittany: an agrarian diagnosis. Oral communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

Merlot E., Pastorelli H., Robert F., Prunier A., Meunier-Salaün M.-C., Quesnel H. (2016) Influence of gestation housing system on sow health and the transfer of maternal immunity to the neonate. In: Abstracts books of 24th International Pig Veterinary Society Congress – 8th European Symposium of Porcine Health Management (p. 144). Presented at 24. International Pig Veterinary Society Congress, Dublin, IRL (2016-06-07 – 2016-06-10).

Quesnel H., Pastorelli H., Merlot E., Louveau I., Lefaucheur L., Robert F., Pere M.-C., Gondret F. (2016). Effects of gestation housing system on maternal stress, piglet maturity at birth and early survival. In: Book of Abstract of the 67th Annual Meeting of the European Federation of Animal (p. 315). Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22. Presented at 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Belfast, GBR (2016-08-29 – 2016-09-02). Wageningen, NLD : Wageningen Academic Publishers.

Thareau B., Couvreur S., Manoli C., Pithon J., Pain G., Di Bianco S. (2016) Competing socio-technical transition pathways towards implementation of conservation policy aimed at enhancing hedgerow and grassland networks. Oral communication 12th European IFSA Symposium, Harper Adams University, 12-15 Juillet, 2016, Newport, UK.

2015

Fages M., Le Guen R., Côrtes C., Silva de Melo Airon A. (2015) Supporting dairy family farmers of Pernambuco state (Brazil) to develop a climate-smart agriculture. Colloque Climate Smart Agriculture Conference, 16-18 mars 2015, Montpellier, France.

2014

Dezetter C., Leclerc H., Mattalia S., Barbat A., Boichard D., Ducrocq V. (2014) Inbreeding and Crossbreeding Parameters for Production and Fertility Traits in Holstein, Montbéliarde, and Normande Cows. In WCGALP 10th, 17 – 22 août 2014, Vancouver, Canada.

2013

Dezetter C., Côrtes C., Lechartier C., Le Mezec P., Mattalia S., Seegers H. (2013) Crossbreeding in French Holstein Farms. In proceedings of the 64th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 26th – 30th 2013, Nantes, France.

Manoli C., Corniaux, C, Dedieu, B., Ickowicz, A., Moulin CH. (2013) How do pastoralists arbitrate between accumulation of their herds and sales? A case study in the pastoral area of Ferlo, Senegal. In proceedings of the 64th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 26th – 30th 2013, Nantes, France.

Couvreur S., Le Bec G., Aminot G., Micol D., Picard B. (2013) Effect of finishing practices on beef quality from Rectus Abdominis and Longissimus Thoracis muscles of Maine Anjou culled cows. In 64th Annuel Meeting of the European Association for Animal Production, August 21st-25th, Nantes, France.

Couvreur S., Malherbe S., Krempf M., Eveillard M., Magras C. (2013) MAN-IMAL: new “One Health” Master’s degree. In 64th Annuel Meeting of the European Association for Animal Production, August 21st-25th, Nantes, France.

Thery A., Chesneau G., Besnier E., Couvreur S. (2013) Milk fat composition measured by MIR Spectroscopy as an indicator of ketosis status in dairy cows: a preliminary study. In 64th Annuel Meeting of the European Association for Animal Production, August 21st-25th, Nantes, France.

2012

Couvreur S., Le Bec G. (2012) Dynamique de Filières et d’Elevages sous Signes Officiels de Qualité localisés. Symposium PSDR, 19-20 Juin 2012, Clermont-Ferrand, France.

Lechartier C., Bossard E, Côrtes C. (2012) Formation par la recherche en cycle master par le biais de la méta-analyse : un véritable atout pour travailler dans le secteur des productions animales. In proceedings of Association Internationale de la Pédagogie Universitaires, May 14th – May 18th 2012, Trois-Rivières, Québec.

Côrtes C., Bossard E., Ingrand S. (2012) Former des conseillers en élevage dans le cadre d’une licence professionnelle : l’intérêt d’une approche par la recherche. In proceedings of Association Internationale de la Pédagogie Universitaires, May 14th – May 18th 2012, Trois-Rivières, Québec.

6. COMMUNICATIONS AVEC ACTES DANS UN CONGRES NATIONAL (ACTN)

2017

Gagaoua M., Picard B., Couvreur S., Le Bec G., Aminot G. and Monteils V. (2017) Rearing practices and carcass and meat properties: a clustering approach in PDO Maine Anjou cows. 63th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) (2017-08-13-2017-08-18) Cork (Ireland). In : 63th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). (NLD) : Wageningen Academic Publishers (Meat Science).

Gagaoua M., Terlouw C., Monteils V., Couvreur S. and Picard B. (2017) Stress proteins in cull cows: relationships with transport and lairage durations but not with meat tenderness. 63th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) (2017-08-13-2017-08-18) Cork (Ireland). In : 63th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). (NLD) : Wageningen Academic Publishers (Meat Science).

2016

Dezetter C., Bareille N., Billon D., Côrtes C., Lechartier C., Seegers H. (2016) Evaluation technico-économique de l’intérêt du croisement laitier pour des ateliers Holstein. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.

Hellec F., Manoli C. (2016) Les approches alternatives en santé animale : processus de diffusion dans les élevages laitiers et place de l’expertise. Communication orale aux 10èmes journées de recherche en science sociales de la SFER, 8-9 décembre, Paris, La défense, France.

Pastorelli, H., Meunier-Salaün, M.-C., Tallet, C., Calvar, C., Quesnel, H. (2016) Effet de l’environnement des truies pendant la gestation sur leur comportement et la survie des porcelets. In: 48èmes journées de la recherche porcine (p. 201-206). Journées de la Recherche Porcine, Paris, FRA (2016-02-02 – 2016-02-03). Paris, FRA : IFIP – Institut du Porc.

Petit T., Martel G., Van Tilbeurgh V., Le Guen R., Couvreur S. (2016) La proximité urbaine comme déterminant du maintien de la prairie dans les élevages bovins laitiers ? Étude de cas dans l’agglomération rennaise. Communication orale aux 23èmes Rencontres Recherches Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.

Picard B., Al Jammas M., Couvreur S., Pecot M., Aminot G., Leger S., De Koning L., Valais A., Bonnet M., (2016). Les biomarqueurs d’un muscle pour prédire la tendreté et la teneur en lipides des carcasses de l’AOP Maine Anjou. Communication orale aux Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, 21-22 novembre 2016, Paris.

2015

Dourmad J-Y., Le Velly V., Lechartier C., Gourdine J-L., Renaudeau D. (2015) Influence de la température ambiante chez la truie allaitante, une approche par méta-analyse et modélisation. 47èmes Journées de la Recherche Porcine, 3 et 4 février 2015, Paris, France.

2014

Dezetter C., Leclerc H., Mattalia S., Barbat A., Boichard D., Ducrocq V. (2014) Estimation des effets de la consanguinité et du croisement pour les caractères de production chez les vaches de race Prim’Holstein, Montbéliarde et Normande. 21ème Rencontre Recherche Ruminants, 3-4 décembre 2014, Paris, France.

2013

Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2013) Les caractéristiques des vaches de réforme de l’AOP Maine-Anjou et les pratiques de finition influencent la qualité de leur viande. 20èmes Rencontres Recherches Ruminants, 20 :165-168, 4 et 5 décembre 2013, Paris, France.

2012

Couvreur S., Le Bec G. (2012) Dynamique de Filières et d’Elevages sous Signes Officiels de Qualité localisés. Symposium PSDR, 19-20-21 juin 2012, Clermont-Ferrand, France.

 

7. COMMUNICATIONS ORALES SANS ACTES DANS UN CONGRES INTERNATIONAL OU NATIONAL (COM)

2017

Manoli,C., Casey,F., Lautrou,Y., Dezetter C., Westrik,D., Marin,M., Vidu,L., Deniau, J. (2017) LADMEC, a project for technical and university education of dairy technicians in emerging countries. International meeting on Milk, vector of development. Rabat, May 2017.

 

8. COMMUNICATIONS PAR AFFICHE DANS UN CONGRES INTERNATIONAL OU NATIONAL (AFF)

2016

Al Jammas M., Bonnet M., Couvreur S., Pecot M., Aminot G., Valais A., Picard B. (2016) Effets sexe et muscle sur l’abondance de protéines biomarqueurs de tendreté et d’adiposité de la viande en AOP Maine Anjou. Poster présenté aux Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, 21 et 22 Novembre 2016, Paris.

Couvreur S., Defois J., Petit T. and Ben Arfa N. (2016) Local spatio-temporal dynamics of grassland maintenance between 2000 and 2010 in French cattle areas. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

Lechartier C., Lafond C., Cortes C., Gelé M., Lamberton P., Peyraud J.L. (2016) Prédiction des paramètres fermentaires du rumen à partir du profil en acides gras du lait chez la vache laitière. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.

Meignan T., Lechartier C., Couvreur S., Chesneau G., Bareille N. (2016) Méta-analyse des effets de l’introduction de graines de lin extrudées dans la ration sur les performances laitières et la composition du lait de la vache laitière. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.

Petit T., Couvreur S. and Martel G. (2016) Drawing pathways of cattle farms to identify the factors of grassland maintenance in the long term. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

Reynaud C., Addes M., Lannuzel C., Le Gac M., Ribeiro Junqueira K., Sourdin G., Lechartier C. (2016) Effets d’une variation de digestibilité ruminale du NDF (dNDF) de la ration sur les performances de production chez la vache laitière : approche par méta-analyse. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.

Sigwalt A., Jacquerie V., Couvreur S. (2016) Maintaining grasslands on cattle farms: the role of local social dynamics. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

2015

Dourmad J-Y., Le Velly V., Lechartier C., Gourdine J-L., Renaudeau D. (2015) Effect of ambient temperature on lactating sows, a meta-analysis and modeling approach. In Climate Smart Agriculture, 16 au 18 mars 2015, Montpellier, France.

2013

Lechartier C., Côrtes C., Amposta C., Burban H., Coiffard J.-B., Delpouve C., Doussal E., Guegan R., Samson A. (2013) Ecarts de performances entre vaches issues de croisement Jersiaise×Holstein et vaches de race Holstein : approche par méta-analyse. 20èmes Rencontres Recherches Ruminants, 4 et 5 décembre 2013. Paris, France.

2011

Cordeau S., Beaujouan V., Cortes C., Couvreur S., Daniel H., Germain P., Mawois M., Pithon J., Thareau B., Pain G. (2011) Projet TRAMIX : Contribution d’activités agricoles au maintien des continuités écologiques de milieux ouverts ou fermés dans un contexte périurbain. In 5èmes Journées Françaises de l’Ecologie du Paysage, Regards et apports de l’écologie du paysage sur les continuités écologiques, 7-10 novembre 2011. Aix-en-Provence, France.

Cordeau S., Ben arfa N., Cortes C., Gabarou J.F., Jacquerie V., Le guen R., Lekhal D., Lensink J., Martel G., Mawois M., Pain G., Pithon J., Couvreur S. (2011) Projet VALHERB : valeur productive, naturelle et écologique des systèmes herbagers en zone peu herbagères. In 5èmes Journées Françaises de l’Ecologie du Paysage, Regards et apports de l’écologie du paysage sur les continuités écologiques, 7-10 novembre 2011. Aix-en-Provence, France.

Lautrou Y., Dumont T., Côrtes C., Couvreur S. (2011) Un triple enjeu pour la filière ovine au Brésil : rationnaliser la conduite d’élevage, structurer la sélection génétique et contrôler les circuits d’abattage. In 18èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2011, Paris, France.

Couvreur S., Fichet L., Leroyer J. (2011) Conduite de l’alimentation, de la reproduction et de la lutte antiparasitaire dans les élevages ovins biologiques des Pays de Loire. In 18èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2011, Paris, France.

Couvreur S., Piot M., Le Bec G. (2011) Effets de l’adhésion à une filière AOC sur les stratégies commerciales développées par les éleveurs cas de l’AOC Maine-Anjou. In 18èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2011, Paris, France.

Couvreur S., Besnier E., Hurtaud C., Chesneau G. (2011) Le profil en AG comme indicateur potentiel de l’acidose ? In Journées de la recherche Valorex, 5 et 6 avril 2011, Pacé, France.

Besnier E., Théry A., Couvreur S., Chesneau G., Paquet D., Weill P. (2011) Programme Milko Méthane – Comment prédire le CH4 par les acides gras du lait ? In Journées de la recherche Valorex, 5 et 6 avril 2011, Pacé, France.

 

 

9. OUVRAGES SCIENTIFIQUES (OU CHAPITRES DE CES OUVRAGES) (OS)

2014

Couvreur S., Lautrou Y., Ben Arfa N., Defois J., Daniel K., Le Guen R. (2014) “Chapitre 2. Bovins Laitiers”, in Ellies M.P. (Ed.), Les filières Animales Françaises : Caractéristiques, Enjeux, Perspectives, Paris, Lavoisier, “Collection Tec et Doc”,pp. 55-83.

Manoli C., Choisis JP., Gibon A. (2014) Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures, continuités. Chapitre dans l’ouvrage Collectif : Gasselin, P., Choisis, J.-P., Petit, S. Purseigle, F., Zasser, S, (eds). L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Les Ulis, EDP Sciences, automne 2014.

2013

Manoli C., Ancey V. (2013) Effets ambigus de la mobilité des jeunes pasteurs : entre la sécurisation des conditions de vie pastorales et l’émancipation individuelle au Ferlo. In : « Mobilités et migrations: figures et enjeux contemporains. » Décembre 2013. Ed. Azoulay G., Ancey, V., Dormay, D., Crenn, C., Mangu, A., Thomashausen, A, 185-201, Paris, L’Harmattan.

10. OUVRAGES DE VULGARISATION (OU CHAPITRES DES CES OUVRAGES) (OV)

 

11. DIRECTIONS D’OUVRAGES OU DE REVUES (DO)

 

12. AUTRES PRODUCTIONS : BASES DE DONNEES, LOGICIELS ENREGISTRES, TRADUCTIONS, COMPTES-RENDUS D’OUVRAGES, RAPPORT DE FOUILLE, GUIDES TECHNIQUES, CATALOGUE D’EXPOSITION, RAPPORTS INTERMEDIAIRES DE GRANDS PROJETS INTERNATIONAUX, ETC. (AP)

2017

Defois J. (2017) Réduction des antibiotiques en élevage laitier : pourquoi certains réduisent plus vite que d’autres ?, carrefour de la recherche ESA, 15 mai 2017

Lechartier C. 2017) Rapport final casdar Acid

2016

Quesnel H., Pastorelli H., Meunier-Salaün M.-C., Tallet C., Gondret F., Louveau I., Lefaucheur L., Merlot E., Pere M.-C., Perruchot M.-H., Prunier A., Robert F., Calvar C. (2016). Bien-être de la truie gestante et survie néonatale. Presented at Space 2016 – les rendez-vous de l’Inra, Saint Jacques de la lande, FRA (2016-09-13 – 2016-09-16).

Couvreur S. (2016) What is organic farming ? Conference du programme Man-imal. Organic Farming – Risks and Benefits. 26 janvier2016.

Couvreur S. (2016) Rapport final du projet Tramix

Couvreur S. (2016) Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? Intervention aux journées SteakExpert, Angers, 23 et 24 Juin 2016

Couvreur S. (2016) Intervention dans le cadre de la 4ème édition du débat enseignants « (Agriculture biologique, Agroécologie : de quoi parle-t-on ». Organisée par la Chambre Régionale d’Agriculture des Pays de de la Loire. 28 nov 2016.

Couvreur S. (2016). Intervention dans le cadre du Symposium ANR SoMeat. 29 nov. 2016.

2015

Manoli C., Hellec F., Mhand F. (2015) Présentation du projet Coppecs à l’assemblée générale des zootechniciens du SAD, Agroparis Tech, 22 octobre 2015.

Lechartier C., Bareille N. (2015) Synthèse de l’étude épidémiologique sur l’acidose ruminale subaiguë chez la vache laitière. Synthèse à destination des techniciens. Projet CASDAR Acid.

Lechartier C., Bareille N. (2015) Synthèse de l’étude épidémiologique sur l’acide ruminale subaiguë chez la vache laitière. Synthèse à destination des éleveurs. Projet CASDAR Acid

Couvreur S. (2016) Rapport final du projet Tramix

2014

Petit T., Martel G., Le Guen R., Raffray M., Couvreur S. (2014) Etude du maintien des prairies dans les territoires peu herbagers du Grand Ouest. Approches zootechniques et sociologiques. Présenté aux IVe Journées du Réseau prairie, 16-17-décembre 2014, Caen, France

Manoli C., Mawois M., Couvreur S. (2014) Diversité des atouts et contraintes de divers types de systèmes de production dans le Projet TRAMIX. Séminaire DIVA 3, Amiens, 21 octobre 2014.

2012

Couvreur S. (2012) Les acides gras du lait : Synthèse ; Facteurs de variation ; Liens aux performances animales. Intervention plénière aux Journées Club Valorex, Combourtillé, France.

Couvreur S. (2012) Influence des facteurs d’élevage sur la qualité du lait et des produits laitiers. Intervention plénière à la HAFL, Bern, Suisse.

2011

Beaumard D., Bédère N., Couvreur S. (2011) Enquête Elevage Laitier : Les croisements génétiques entre races en France. Cultivar Elevage, février 2011.

Le Mézec P., Apper-Bossard E. (2011) Dossier AEI et Innovation – Une ouverture pour le renouvellement : le croisement laitier en France. Cap’Elevage, 55:20-21.

Moquet P., Couvreur S. (2011) Adhérents Label Rouge Boeuf Fermier du Maine : Une diversité de profils et de pratiques d’élevage. Quels élevages pour quelles dynamiques ? Site intranet du label Rouge Boeuf Fermier du Maine.

Couvreur S. (2011). De nouvelles qualités à développer dans les élevages : flexibilité et résilience. Alter’Agri, 109 :8.

13. RAPPORTS DE THESES

2017

Petit T. (2017) Du territoire aux agriculteurs. Approche technique et sociologique du maintien des prairies dans un contexte d’élevage périurbain de plaine. Enquête auprès d’éleveurs de la partie nord de l’agglomération de Rennes. Thèse de doctorat soutenue le 5 octobre 2017. Ecole Doctorale ABIES, AgroParisTech, Paris. 348 p.

2015

Dezetter C. (2015) Evaluation de l’intérêt du croisement entre races bovines laitières. Thèse de doctorat. Soutenue le 6 octobre 2015. Ecole Doctorale Oniris sous le label PRES Régional « Université Nantes-Angers-Le Mans, 226 p.