1. Articles dans des revues internationales ou nationales avec comité de lecture (ACL)

2019

  • Meignan T., Madouasse A., Beaudeau F., Ariza J-M., Lechartier C., Bareille N. (2019) Does feeding extruded linseed to dairy cows improve reproductive performance in dairy herds? An observational study. Theriogenology, 125: 293-301.

2018

  • Couvreur S., Hébrard V., Defois J., Potier G., Piva P., Côrtes C., Baccar R. (2018) Utilisation du Rami fourrager© en formation d’ingénieur pour l’acquisition des notions de base du pilotage d’un système fourrager. Fourrages, 233, 61-71.
  • Bédère N., E. Cutullic L. Delaby F. Garcia-Launay, and C. Disenhaus. (2018) Meta-analysis of the relationships between reproduction, milk yield and body condition score in dairy cows. Livest. Sci. 210:73–84. doi:10.1016/j.livsci.2018.01.017.
  • Hellec F., Manoli C. (2018) Soigner autrement ses animaux : la construction par les éleveurs de nouvelles approches thérapeutiques. Economie Rurale.
  • Merlot E., Pastorelli H., Prunier A., Père M., Louveau I., Lefaucheur L., Quesnel H. 2018. Sow environment during gestation: Part I. Influence on maternal physiology and lacteal secretions in relation wiht neonatal survival. Animal, 23:1-8.
  • Quesnel H., Père M-C., Louveau I., Lefaucheur L., Perruchot M-H., Prunier A., Pastorelli H., Meunier-Salaün M-C., Gardan-Salmon D., Merlot E., Gondret F. (2018) Sow environment during gestation: Part II. Influence on piglet physiology and tissue maturity at birth. Animal, 16: 1-8.

2017

  • Manoli C., Hellec F. (2017) Recréer des liens entre la santé et l’alimentation du troupeau : usages et diffusion de la méthode Obsalim® en élevage laitier bovin. Fourrages, Numéro spécial Agriculture Biologique, 203-212.
  • Dezetter C., Bareille N., Billon D, Côrtes C., Lechartier C., Seegers H. (2017) Changes in animal performance and profitability of Holstein dairy operations after introduction of crossbreeding with Montbéliarde, Normande, and Scandinavian Red. Journal Dairy Sciences, Vol. 100 (10): 8239-8264
  • Eveillard M., Pouliquen H., Ruvoen N., Couvreur S., Krempf M., Magras C., Lepelletier D. (2017) Antibiotic exposure and bacterial resistance in human and veterinary medicine: a problem based learning topic for Master’s students. FEMS Microbiology Letters, Volume 364, Issue 6, https://doi.org/10.1093/femsle/fnx015
  •  Gagaoua M., Couvreur S., Le Bec G., Aminot G. Picard B. (2017) Associations between protein biomarkers and pH and color traits in Longissimus thoracis and rectus abdominis muscles in PDO Maine-Anjou cull cows. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (17), pp 3569-3580 – DOI: 10.1021/acs.jafc.7b00434
  • Gagaoua M., Monteils V., Couvreur S., Picard B.(2017) Identification of Biomarkers Associated with the Rearing Practices, Carcass Characteristics, and Beef Quality: An Integrative Approach. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (37), pp 8264–8278 – DOI/abs/10.1021/acs.jafc.7b03239
  • Meignan T., Lechartier C., Chesneau G., Bareille N. (2017) Effects of feeding extruded linseed on production performance and milk fatty acid profile in dairy cows: A meta-analysis. Journal Dairy Sciences, Vol. 100, issue 6, p4394-4408.
  • Petit T., Martel G., Couvreur S. (2017) Le maintien de la prairie dans les exploitations laitières est compatible avec le développement urbain : cas de l’agglomération de Rennes. Fourrages, 229, 77‑89.

2016

  • Couvreur S., Hurtaud C. (2016) Relationships between milks differentiated on native milk fat globule characteristics and fat, protein and calcium compositions. Animal. 11:507-518. doi.org/10.1017/S1751731116001646
  • Eveillard M., Ruvoen N., Lepelletier D., Fradet S., Couvreur S., Krempf M., Magras C. (2016) Integration of microbiology and infectious disease teaching courses in an interdisciplinary training programme (Master level) centred on the “one world, one health” WHO concept. FEMS Microbiology Letters: 363 (16). 363:16.

2015

  • Do Prado R.M, Côrtes C., Benchaar C., Lacasse P., Petit H.V. (2015) Interaction of sunflower oil with monensin on milk composition, milk fatty acid profile, digestion, and ruminal fermentation in dairy cows. [Impact Factor: 2.086]. Animal Feed Science and Technology. 207:85-92. doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.06.017.
  • Côrtes C., Kazama R., Da Silva-Kazama D.C., Santos G.T.D, Zeoula L.M., Petit H.V. (2015). Composition of flaxseed recovered from the feces of dairy cows fed different proportions of whole flaxseed in the diet. [Impact Factor: 2.086]. Animal Feed Science and Technology. 204:9-17. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2015.03.009.
  • Martineau R., Proulx J.,Côrtes C., Brito A., Duffield T. (2015) Two-stage ruminal cannulation technique in dairy cows. [Impact Factor: 0.989]. Veterinary Surgery. 44:551-556. doi:10.1111/vsu.12318
  • Dezetter C., Leclerc H., Mattalia S., Barbat A., Boichard D., Ducrocq V. (2015) Inbreeding and crossbreeding parameters for production and fertility traits in Holstein, Montbéliarde, and Normande cows. J. Dairy Sci. 98:4904–4913.

2014

  • Manoli C., Ancey V., Corniaux C., Ickowicz A., Dedieu B., Moulin CH. (2014) How do pastoral families combine livestock herds with other livelihood security means to survive? The case of the Ferlo area in Senegal. Pastoralism: Research, Policy and Practice, 4:3.
  • Martineau R., Côrtes C., Ouellet D., Ortigues-Marty I, Lapierre H. (2014) Evaluation of equations predicting the net portal appearance of amino acid nitrogen in rumimants. J. Dairy Sci. 97: 1670-1681. doi:10.3168/jds.2013-7249.

2013

  • Palin M.F., Côrtes C., Benchaar C., Lacasse P., Petit H.V. (2013) mRNA Expression of lipogenic enzymes in mammary tissue and fatty acid profile in milk of dairy cows fed flax hulls and infused with flax oil in the abomasum Br. J. Nutrition, v.111,1110-1020. doi.org/10.1017/S0007114513003589.

2012

  • Benchaar C., Romero-Pérez G.A., Chouinard P.Y., Hassanat F., Eugene M., Petit H.V., Côrtes C. (2012) Supplementation of increasing amounts of linseed oil to dairy cows fed total mixed rations: Effect on digestion, ruminal fermentation, protozoal populations, and milk fatty acid composition. J. Dairy Sci. 95:4578- 4590. doi:10.3168/jds.2012-5455.
  • Côrtes C., Kazama R., Da Silva-Kazama D.C., Benchaar C., Zeoula L.M., Santos G.T.D, Petit H.V.(2012) Effects of abomasal infusion of flaxseed (Linum usitatissimum) oil on microbial β-glucuronidase activity and concentration of the mammalian lignan enterolactone in ruminal fluid, plasma, urine, and milk of dairy cows. Br. J. Nutrition. doi:10.1017/S0007114512001341
  • Côrtes C., Palin M.F., Gagnon N., Benchaar C., Lacasse P., Petit H.V. (2012). Mammary gene expression and activity of antioxidant enzymes and concentration of the mammalian lignan enterolactone in milk and plasma of dairy cows fed flax lignans and infused with flax oil in the abomasum. Br. J. Nutrition. doi.org/10.1017/S0007114511006829

2011

  • Côrtes C., Da Silva-Kazama D.C., Kazama R., Benchaar C., Santos G.T.D., Zeoula L.M., Petit H.V. (2011) Intake and digestibility of fatty acids in late-lactating dairy cows fed flaxseed hulls supplemented with monensin. J. Dairy Res. 78: 391–395. doi:10.1017/S0022029911000604.
  • Côrtes C., Da Silva-Kazama D.C., Kazama R., Benchaar C., Santos G.T.D., Zeoula L.M. and Petit H.V. (2011) Intake and digestion of fatty acids by dairy cows fed whole flaxseed and Ca salts of flaxseed oil. Animal Feed Science and Technology. 169:270–274. doi:10.1016/j.anifeedsci.2011.06.016.
  • Côrtes C., Kazama R., Da Silva-Kazama D.C, Benchaar C., Zeoula L.M., Santos G.T.D.,Petit H.V. (2011) Digestion, milk production and milk fatty acid profile of dairy cows fed flax hulls and infused with flax oil in the abomasum. J. Dairy Res. 78:293-300. DOI:10.1017/S0022029911000446.
  • Martineau R., Sauvant D., Ouellet D.R., Côrtes C., Vernet J., Ortigues-Marty I., Lapierre H. (2011) Relation of Net Portal Flux of Nitrogen Compounds with Dietary Characteristics in Ruminants: A Meta-Analysis Approach. J. Dairy Sci. 94:2986-3001. doi: 10.3168/jds.2010-3438.
  • Da Silva-Kazama D., Côrtes C., Kazama R.D.N, Benchaar C., Santos G.T.D., Zeoula L.M. Petit H.V. (2011). Ruminal fermentation characteristics and fatty acid profile of ruminal fluid and milk of dairy cows fed flaxseed hulls supplemented with monensin. J. Dairy Res. v.78, 56-62.
  • Lechartier C., Peyraud J.L. (2011) The effects of starch and rapidly-degradable dry matter from concentrate on ruminal digestion in dairy cows fed corn silage-based diets with fixed forage proportion, Journal of Dairy Science. 94(5): 2440-2454.

2. Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées dans des bases de données internationales (ACLN)

2018

  • Gagaoua M., Monteils V., Couvreur S. and Picard B. 2018. Mise en relation des pratiques d’élevage avec les propriétés des carcasses et de la viande : une étude intégrative appliquée au cas de l’AOP Maine-Anjou. Viandes et produits carnés, 34:1-9.
  • Gagaoua M., Monteils V., Couvreur S. et Picard B. 2018. Une stratégie statistique intégrative pour le regroupement des bovins en classes de pratiques d’élevage et la caractérisation de leur potentiel carcasse et viande dans le cas de l’AOP Maine-Anjou. Viandes et Produits Carnés, 34:1-4.

2016

  • Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2016) Caractéristiques physico-chimiques de la noix d’entrecôte et de la bavette de flanchet de vaches de réforme de race Rouge des Prés. Revue Viandes et Produits Carnés. 33-3-6
  • Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2016) Profils de typicité de la qualité sensorielle de la bavette de flanchet AOP Maine Anjou en lien avec les conduites d’élevage. Revue Viandes et Produits Carnés. 32-3-8.

3. Articles dans des revues sans comité de lecture (ASCL)

4. Conférences données à l’invitation du comité d’organisation dans un congrès national ou international (INV)

2018

  • Petit T. (2018) Transformations des systèmes d’élevage bovins laitiers. Trajectoires d’exploitations : liens aus logiques fourragères. Séminaire permanent Elevage et territoire. Coexistence et confrontation de modèles d’élevage dans les territoires, 27 juin 2018, Montpellier, France.

2016

  • Couvreur S., Mawois M. (2016) La diversité des exploitations et leurs marges de manœuvre dans la trame verte et bleue. Colloque DIVA 3, Ministère de l’Ecologie, du développement durable et de l’énergie, Paris 2 & 3 février 2016.

2013

  • Côrtes C. (2013) Conférencier Invité. XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia – ZOOTEC. Foz do Iguaçu – Brazil. May, 2013. Modulação do Perfil de Lípidios do Leite de Vaca.

 

5. Communication avec actes dans un congrès international (ACTI)

2018

  • Riaboff L., Bédère N., Couvreur S., Aubin S., Goumaud E., Magnier J., Madouasse A., Chauvin A., Plantier G. (2018) Influence of pasture characteristics and time of day on dairy cow behavior predicted from GPS-data. 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.

2017

  • Meignan T., Lechartier C., Chesneau G., Bareille N. (2017) Effects of feeding extruded linseed on milk production and composition in dairy cow: a meta-analysis. In proceedings of the 68th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 28th – September 1 2017, Tallinn, Estonie.
  • Sigwalt, A., Manoli, C., Lannuzel, A. (2017) Maintaining farming in wetlands, which challenges for breeders? Oral communication for 27th General Meeting of the European Grassland Federation, Sardinia, May, 2017

2016

  • Couvreur S., Bertier M., Pain G., Pithon J., Manoli C., Thareau B. (2016) How can livestock farmers contribute to maintaining and increasing ecological networks? Oral communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
  • Dezetter C., Bareille N., Billon D., Cortes C., Lechartier C. and Seegers H. (2016). Is dairy crossbreeding a profitable way for Holstein farms ? In proceedings of the 67th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 29th – September 2nd 2016, Belfast, UK.
  • Gelé M, Brun-Lafleur L., El Jabri M., Boichard D., Brochard M., Côrtes C., Duhem K., Edouard N., Faverdin P., Govignon-Gion A., Hurtaud C., Laithier C., Lechartier C., Lecomte C., Legarto J., Minéry S., Peyraud J-L, Rouillé B., Sanchez M-P., Ferrand-Calmels. (2016). Phenotyping new traits by infrared spectrophotometry; a way to improve milk quality and dairy’s cow’s management. 40th biennal session of ICAR. From 24 to 28 october 2016. Puerto Varas. Chili
  • Hellec F., Manoli C., Joly N. (2016) Alternative medicine in dairy breeding: the key-role of atypical veterinarians. 12th European IFSA Symposium, Newport, Harper Adams  University, 12-15 July. 2016, Newport, UK.
  • Joly N., Adam C, Bonnet-Beaugrand F., Defois J., Ducrot C., Fortané N., Frappat B., Gros A., Hellec F., Manoli C., Paul M., Poizat. A., Samedi C., (2016). Experiments in animal farming practice: the case of decreasing the use of antimicrobials in livestock (France). 12th European IFSA Symposium, Newport, Harper Adams University, 12-15 July. 2016, Newport, UK.
  • Martel G., Raffray M., Couvreur S., Devienne S. and Petit T. (2016) Reasons for grasslands to last in Western Brittany: an agrarian diagnosis. Oral communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
  • Merlot E., Pastorelli H., Robert F., Prunier A., Meunier-Salaün M.-C., Quesnel H. (2016) Influence of gestation housing system on sow health and the transfer of maternal immunity to the neonate. In: Abstracts books of 24th International Pig Veterinary Society Congress – 8th European Symposium of Porcine Health Management (p. 144). Presented at 24. International Pig Veterinary Society Congress, Dublin, IRL (2016-06-07 – 2016-06-10).
  • Quesnel H., Pastorelli H., Merlot E., Louveau I., Lefaucheur L., Robert F., Pere M.-C., Gondret F. (2016). Effects of gestation housing system on maternal stress, piglet maturity at birth and early survival. In: Book of Abstract of the 67th Annual Meeting of the European Federation of Animal (p. 315). Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22. Presented at 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Belfast, GBR (2016-08-29 – 2016-09-02). Wageningen, NLD : Wageningen Academic Publishers.
  • Thareau B., Couvreur S., Manoli C., Pithon J., Pain G., Di Bianco S. (2016) Competing socio-technical transition pathways towards implementation of conservation policy aimed at enhancing hedgerow and grassland networks. Oral communication 12th European IFSA Symposium, Harper Adams University, 12-15 Juillet, 2016, Newport, UK.

2015

  • Fages M., Le Guen R., Côrtes C., Silva de Melo Airon A. (2015) Supporting dairy family farmers of Pernambuco state (Brazil) to develop a climate-smart agriculture. Colloque Climate Smart Agriculture Conference, 16-18 mars 2015, Montpellier, France.

2014

  • Dezetter C., Leclerc H., Mattalia S., Barbat A., Boichard D., Ducrocq V. (2014) Inbreeding and Crossbreeding Parameters for Production and Fertility Traits in Holstein, Montbéliarde, and Normande Cows. In WCGALP 10th, 17 – 22 août 2014, Vancouver, Canada.

2013

  • Dezetter C., Côrtes C., Lechartier C., Le Mezec P., Mattalia S., Seegers H. (2013) Crossbreeding in French Holstein Farms. In proceedings of the 64th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 26th – 30th 2013, Nantes, France.
  • Manoli C., Corniaux, C, Dedieu, B., Ickowicz, A., Moulin CH. (2013) How do pastoralists arbitrate between accumulation of their herds and sales? A case study in the pastoral area of Ferlo, Senegal. In proceedings of the 64th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 26th – 30th 2013, Nantes, France.
  • Couvreur S., Le Bec G., Aminot G., Micol D., Picard B. (2013) Effect of finishing practices on beef quality from Rectus Abdominis and Longissimus Thoracis muscles of Maine Anjou culled cows. In 64th Annuel Meeting of the European Association for Animal Production, August 21st-25th, Nantes, France.
  • Couvreur S., Malherbe S., Krempf M., Eveillard M., Magras C. (2013) MAN-IMAL: new “One Health” Master’s degree. In 64th Annuel Meeting of the European Association for Animal Production, August 21st-25th, Nantes, France.
  • Thery A., Chesneau G., Besnier E., Couvreur S. (2013) Milk fat composition measured by MIR Spectroscopy as an indicator of ketosis status in dairy cows: a preliminary study. In 64th Annuel Meeting of the European Association for Animal Production, August 21st-25th, Nantes, France.

2012

  • Couvreur S., Le Bec G. (2012) Dynamique de Filières et d’Elevages sous Signes Officiels de Qualité localisés. Symposium PSDR, 19-20 Juin 2012, Clermont-Ferrand, France.
  • Lechartier C., Bossard E, Côrtes C. (2012) Formation par la recherche en cycle master par le biais de la méta-analyse : un véritable atout pour travailler dans le secteur des productions animales. In proceedings of Association Internationale de la Pédagogie Universitaires, May 14th – May 18th 2012, Trois-Rivières, Québec.
  • Côrtes C., Bossard E., Ingrand S. (2012) Former des conseillers en élevage dans le cadre d’une licence professionnelle : l’intérêt d’une approche par la recherche. In proceedings of Association Internationale de la Pédagogie Universitaires, May 14th – May 18th 2012, Trois-Rivières, Québec.

6. Communications avec actes dans un congrès national (ACTN)

2019

  • Petit T., Sigwalt A., Le Guen R., Martel G., Couvreur S. (2019) Place des prairies dans les logiques fourragères des éleveurs laitiers du Grand Ouest de la France. Communication orale aux Journées de Printemps 2019 de l’AFPF « Quels bénéfices de l’élevage à l’herbe pour l’éleveur, l’animal, le consommateur et le territoire. 12 et 13 mars 2019, Paris, France.

2018

  • Meignan T., Madouasse A., Beaudeau F., Lechartier C., Chesneau G., Chatellier V., Bareille N. (2018) Effets favorables de l’introduction de graines de lin extrudées dans la ration sur la production de lait et la reproduction des vaches laitières. 24èmes Rencontres Recherches Ruminants. 5 et 6 décembre 2018, Paris, France.

2017

  • Gagaoua M., Picard B., Couvreur S., Le Bec G., Aminot G. and Monteils V. (2017) Rearing practices and carcass and meat properties: a clustering approach in PDO Maine Anjou cows. 63th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) (2017-08-13-2017-08-18) Cork (Ireland). In : 63th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). (NLD) : Wageningen Academic Publishers (Meat Science).
  • Gagaoua M., Terlouw C., Monteils V., Couvreur S. and Picard B. (2017) Stress proteins in cull cows: relationships with transport and lairage durations but not with meat tenderness. 63th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) (2017-08-13-2017-08-18) Cork (Ireland). In : 63th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). (NLD) : Wageningen Academic Publishers (Meat Science).

2016

  • Dezetter C., Bareille N., Billon D., Côrtes C., Lechartier C., Seegers H. (2016) Evaluation technico-économique de l’intérêt du croisement laitier pour des ateliers Holstein. 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
  • Hellec F., Manoli C. (2016) Les approches alternatives en santé animale : processus de diffusion dans les élevages laitiers et place de l’expertise. Communication orale aux 10èmes journées de recherche en science sociales de la SFER, 8-9 décembre, Paris, La défense, France.
  • Pastorelli, H., Meunier-Salaün, M.-C., Tallet, C., Calvar, C., Quesnel, H. (2016) Effet de l’environnement des truies pendant la gestation sur leur comportement et la survie des porcelets. In: 48èmes journées de la recherche porcine (p. 201-206). Journées de la Recherche Porcine, Paris, FRA (2016-02-02 – 2016-02-03). Paris, FRA : IFIP – Institut du Porc.
  • Petit T., Martel G., Van Tilbeurgh V., Le Guen R., Couvreur S. (2016) La proximité urbaine comme déterminant du maintien de la prairie dans les élevages bovins laitiers ? Étude de cas dans l’agglomération rennaise. Communication orale aux 23èmes Rencontres Recherches Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
  • Picard B., Al Jammas M., Couvreur S., Pecot M., Aminot G., Leger S., De Koning L., Valais A., Bonnet M., (2016). Les biomarqueurs d’un muscle pour prédire la tendreté et la teneur en lipides des carcasses de l’AOP Maine Anjou. Communication orale aux Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, 21-22 novembre 2016, Paris.

2015

  • Dourmad J-Y., Le Velly V., Lechartier C., Gourdine J-L., Renaudeau D. (2015) Influence de la température ambiante chez la truie allaitante, une approche par méta-analyse et modélisation. 47èmes Journées de la Recherche Porcine, 3 et 4 février 2015, Paris, France.

2014

  • Dezetter C., Leclerc H., Mattalia S., Barbat A., Boichard D., Ducrocq V. (2014) Estimation des effets de la consanguinité et du croisement pour les caractères de production chez les vaches de race Prim’Holstein, Montbéliarde et Normande. 21ème Rencontre Recherche Ruminants, 3-4 décembre 2014, Paris, France.

2013

  • Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2013) Les caractéristiques des vaches de réforme de l’AOP Maine-Anjou et les pratiques de finition influencent la qualité de leur viande. 20èmes Rencontres Recherches Ruminants, 20 :165-168, 4 et 5 décembre 2013, Paris, France.

2012

  • Couvreur S., Le Bec G. (2012) Dynamique de Filières et d’Elevages sous Signes Officiels de Qualité localisés. Symposium PSDR, 19-20-21 juin 2012, Clermont-Ferrand, France.

 

7. Communications orales sans actes dans un congrès international ou national (COM)

2019

  • Manoli C. (2019) L’élevage de ruminants en zones humides : Quels enjeux ? Quelle valorisation du milieu ? Quelle diversité d’élevages ? Quelques exemples en Marais poitevin et dans les Pays de la Loire abordés dans des travaux étudiants de l’ESA. Communication à la Journée Mondiale des Zones Humides et Changement Climatiques, 9 février 2019, Angers, France. Association Etudiante PEGAZH.

2018

  • Manoli,C., Ruault C., Lebris T., Douine C., Hellec F. (2018) Animal health management on organic farm: influence of extension services and animal health professionals. The international Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISESSAH), 14 and 15 May 2018, Montpellier, France.

2017

  • Manoli,C., Casey,F., Lautrou,Y., Dezetter C., Westrik,D., Marin,M., Vidu,L., Deniau, J. (2017) LADMEC, a project for technical and university education of dairy technicians in emerging countries. International meeting on Milk, vector of development. Rabat, May 2017.

 

8. Communications par affiche dans un congrès international ou national (AFF)

2019

  • Boussamet L., Couvreur S., Levesque Y., Hurtaud C. (2019) Effet de l’alimentation sur la qualité nutritionnelle du lait biologique collecté en France durant l’hiver. Les journées de Printemps 2019 de l’AFPF « Quels bénéfices de l’élevage à l’herbe pour l’éleveur, l’animal, le consommateur et le territoire. 12 et 13 mars 2019, Paris, France.
  • Guillemot A., Couvreur S., Delaby L., Launay F., Eveillard M. (2019) Effet de l’alimentation et l’exposition aux antibiotiques sur la quantité d’E. coli et de la présence de bacilles Gram négatifs résistants dans le côlon des vaches laitières. Les journées de Printemps 2019 de l’AFPF « Quels bénéfices de l’élevage à l’herbe pour l’éleveur, l’animal, le consommateur et le territoire. 12 et 13 mars 2019, Paris, France.

2018

  • Riaboff L., Bédère N., Couvreur S., Aubin S., Goumaud E., Magnier J., Madouasse A., Chauvin A., Plantier G. (2018) Evaluation of the behaviour of dairy cows at pasture and its association to pasture characteristics using GPS data. 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores (INSH). 3-6 september 2018, Clermont-Ferrand, France.
  • Dezetter C., Philippe M., Boittin J.C., Gicquel A., Bareille N. (2018) Evaluation technico-économique de stratégies d’accouplement en race pure et croisement normand pour un atelier Holstein. 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 5 et 6 décembre 2018, Paris, France.
  • Petit T., Martel G., Le Guen R., Couvreur S. (2018) Suburban contex modifies the way dairy farmers reason the role of grasslands in forage management. 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.
  • Bedere N., Disenhaus C., Ducrocq V., Leurent-Colette S., Delaby L. (2018) Is selecting dairy cows for fat and protein contents an opportunity to maintain yearly compact-calving systems? 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.
  • Bedere N., Disenhaus C., Leurent-Colette S., Delaby L. (2018) Compact-calving systems are better suited to dual-purpose than dairy cow breeds, particularly when nutrient supply is limited. 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.

2016

  • Al Jammas M., Bonnet M., Couvreur S., Pecot M., Aminot G., Valais A., Picard B. (2016) Effets sexe et muscle sur l’abondance de protéines biomarqueurs de tendreté et d’adiposité de la viande en AOP Maine Anjou. Poster présenté aux Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, 21 et 22 Novembre 2016, Paris.
  • Couvreur S., Defois J., Petit T. and Ben Arfa N. (2016) Local spatio-temporal dynamics of grassland maintenance between 2000 and 2010 in French cattle areas. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
  • Lechartier C., Lafond C., Cortes C., Gelé M., Lamberton P., Peyraud J.L. (2016) Prédiction des paramètres fermentaires du rumen à partir du profil en acides gras du lait chez la vache laitière. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
  • Meignan T., Lechartier C., Couvreur S., Chesneau G., Bareille N. (2016) Méta-analyse des effets de l’introduction de graines de lin extrudées dans la ration sur les performances laitières et la composition du lait de la vache laitière. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
  • Petit T., Couvreur S. and Martel G. (2016) Drawing pathways of cattle farms to identify the factors of grassland maintenance in the long term. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
  • Reynaud C., Addes M., Lannuzel C., Le Gac M., Ribeiro Junqueira K., Sourdin G., Lechartier C. (2016) Effets d’une variation de digestibilité ruminale du NDF (dNDF) de la ration sur les performances de production chez la vache laitière : approche par méta-analyse. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
  • Sigwalt A., Jacquerie V., Couvreur S. (2016) Maintaining grasslands on cattle farms: the role of local social dynamics. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

2015

  • Dourmad J-Y., Le Velly V., Lechartier C., Gourdine J-L., Renaudeau D. (2015) Effect of ambient temperature on lactating sows, a meta-analysis and modeling approach. In Climate Smart Agriculture, 16 au 18 mars 2015, Montpellier, France.

2013

  • Lechartier C., Côrtes C., Amposta C., Burban H., Coiffard J.-B., Delpouve C., Doussal E., Guegan R., Samson A. (2013) Ecarts de performances entre vaches issues de croisement Jersiaise×Holstein et vaches de race Holstein : approche par méta-analyse. 20èmes Rencontres Recherches Ruminants, 4 et 5 décembre 2013. Paris, France.

2011

  • Cordeau S., Beaujouan V., Cortes C., Couvreur S., Daniel H., Germain P., Mawois M., Pithon J., Thareau B., Pain G. (2011) Projet TRAMIX : Contribution d’activités agricoles au maintien des continuités écologiques de milieux ouverts ou fermés dans un contexte périurbain. In 5èmes Journées Françaises de l’Ecologie du Paysage, Regards et apports de l’écologie du paysage sur les continuités écologiques, 7-10 novembre 2011. Aix-en-Provence, France.
  • Cordeau S., Ben arfa N., Cortes C., Gabarou J.F., Jacquerie V., Le guen R., Lekhal D., Lensink J., Martel G., Mawois M., Pain G., Pithon J., Couvreur S. (2011) Projet VALHERB : valeur productive, naturelle et écologique des systèmes herbagers en zone peu herbagères. In 5èmes Journées Françaises de l’Ecologie du Paysage, Regards et apports de l’écologie du paysage sur les continuités écologiques, 7-10 novembre 2011. Aix-en-Provence, France.
  • Lautrou Y., Dumont T., Côrtes C., Couvreur S. (2011) Un triple enjeu pour la filière ovine au Brésil : rationnaliser la conduite d’élevage, structurer la sélection génétique et contrôler les circuits d’abattage. In 18èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2011, Paris, France.
  • Couvreur S., Fichet L., Leroyer J. (2011) Conduite de l’alimentation, de la reproduction et de la lutte antiparasitaire dans les élevages ovins biologiques des Pays de Loire. In 18èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2011, Paris, France.
  • Couvreur S., Piot M., Le Bec G. (2011) Effets de l’adhésion à une filière AOC sur les stratégies commerciales développées par les éleveurs cas de l’AOC Maine-Anjou. In 18èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2011, Paris, France.
  • Couvreur S., Besnier E., Hurtaud C., Chesneau G. (2011) Le profil en AG comme indicateur potentiel de l’acidose ? In Journées de la recherche Valorex, 5 et 6 avril 2011, Pacé, France.
  • Besnier E., Théry A., Couvreur S., Chesneau G., Paquet D., Weill P. (2011) Programme Milko Méthane – Comment prédire le CH4 par les acides gras du lait ? In Journées de la recherche Valorex, 5 et 6 avril 2011, Pacé, France.

 

9. Ouvrages scientifiques ou chapitres de ces ouvrages (OS)

2018

  • Couvreur S. (2018) Chapitre « Production de viande bovine : élevage et finition des animaux ». La chaine de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation. Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires. pp. 15-33.

2014

  • Couvreur S., Lautrou Y., Ben Arfa N., Defois J., Daniel K., Le Guen R. (2014) “Chapitre 2. Bovins Laitiers”, in Ellies M.P. (Ed.), Les filières Animales Françaises : Caractéristiques, Enjeux, Perspectives, Paris, Lavoisier, “Collection Tec et Doc”,pp. 55-83.
  • Manoli C., Choisis JP., Gibon A. (2014) Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures, continuités. Chapitre dans l’ouvrage Collectif : Gasselin, P., Choisis, J.-P., Petit, S. Purseigle, F., Zasser, S, (eds). L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Les Ulis, EDP Sciences, automne 2014.

2013

  • Manoli C., Ancey V. (2013) Effets ambigus de la mobilité des jeunes pasteurs : entre la sécurisation des conditions de vie pastorales et l’émancipation individuelle au Ferlo. In : « Mobilités et migrations: figures et enjeux contemporains. » Décembre 2013. Ed. Azoulay G., Ancey, V., Dormay, D., Crenn, C., Mangu, A., Thomashausen, A, 185-201, Paris, L’Harmattan.

10. Ouvrages de vulgarisation ou chapitres de ces ouvrages (OV)

11. Directions d’ouvrages ou de revues (DO)

 2018

  • Bes C., Couvreur S. (dir), Delaby L., Doligez E., Mahmoudi P., Marnay L., Michaud A., Navelet C., Paulin S., Plantureux S., Puthod R., Revoy S. (2018) Les prairies au service de l’Elevage. Enseigner les prairies. Guide pédagogique. Educagri Editions.
  • Couvreur S. (dir), Delaby L., Doligez E., Mahmoudi P., Marnay L., Michaud A., Navelet C., Paulin S., Plantureux S., Puthod R. (2018) Les prairies au service de l’Elevage. Comprendre, Gérer et Valoriser les prairies. Educagri Editions.

12. Autres productions : bases de données, logiciels enregistrés, traductions, comptes-rendus d’ouvrages, rapports de fouille, guides techniques, catalogue d’exposition, rapports intermédiaires de grands projets internationaux, etc. (AP)

2019

  • Manoli C. (2019) « L’oeil de l’éleveur… Qu’est-ce que c’est, en fait ? » 20ème Carrefour de la Recherche, 7 mars 2019, ESA Angers, France.

2018

  • Gelé M., Lechartier C., Bareille N., Lefrileux Y., Giger-Reverdin S., Davière J.-B., Lecomte C., Trou G., Legardo J. 2018. Indicateurs de diagnostic et suivi de l’acidos ruminale subaiguë dans les troupeux de vaches et chèvres laitières. Projet de recherche CASDAR Acid. Livrable pour restitution des CASDAR 2013.
  • Merlot E., Pastorelli H., Peuteman B., Prunier A., Calvard C., Robert F., Meunier-Salaun C., Quesnel H. (2018) Effet de l’enrichissement du milieu des truies pendant la gestation sur le bien-être et la santé maternels et sur la survie des porcelets. Journées du département PHASE de l’INRA. Avril 2018.
  • Riaboff L. (2018) Le comportement des vaches laitières, déduit au moyen de données GPS et accéléromètre, est-il influencé par les caractéristiques de la pâture ? 16ème carrefour de la recherche, ESA Angers, 30 janvier 2018.

2017

  • Defois J. (2017) Réduction des antibiotiques en élevage laitier : pourquoi certains réduisent plus vite que d’autres ?, carrefour de la recherche ESA, 15 mai 2017
  • Lechartier C. 2017) Rapport final casdar Acid

2016

  • Quesnel H., Pastorelli H., Meunier-Salaün M.-C., Tallet C., Gondret F., Louveau I., Lefaucheur L., Merlot E., Pere M.-C., Perruchot M.-H., Prunier A., Robert F., Calvar C. (2016). Bien-être de la truie gestante et survie néonatale. Presented at Space 2016 – les rendez-vous de l’Inra, Saint Jacques de la lande, FRA (2016-09-13 – 2016-09-16).
  • Couvreur S. (2016) What is organic farming ? Conference du programme Man-imal. Organic Farming – Risks and Benefits. 26 janvier2016.
  • Couvreur S. (2016) Rapport final du projet Tramix
  • Couvreur S. (2016) Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? Intervention aux journées SteakExpert, Angers, 23 et 24 Juin 2016
  • Couvreur S. (2016) Intervention dans le cadre de la 4ème édition du débat enseignants « (Agriculture biologique, Agroécologie : de quoi parle-t-on ». Organisée par la Chambre Régionale d’Agriculture des Pays de de la Loire. 28 nov 2016.
  • Couvreur S. (2016). Intervention dans le cadre du Symposium ANR SoMeat. 29 nov. 2016.

2015

  • Manoli C., Hellec F., Mhand F. (2015) Présentation du projet Coppecs à l’assemblée générale des zootechniciens du SAD, Agroparis Tech, 22 octobre 2015.
  • Lechartier C., Bareille N. (2015) Synthèse de l’étude épidémiologique sur l’acidose ruminale subaiguë chez la vache laitière. Synthèse à destination des techniciens. Projet CASDAR Acid.
  • Lechartier C., Bareille N. (2015) Synthèse de l’étude épidémiologique sur l’acide ruminale subaiguë chez la vache laitière. Synthèse à destination des éleveurs. Projet CASDAR Acid
  • Couvreur S. (2016) Rapport final du projet Tramix

2014

  • Petit T., Martel G., Le Guen R., Raffray M., Couvreur S. (2014) Etude du maintien des prairies dans les territoires peu herbagers du Grand Ouest. Approches zootechniques et sociologiques. Présenté aux IVe Journées du Réseau prairie, 16-17-décembre 2014, Caen, France
  • Manoli C., Mawois M., Couvreur S. (2014) Diversité des atouts et contraintes de divers types de systèmes de production dans le Projet TRAMIX. Séminaire DIVA 3, Amiens, 21 octobre 2014.

2012

  • Couvreur S. (2012) Les acides gras du lait : Synthèse ; Facteurs de variation ; Liens aux performances animales. Intervention plénière aux Journées Club Valorex, Combourtillé, France.
  • Couvreur S. (2012) Influence des facteurs d’élevage sur la qualité du lait et des produits laitiers. Intervention plénière à la HAFL, Bern, Suisse.

2011

  • Beaumard D., Bédère N., Couvreur S. (2011) Enquête Elevage Laitier : Les croisements génétiques entre races en France. Cultivar Elevage, février 2011.
  • Le Mézec P., Apper-Bossard E. (2011) Dossier AEI et Innovation – Une ouverture pour le renouvellement : le croisement laitier en France. Cap’Elevage, 55:20-21.
  • Moquet P., Couvreur S. (2011) Adhérents Label Rouge Boeuf Fermier du Maine : Une diversité de profils et de pratiques d’élevage. Quels élevages pour quelles dynamiques ? Site intranet du label Rouge Boeuf Fermier du Maine.
  • Couvreur S. (2011). De nouvelles qualités à développer dans les élevages : flexibilité et résilience. Alter’Agri, 109 :8.

13. Rapports de thèses

2018

  • Meignan T. (2018). Evaluation des effets de l’utilisation de la graine de lin extrudée en élevages bovins laitiers. 149p. Soutenue le 31 janvier 2018

2017

  • Petit T. (2017) Du territoire aux agriculteurs. Approche technique et sociologique du maintien des prairies dans un contexte d’élevage périurbain de plaine. Enquête auprès d’éleveurs de la partie nord de l’agglomération de Rennes. Thèse de doctorat soutenue le 5 octobre 2017. Ecole Doctorale ABIES, AgroParisTech, Paris. 348 p.

2015

  • Dezetter C. (2015) Evaluation de l’intérêt du croisement entre races bovines laitières. Thèse de doctorat. Soutenue le 6 octobre 2015. Ecole Doctorale Oniris sous le label PRES Régional « Université Nantes-Angers-Le Mans, 226 p.