Présentation

Nos projets de recherche

Projet USC LARESS : Eco3vic (2016-2020)

Écoconception collective pour l’accompagnement au changement de pratiques en viticulture.

ACV Bio Analyse du cycle de vie de produits issus de l’agriculture biologique française

Projet USC GRAPPE : VITISMART

Vers une viticulture durable : Amélioration de la productivité des vignes et tolérance aux stress abiotiques et biotiques en combinant des cépages résistants et des microorganismes bénéfiques.

Projet USC GRAPPE : O3VINS

Améliorer l’efficience des intrants et maitriser les bio-agresseurs (approche préventive et curative).

Projet USC GRAPPE/UMR BAGAP : Avatec

Écoconception et communication auprès des Consommateurs.

Projet USC GRAPPE : O3GRAP2.0

Use of innovative green technologies for the preservation of winegrape quality during the ripening process.

Projet USC GRAPPE : VSS (Vins Sans Sulfites)

Le projet VSS (2015-2018) s’est organisé autour de la production de vins issus de raisin « bioprotégés » ou non…

Projet USC GRAPPE : AAginov

Le projet AAginov porte sur le développement de solutions innovantes et gourmandes encore jamais réalisées jusqu’ici pour lutter contre la dénutrition des seniors.

Projet USC GRAPPE : Eco3vic

Écoconception collective pour l’accompagnement au changement de pratiques en viticulture.

Projet USC GRAPPE : Spilife

Conception de produits alimentaires à base de spiruline fraîche.

Projet USC GRAPPE : QUALENVIC

Ce projet a établi une méthode évaluant le potentiel qualité et de performance environnementale des pratiques viticoles.

Projet USC GRAPPE : PEAR’FECTION

Développement de poires 4°gammes et surgelées : inhibition du brunissement et préservation de la texture.

Projet USC GRAPPE: OPTIFEL

2013-2017, coordonné par l’INRA, ce projet a pour ambition de concevoir des produits innovants à base de fruits et légumes pour l’alimentation des personnes âgées en perte d’autonomie. L’USC GRAPPE a travaillé sur la définition des besoins et sur le test des maquettes produites.

Etudes & prestations

Formation

Partenaires