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« J’adore être maître d’apprentissage c’est enrichissant pour nous et les alternants apprennent en parallèle de leur diplôme. Chez nous, beaucoup de gens sont embauchés à la suite de leur alternance. La mission sur la mise en place d’un espace Fraîch’découpe a été parfaitement menée par Morgane D., notre apprentie de l’ESA. Hygiène, organisation, cadencier de production, productivité, gestion, elle m’a bien accompagné et soulagé de nombreuses tâches. C’est une récompense de la voir réussir. »