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Unité de recherche

Unité de Recherche Sciences Sociales (LARESS)

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Responsable :

Axe(s) de recherche

Mutation du métier d'agriculteur, nouvelles pratiques agricoles, politiques publiques & dynamiques spatiales de l'agriculture

L’unité de recherche en Sciences Sociales analyse les mutations des secteurs agricoles et agroalimentaire sur le territoire. Les travaux de recherche portent sur les moteurs et freins des dynamiques économique, politique et sociale de ces secteurs. Ils s’articulent autour de deux axes :

Axe 1 : Evolution de la profession et du métier d’agriculteur
- Evolution des métiers, des organisations
- Liens agriculteurs-consommateurs, dynamiques des filières
- Performances des exploitations, économique, sociale et environnementale

Axe 2 : Politiques publiques et dynamiques spatiales de l'agriculture
- Localisation des activités agricoles, dynamique des structures agricoles
- Agriculture et périurbanisation

L’UR cherche à préciser le rôle des agriculteurs et de l’agriculture :
Quelle est l’évolution de leur place dans les filières agro-alimentaires ?
Quel est l’effet des politiques publiques sur les dynamiques économiques et territoriales ?
Comment se construit le rôle des agriculteurs sur les territoires ruraux et urbains ?

Équipe & organisation

Une équipe pluridisciplinaire

Liste des membres de l'équipe

Liste des publications [PDF - 587 Ko]

L’équipe travaille, le plus souvent en collaboration avec l’UR GRAPPE, LEVA , et URSE à répondre aux préoccupations des professionnels et collectivités qui sollicitent leur service.
L’Unité de Recherche collabore avec des universités au-delà de frontières européennes avec les universités de Reno dans le Nevada (USA) ou de Niigata au Japon.

Domaines de compétences de l'Unité de recherche

Sociologie rurale, agricole et de l’alimentation : Gaëtan Fillonneau, Catherine Hérault, Roger Le Guen, Annie Sigwalt, Bertille Thareau.

Economie agricole, économie publique : Karine Daniel, Nejla Ben Arfa, Mohamed Ghali.

Domaines d'applications

Circuits courts producteur / consommateur, Agriculture Périurbaine, Evolution des métiers du travail agricole, Agriculture écologiquement intensive, Evolution du conseil aux agriculteurs, Analyse des politiques agricoles, Contribution des agriculteurs au développement durable (énergie changement climatique)

Projets de recherche

Le LARESS a pour ambition d’analyser l’évolution de l’agriculture dans un contexte en forte évolution. Son objectif est de travailler avec et pour les acteurs du développement agricole et territorial.

MACC « Mobiliser les Agriculteurs dans l’élaboration et la mise en œuvre des politiques locales de lutte contre le Changement Climatique » Projet lancé le 3 mai 2012 au Groupe ESA

En savoir plus

 

Consultez les PROJETS TERMINÉS

Études et prestations

Activités de consultance
Les membres du laboratoire sont fréquemment sollicités par des entreprises ou institutions partenaires dans le cadre de consultances (conseil, conférences, formation…).

Ces interventions peuvent concerner :

- Des travaux d’étude correspondant à nos domaines d’expertise

- Des conférences, notamment dans le cadre d’assemblées générales d’organisation professionnelles agricoles.

- Des formations à la demande d’universités ou écoles partenaires (université d’Angers, université catholique de l’Ouest, CNFPT).

Un lien est assuré en continu entre la recherche et la formation. L'activité recherche des enseignants accroît leur expertise dans leur spécialité.

Formations de niveau master associées

- Majeure Territoires et développement durable du programme ingénieur ; Majeure Marchés Internationaux du programme ingénieur.

- Les enseignants-chercheurs en Economie et Sciences sociales participent aux travaux de recherche du LARESS.
Certains d'entre eux sont également impliqués en tant que structure d'étude-consultance auprès d'entreprises.

Thèses en cours

Thèse de sociologie,
“Le métier d’éleveur laitier - le cas du Grand Ouest” . Université de Nantes-ED DEGEST. Thèse co-dirigée par Charles SUAUD (Université de Nantes) et Roger LE GUEN.
2008 - 2013, Gaëtan FILLONNEAU
Bourse CIFRE : ESA / FESIA. 

Thèse de Sociologie
« Les transformations des pratiques et des représentations des agriculteurs à l’égard de la coopération. Le cas des Pays de la Loire ». Université de Nantes - ED CENS/DEGEST. Thèse co-drigée par Rémy LE SAOUT (Université de Nantes) et Roger LE GUEN. UR LARESS, Unité d'accueil.
2012-2015 – Anne DENIS
Financement : Région Pays de la Loire

Thèse de Sciences de Gestion

"Etre producteur, est-ce vendeur ? Analyse de la proximité perçue par les consommateurs et impact sur l'efficacité et la pérennité des échanges commerciaux." Université du Montpellier, EDEG. Thèse dirigée par Lucie Sirieix (SupAgro Montpellier).
2010-2013 - C. HERAULT-FOURNIER.
Thèse dans le cadre de la formation permanente.
 

Thèses soutenues

Consulter la liste

HDR soutenues

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Stages

L'Unité peut accueillir des stages de fin d’études d’ingénieur ou de Mastère 2.

Partenaires scientifiques

Le laboratoire appuie ses activités de recherche sur des partenariats variés, professionnels, collectivités locales et institutions publiques, dans le cadre de contrats d’étude ponctuels ou de programme de recherche pluriannuels.

PARTENARIATS NATIONAUX

  • INRA Nantes-Rennes SAE 2
    Un enseignant chercheur est associé à l’UMR LERECO
  • UMR ESO (Espace Géographie Société)
    Réseau de chercheurs en Economie Sociale et Solidaire des Pays de la Loire (animé par le LEN, Université de Nantes)
  • UMR MOISA
    Une enseignante-chercheure réalise des travaux sur le thème « politique internationale et gouvernance alimentaire », en chercheuse associée avec l’équipe CIRAD.
  • GERDAL
    Pôle Agronomique Ouest
    Université d’Angers
  • FESIA

PARTENARIAT INTERNATIONAUX

Partenaires professionnels

NATIONAUX

  • Entreprises du secteur agricole
    GEO, TERRENA, AGRIAL, TRISKALIA, GLON SANDERS, ARVALIS...
  • Organisations professionnelles agricoles
    Chambres d’Agriculture (notamment celles des Pays de la Loire), Association des Chambres d’Agriculture de l’Arc Atlantique (AC3A), FRSEA des Pays de la Loire, Comité Régional Porcin des Pays de la Loire, Jeunes Agriculteurs des Pays de la Loire, Comité Régional Avicole des Pays de la Loire (CRAVI), Fédération Nationale des Coopératives Laitières (FNCL), CCAOF…
  • Collectivités territoriales
    Conseil Régional des Pays de la Loire, Conseil général de Maine et Loire, Intercommunalités d’Angers, Nantes et Le Mans ; Conseil Régional de Bretagne.
  • Organismes publics français
    ADEME, CNASEA, Ministère de l’agriculture, Ministère de l’environnement, DRAF des Pays de la Loire…
  • Autres partenaires
    Ligue pour la protection des Oiseaux (LPO)
  • Des partenariats avec les Instituts et centres techniques
    Le LARESS a construit des partenariats structurés avec les chambres d’agriculture régionales ou départementales et s’appuie sur leurs réseaux d’expérimentation ou leurs fermes expérimentales.


Réseaux et collectifs

• RMT « Economie des filières animales »
Le Groupe ESA fait partie des 13 partenaires du RMT. Créé en 2010, pour une durée de 5 ans, son objectif est de traiter des questions qui constituent une problématique identique ou un contexte commun aux principales filières françaises de productions animales ou recélant des interactions entre elles.
Pôle de compétence Ouest du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche (Rennes, Nantes, Angers)
Le LARESS est largement associé (participation à 7 projets de recherche sur les 9 retenus) au programme PSDR, sciences économiques et sociales.
SORESE " Réseau d'enseignants chercheurs en sociologie des écoles agricoles et agronomiques"


Chiffres clés

 

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