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Recherche_communications, Recherche tous, Vie de l'établissement

Vient de paraître

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le 13 octobre 2016

Vient de paraître aux éditions QUAE, dans la collection Nature et Société :

Ouvrage la construction sociale des bassins de production agricole

Ouvrage la construction sociale des bassins de production agricole

"La construction sociale des bassins de production agricole
- Entre facteurs de coordination et liens de coopération".

 L'auteur, François Sarrazin, sociologue des organisations, a été pendant 25 ans enseignant-chercheur à l'ESA.

Cet ouvrage de sociologie économique, alterne références théoriques et restitutions d'enquêtes de terrain, réalisées dans le cadre de de travaux de recherche  menés à l'ESA, au LARESS, ainsi qu' au sein du Master International Vintage et du MSc Agroecology.
 

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