MSc AgriFoodChain

Master of Science (en anglais) – 1 an (10 mois) ou 2 ans (19 mois)

Rejoignez le MSc AgriFoodChain et devenez acteur de la transformation durable des systèmes alimentaires mondiaux ! Une formation 100 % en anglais, ouverte à l’international, pour maîtriser les enjeux de performance, d’innovation et de durabilité dans la supply chain agroalimentaire.

Suivez vos cours au campus de Paris-Guyancourt, au cœur d’un pôle européen d’excellence.
Un programme unique pour booster votre carrière à impact !

(en cours de validation)

Nature: Label MSc – Master of Science de la Conférence des grandes écoles (CGE)

Durée: 1 an

2 ans

Modalités: Formule étudiante

Accréditation: En cours auprès de la CGE

Pour qui ?: Bac +3 (MSc en 2 ans) – Bac+4 (MSc en 1 an)

Campus: Paris

Pourquoi choisir ce MSc ?

Objectifs Métiers et débouchés

Le MSc AgriFoodChain forme des acteurs stratégiques de la transformation des systèmes alimentaires mondiaux. Elle permet de :

concevoir et piloter des chaînes d’approvisionnement agricoles et alimentaires durables et performantes ;
mobiliser des outils numériques et des analyses de données pour optimiser les décisions logistiques ;
intégrer les enjeux RSE dans la gestion des chaînes de valeur ;
anticiper les crises alimentaires ;
communiquer efficacement avec des équipes pluridisciplinaires, et conduire des projets impliquant des parties prenantes de l’amont à l’aval.

Cette formation se distingue par son orientation internationale, entièrement en anglais, et par sa volonté de répondre aux défis globaux : décarbonation des systèmes alimentaires, approvisionnement éthique, sécurité alimentaire, logistique des produits périssables.

Métiers & débouchés

Directeur supply chain

Chef de projet développement durable

Data analyst agroalimentaire

Responsable international filière agroalimentaire

Admissions

Conditions d’admission Processus d'admission

Pré-requis pour candidater au MSc AgriFoodChain

Parcours 2 ans (19 mois)

Être titulaire d’un diplôme de l’enseignement supérieur en biologie ou sciences du vivant ; ou en économie-gestion ; ou en finances

A l’international : « Bachelor of Science » – 3 ans de formation ou 180 ECTS
En France : un Bac+3 ou 180 ECTS

Pour les titulaires d’un Bac+3 ou 180 ECTS en sciences du vivant, possibilité de double diplôme Ingénieur agronome / MSc AgriFoodChain

Parcours 1 an (10 mois)

Être titulaire d’un diplôme de l’enseignement supérieur en biologie ou sciences du vivant ; ou en économie-gestion ; ou en finances

A l’international : « Bachelor of Science » – 4 ans de formation ou 240 ECTS
En France : un Bac+4 ou 240 ECTS

Pour les titulaires d’un Bac+4 ou 240 ECTS en sciences du vivant, possibilité de double diplôme Ingénieur agronome / MSc AgriFoodChain

Niveau de langue

Un niveau B1 en anglais (ou équivalent) est exigé, conformément aux descripteurs du CECRL du Conseil de l’Europe, correspondant à la capacité de comprendre les points essentiels d’un discours, de se débrouiller dans la plupart des situations courantes et de s’exprimer de manière simple et cohérente sur des sujets familiers.

Organisation des études

Programme Validation du diplôme

La pédagogie du MSc repose sur une approche intégrée, mêlant enseignements académiques, études de cas, outils numériques et expériences professionnelles.

Elle s’appuie sur les expertises complémentaires d’enseignants-chercheurs et de professionnels du secteur agroalimentaire, afin de relier en permanence les savoirs scientifiques et les enjeux concrets des filières agricoles et alimentaires.

1re année : Fondamentaux et intégration

Cette première année permet d’acquérir une vision globale de la filière agroalimentaire, du champ à l’assiette. Les étudiants développent les bases scientifiques, managériales et techniques nécessaires à la compréhension des systèmes agricoles et alimentaires dans leur ensemble.

Principaux enseignements :

- Analyser et concevoir des chaînes d’approvisionnement responsables du local à l’international (cas terrain, GMS, centrales d’achats) ;
- Développer une compréhension interculturelle des produits régionaux et analyser les chaînes de valeur végétales du champ au magasin ;
- Comparer les modes de transport, concevoir des flux multimodaux, utiliser la traçabilité en gestion de crise et évaluer les solutions numériques et de dernier kilomètre compatibles avec la chaîne du froid ;
- Analyser le contexte géopolitique et les controverses autour de l’alimentation, maîtriser le cadre réglementaire et la gestion de la chaîne du froid, et intégrer les enjeux de transition énergétique, de réduction des GES et des pertes alimentaires ;
- Comprendre les acteurs et la gouvernance des chaînes de valeur, les stratégies de transition durable des entreprises et le rôle des systèmes d’information dans ces transformations ;
- Mener un projet de recherche sur les circuits courts alimentaires en zones urbaines et périurbaines, pour en analyser les déterminants et l’impact des politiques publiques ;

2e année : Spécialisation et application professionnelle

La deuxième année approfondit la maîtrise opérationnelle de la supply chain agroalimentaire et sa transformation durable. Elle favorise la mise en pratique des compétences à travers des études de cas, des projets interdisciplinaires et une immersion en entreprise.

Principaux enseignements :

- Contrats et conformité au sein des chaînes agroalimentaires : négociation et sécurisation des contrats d’achats/transport, intégration des exigences de durabilité et de conformité (EGAlim, AGEC, normes, HACCP)
- Outils d’évaluation environnementale appliqués aux chaînes agroalimentaires (ACV, empreinte carbone) et activation des principaux leviers d’optimisation logistique : digitalisation, lutte contre le gaspillage, décarbonation, études de cas sectorielles ;
- Analyse des labels et signes de qualité dans les filières agri-food : compréhension du cadre réglementaire, évaluation des impacts environnementaux et étude de la perception et de la willingness-to-pay des consommateurs pour guider les stratégies de labellisation ;
- RSE comme levier stratégique dans l’AgriFoodChain : rôle dans l’organisation, la gouvernance et le positionnement des entreprises, appuyé sur des études de cas (distributeurs, entreprises à mission, ESS) ;
- Bases de statistique inférentielle (avec R) et d’algèbre linéaire, appliquées à l’analyse de données issues des chaînes agroalimentaires (enquêtes, mesures, indicateurs de performance) ;
- Voyage d’étude au cœur d’une filière AgriFoodChain : analyse des acteurs, des flux et des impacts, élaboration de recommandations pour réduire l’empreinte environnementale et alimenter les rapports RSE des parties prenantes.
Le semestre de spécialisation est suivi d’un stage professionnel de 6 mois, en France ou à l’international, dans une entreprise, une ONG ou un organisme public. Ce stage permet la réalisation d’un projet de fin d’études (mémoire professionnel), véritable tremplin vers l’emploi.

Atouts du MSc

Les plus

Tarifs et financements

Coûts de formation