ACTIVITÉS D’ENSEIGNEMENT
Assistante ingénieur en analyse sensorielle – Panel leader
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE ET FORMATION
- Depuis 2010 : Mise en place d’une démarche Haccp/Animatrice de la cellule Haccp.
- 2005-2010 : Panel leader [Groupe ESA_ Laboratoire grappe à Angers (49)].
- 2000-2004 : Ingénieur d’Etude [CNRS-Centre Européen des Sciences du Goût (LIRIS) à Dijon (21)] : mise en place et réalisation de profils descriptifs quantitatifs de produits condimentaires dans le cadre d’une collaboration avec un industriel.
DIPLÔMES
- 1998: Certificat de spécialisation en Evaluation Sensorielle et I.A.A. Plombières lès Dijon (21).
- 1997: Maîtrise de Biologie Cellulaire et Physiologie, mention Physiologie, option Nutrition. Dijon (21).
- 1992: Baccalauréat série D. Mâcon (71).
