Productions animales

Du génome au consommateur : l’élevage et ses filières

Les enjeux

Le secteur de la production animale, pilier économique du Grand Ouest est aujourd’hui face à un tournant : tout en restant compétitif techniquement, il doit trouver les réponses à de nombreuses attentes sociétales dont beaucoup concernent l’impact environnemental, le bien-être, la santé des animaux et des hommes. Etudier la façon dont l’élevage du Grand Ouest peut répondre à ce défi constitue le principal objectif que se fixent les ingénieurs et enseignants-chercheurs de l’équipe de recherche URSE afin de former des étudiants à la pointe du changement dans les filières d’élevage.

 

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Nos formations dans ce domaine

Ingénieur

Ingénieur agronome ESA

Formation continue, Formule alternance, Formule étudiante
Durée : 5 ans
Ingénieur agronome ESA

Métiers & débouchés

Ingénieur-conseil en productions animales
Responsable d’usine d’aliment du bétail, Responsable collecte laitière
Technicien d’expérimentation, Technicien conseil, technico-commercial
Responsable d’élevage ou d’exploitation agricole, Estimateur bovin

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Nos projets de recherche dans ce domaine

étudiante qui lit assise par terre dans la médiathèque