Objectifs
Ce projet vise à :
- identifier les normes professionnelles des éleveurs de porcs par rapport à leurs animaux, c’est-à-dire l’ensemble des pratiques, comportements, etc. considérés implicitement par les éleveurs comme les pratiques d’un « bon éleveur »,
- comprendre la manière dont ces normes se construisent et évoluent,
- identifier comment prendre en compte ce processus pour apporter un conseil plus pertinent sur la thématique du bien-être animal.
Financement : Projet financé par le Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire (fonds CASDAR) – Appel à Projets Connaissances France Agrimer
Coordinateur : Chambre d’Agriculture de Bretagne – Caroline Depoudent
Equipe ESA (LARESS) : Caroline Mazaud
Autres partenaires : IDELE (Institut de l’Elevage), Toulouse INP-ENSAT, Institut Agro Rennes Angers
