Les projets de recherche

OBJECTIFS L’objectif de ce projet est de valider les outils et le mode opératoire de transfert et de formation qui permettront de mettre en fonction un réseau de veille à l’innovation agricole sur le thème : impact des pratiques agronomiques sur la vie biologique des sols.La stratégie employée sera d’identifier les bioindicateurs opérationnels utilisables dans […]

OBJECTIFS L’enrichissement de l’alimentation humaine en acides gras oméga 3 et son appauvrissement acides gras saturés a des effets positifs sur la santé en permettant notamment de réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. La filière bleu-blanc-cœur s’est ainsi développée en proposant des produits animaux (lait, viande, œufs) dont le profil en acides gras est amélioré […]

Le croisement semble être une voie intéressante pour améliorer les caractères fonctionnels, peu héritables, des vaches fortes productrices si bien que les pratiques et les résultats méritent d’être étudiés en France. En effet, la connaissance des performances de production et de reproduction dans le temps est nécessaire pour évaluer les réels apports de cette pratique, […]

Contacts UMR BAGAP ESA : J. Pithon-Rivallain, G. Pain Objectifs du projet : L’objectif de ce projet est de permettre la structuration d’un réseau de recherche interdisciplinaire sur la biodiversité des aires urbaines. Il s’agit : Ce projet doit permettre une meilleure compréhension des processus impliqués dans la dynamique de la biodiversité à l’interface ville […]

Contact UMR BAGAP ESA : J. Pithon-Rivallain Objectifs du projet : Intéressés par la biodiversité ou incités à mettre en place des pratiques plus agro-écologiques, de plus en plus d’agriculteurs sont à la recherche d’outils et de ressources leur permettant de mieux connaître les espèces présentes sur leur exploitation et de suivre l’impact de leurs […]

OBJECTIFS Ce projet de recherche propose une approche pluridisciplinaire intégrée du consommateur et de ses préférences sensorielles afin de contribuer à la compréhension de ses attentes vis-à-vis des productions végétales spécialisées et notamment du secteur des fruits et légumes. Deux produits (la pomme et la carotte), sollicitant des habitudes de consommation différentes (crues ou préparées), seront testés […]

Contexte En 2050, il y aura deux fois plus de personnes âgées de plus de 60 ans, trois fois plus de personnes de plus de 70 ans et quatre fois plus de personnes de plus de 80 ans. Le vieillissement s’accompagne de changements qui peuvent impacter sur le comportement alimentaire, limiter la capacité d’adaptation entre […]