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2022

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2021

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• Jouan J., Carof M., Baccar R., Bareille N., Bastian S., Brogna D., Burgio G., Couvreur S., Cupiał M., Dufrêne M., Dumont B., Gontier P., Jacquot A.L., Kański J., Magagnoli S., Makulska J., Pérès G., Ridier A., Salou T., Sgolastra F., Szeląg-Sikora A., Tabor S., Tombarkiewicz B., Węglarz A., Godinot 0. (2021) SEGAE: a serious game to learn agroecology. Agricultural Systems, 191,103145. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2021.103145

2020

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2019

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2018

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2017

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2016

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2021

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2019

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2018

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• Gagaoua M., Monteils V., Couvreur S., Picard B. (2018) Une stratégie statistique intégrative pour le regroupement des bovins en classes de pratiques d’élevage et la caractérisation de leur potentiel carcasse et viande dans le cas de l’AOP Maine-Anjou. Viandes et Produits Carnés, 34:1-4.

2016

• Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2016) Caractéristiques physico-chimiques de la noix d’entrecôte et de la bavette de flanchet de vaches de réforme de race Rouge des Prés. Revue Viandes et Produits Carnés. 33-3-6
• Couvreur S., Le Bec G., Micol D., Aminot G., Picard B. (2016) Profils de typicité de la qualité sensorielle de la bavette de flanchet AOP Maine Anjou en lien avec les conduites d’élevage. Revue Viandes et Produits Carnés. 32-3-8.

2019

• Petit T., Sigwalt A., Le Guen R., Martel G., Couvreur S. (2019) Place des prairies dans les logiques fourragères des éleveurs laitiers du Grand Ouest de la France. Communication orale invitée aux Journées de printemps 2019 de l’AFPF « Quels bénéfices de l’élevage à l’herbe pour l’éleveur, l’animal, le consommateur et le territoire ». 12 et 13 mas 2019, Paris, France
• Riaboff L., Couvreur S. (2019) L’agro-écologie à l’épreuve du numérique. De la connaissance fine des pâturages et des comportements alimentaires des vaches à la construction d’une prise de conscience en action à l’ESA. Communication orale invitée à la revue annuelle des nouveaux usages de l’ANRT consacrée à l’agriculture connectée, Montpellier, 12 juin 2019.

2018

• Magras C., Diguet A.L., Lepelletier D., Eveillard M., Couvreur S., Ruvoen N., Krempf M. (2018) L’idefi Man-Imal : Une formation One-health de la pluri à l’interdisciplinarité. Communication orale invitée à l’Académie Vétérinaire
• Petit T. (2018) Transformations des systèmes d’élevage bovins laitiers. Trajectoires d’exploitations : liens aus logiques fourragères. Séminaire permanent Elevage et territoire. Coexistence et confrontation de modèles d’élevage dans les territoires, 27 juin 2018, Montpellier, France.

2016

• Couvreur S., Mawois M. (2016) La diversité des exploitations et leurs marges de manœuvre dans la trame verte et bleue. Colloque DIVA 3, Ministère de l’Ecologie, du développement durable et de l’énergie, Paris 2 & 3 février 2016.

2023

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2022

• Dezetter C., Bidan F., Delaby L., Blanc F., Freret S., Bedère N. (2022) Existe-t-il un profil d’état corporel optimal favorable à la reproduction des vaches laitières ? 26èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022
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• Farrugia A., Couvreur S., Normand J., Chaabouni R., Ellies-Oury MP., Signoret F., Drouet M., Denoyelle C., Graulet B., Riga P., Papillon S., Pousin M., Bardou-Valette S., Chadeyron D., Picard B., Gruffat D., Listrat A., Morinière C., Bergonso M., Boutifard V., Durand D. (2022) Des éleveurs de races bovines locales s’emparent des questions des qualités intrinsèques et extrinsèques de leur viande en collaboration avec des chercheurs. 26èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022
• Manoli C., Salaun M., Gaignon P. (2022) Farmer’s knowledge and practices in mineral supplementation in Western France dairy farms. 73rd Annual Meeting of EAAP. On September 5th to 9th, 2022, Porto, Portugal
• Petit T., Banliat C., Lemée E., Aussems E., Couvreur S. (2022) Intention des éleveurs bovins laitiers et allaitants de répondre à une demande de production de bovins jeunes, de génétique précoce et finis intensément. 26^èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022.

2021

• Gotti V., Manoli C., Dedieu B. (2021) Exploration of health practices in dairy farms: links with the farming system and work organization. 72nd annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 30th of August – 3rd of September 2021, Davos (Switzerland)
• Manoli C., Roussel P., Balme C., Experton C., Hellec F. (2021) Livestock practices of health monitoring in organic farms, useful to think agroecological redesign. 72nd annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 30th of August – 3rd of September 2021, Davos, Switzerland.
• Manoli C., Gambara T., Di Bianco S., Bareille N., Kaufmann P., Dufay-Lefort AC, Poissonnet A, Wache A. (2021) How are animal health monitoring tools used ? The point of view of french livestock farmers. 72nd annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 30th of August – 3rd of September 2021, Davos, Switzerland.

2020

• Dezetter C., Persons S., Philppe M., Boittin J.C., Bareille N. (2020) Quelles sont les stratégies d’accouplement gagnantes dans trois systèmes d’élevage contrastés : en race pure Holstein ou en croisement ? Rencontres Recherche Ruminants, Paris France, 2-3 décembre 2020. 25 pp 432-436
• Petit T., Gotti V., Manoli C., Couvreur S. (2020) Grasslands uses and animal health management: perceptions of dairy farmers in western France. Oral communication for 28th General Meeting of the European Grassland Federation, Helsinki, Finland, 23-25 octobre 2020.

2019

• Riaboff L., Aubin S., Bédère N., Couvreur S., Madouasse A., Goumand E., Chauvin A., Plantier G. (2019) Considering pre-processing of accelerometer signal recorder with sensor fixed on dairy cows is a way to improve the classification of behaviours. Oral communication for the European Conference on Precision Livestock Farming, Cork, Irlance, 26-29 août 2019.
• Sigwalt A., Farruggia A., Couvreur S., Petit T., Roche B. (2019) La Maraîchine : une race bovine à la croisée d’enjeux écologiques et économiques sur les marais littoraux atlantiques in Forum Origine, Diversité et Territoires, 04-06 Décembre 2019, Lausanne, Suisse

2018

• Riaboff L., Bédère N., Couvreur S., Aubin S., Goumaud E., Magnier J., Madouasse A., Chauvin A., Plantier G. (2018) Influence of pasture characteristics and time of day on dairy cow behavior predicted from GPS-data. 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.

2017

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• Sigwalt A., Manoli C., Lannuzel A. (2017) Maintaining farming in wetlands, which challenges for breeders? Oral communication for 27th General Meeting of the European Grassland Federation, Sardinia, May, 2017

2016

• Couvreur S., Bertier M., Pain G., Pithon J., Manoli C., Thareau B. (2016) How can livestock farmers contribute to maintaining and increasing ecological networks? Oral communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
• Dezetter C., Bareille N., Billon D., Cortes C., Lechartier C., Seegers H. (2016). Is dairy crossbreeding a profitable way for Holstein farms ? In proceedings of the 67^th annuel meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), August 29^th – September 2^nd 2016, Belfast, UK.
• Gelé M, Brun-Lafleur L., El Jabri M., Boichard D., Brochard M., Côrtes C., Duhem K., Edouard N., Faverdin P., Govignon-Gion A., Hurtaud C., Laithier C., Lechartier C., Lecomte C., Legarto J., Minéry S., Peyraud J-L, Rouillé B., Sanchez M-P., Ferrand-Calmels. (2016). Phenotyping new traits by infrared spectrophotometry; a way to improve milk quality and dairy’s cow’s management. 40^th biennal session of ICAR. From 24 to 28 october 2016. Puerto Varas. Chili
• Hellec F., Manoli C., Joly N. (2016) Alternative medicine in dairy breeding: the key-role of atypical veterinarians. 12th European IFSA Symposium, Newport, Harper Adams  University, 12-15 July. 2016, Newport, UK.
• Joly N., Adam C, Bonnet-Beaugrand F., Defois J., Ducrot C., Fortané N., Frappat B., Gros A., Hellec F., Manoli C., Paul M., Poizat. A., Samedi C., (2016). Experiments in animal farming practice: the case of decreasing the use of antimicrobials in livestock (France). 12^th European IFSA Symposium, Newport, Harper Adams University, 12-15 July. 2016, Newport, UK.
• Martel G., Raffray M., Couvreur S., Devienne S., Petit T. (2016) Reasons for grasslands to last in Western Brittany: an agrarian diagnosis. Oral communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
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• Quesnel H., Pastorelli H., Merlot E., Louveau I., Lefaucheur L., Robert F., Pere M.-C., Gondret F. (2016). Effects of gestation housing system on maternal stress, piglet maturity at birth and early survival. In: Book of Abstract of the 67th Annual Meeting of the European Federation of Animal (p. 315). Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22. Presented at 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Belfast, GBR (2016-08-29 – 2016-09-02). Wageningen, NLD : Wageningen Academic Publishers.
• Thareau B., Couvreur S., Manoli C., Pithon J., Pain G., Di Bianco S. (2016) Competing socio-technical transition pathways towards implementation of conservation policy aimed at enhancing hedgerow and grassland networks. Oral communication 12th European IFSA Symposium, Harper Adams University, 12-15 Juillet, 2016, Newport, UK.

 

2022

• Warin L., Guinebretière M., Bellegarde L., Brajon S., Burgaud F., Gregorio E., Guérin E., Le Bihan-Duval E., Reverchon-Billot L., Warin A., Arnould C. (2022) Quels sont les besoins comportementaux de l’espèce Gallus gallus domesticus ? Quatorzièmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Tours, 9 et 10 mars 2022
• Guérin E., Stomp M., Brajon S., Aulanier F., Leroux M., Warin L., Bouvarel I. (2022) Evaluation d’aménagements pour l’amélioration du bien-être des poulets de chair. Quatorzièmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Tours, 9 et 10 mars 2022.

2020

• Manoli C., Martin G., Defois J., Morin A., Roussel P. (2020) Quelles attentes en formation exprimées par les éleveurs et les conseillers en productions porcines et bovin lait pour une gestion intégrée de la santé animale ? Rencontres Recherche Ruminants, Paris France, 2-3 décembre 2020
• Riaboff L., Couvreur S., Madouasse A., Aubin S., Massabie P., Chauvin A., Bedere N., Plantier G. (2020) Remontée automatique du comportement et de la position des vaches laitières à partir de données accéléromètres et GPS, une approche pertinente pour améliorer la gestion du pâturage. Communication orale aux 25èmes Rencontres Recherches Ruminants en ligne, 2 et 3 décembre 2020.

2018

• Gaignon P., Le Grand K., Laza-Knoerr A., Hurtaud C., Boudon A. (2018) Effet d’une restriction des apports en calcium en début de lactation sur la production laitière, la composition du lait et les dynamiques de mobilisation et de reconstitution osseuses au cours de la lactation chez la vache laitière. 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 5 et 6 décembre 2018, Paris, France.
• Meignan T., Madouasse A., Beaudeau F., Lechartier C., Chesneau G., Chatellier V., Bareille N. (2018) Effets favorables de l’introduction de graines de lin extrudées dans la ration sur la production de lait et la reproduction des vaches laitières. 24èmes Rencontres Recherches Ruminants. 5 et 6 décembre 2018, Paris, France.

2016

• Dezetter C., Bareille N., Billon D., Côrtes C., Lechartier C., Seegers H. (2016) Evaluation technico-économique de l’intérêt du croisement laitier pour des ateliers Holstein. 23^èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
• Hellec F., Manoli C. (2016) Les approches alternatives en santé animale : processus de diffusion dans les élevages laitiers et place de l’expertise. Communication orale aux 10èmes journées de recherche en science sociales de la SFER, 8-9 décembre, Paris, La défense, France.
• Pastorelli H., Meunier-Salaün M.-C., Tallet C., Calvar C., Quesnel H. (2016) Effet de l’environnement des truies pendant la gestation sur leur comportement et la survie des porcelets. In: 48èmes journées de la recherche porcine (p. 201-206). Journées de la Recherche Porcine, Paris, FRA (2016-02-02 – 2016-02-03). Paris, FRA : IFIP – Institut du Porc.
• Petit T., Martel G., Van Tilbeurgh V., Le Guen R., Couvreur S. (2016) La proximité urbaine comme déterminant du maintien de la prairie dans les élevages bovins laitiers ? Étude de cas dans l’agglomération rennaise. Communication orale aux 23èmes Rencontres Recherches Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
• Picard B., Al Jammas M., Couvreur S., Pecot M., Aminot G., Leger S., De Koning L., Valais A., Bonnet M., (2016). Les biomarqueurs d’un muscle pour prédire la tendreté et la teneur en lipides des carcasses de l’AOP Maine Anjou. Communication orale aux Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, 21-22 novembre 2016, Paris.

 

2023

• Fortun-Lamothe L., Boucher S., Combes S., Guilloteau L.A., Gunia M., Manoli C., Savietto D. (2023) Principes, cadre d’analyse et leviers d’action pour une gestion intégrée de la santé en élevage cunicole. 19èmes Journées de la Recherche Cunicole. Le Mans, France. 22 et 23 mars 2023

2022

• Leblanc-Maridor M., Defois J., Wache A., Di Bianco S., Sigwalt A., Manoli C. (2022) Participatory approach: a way to improve farmer’s animal health management. Isessah (International Society for Economics and Social Sciences in Animal Health), Halifax, Canada, August 7-12 2022

2021

• Poissonnet A., Wache A., Maupertuis F., Di Bianco S., Sigwalt A., Leblanc-Maridor M., Travel A., Dufay-Lefort A.-C., Defois J., Manoli C., Kaufmann P., Dile B., Hemonic A. (2021) Pilotage de la santé en élevage : comment les éleveurs maîtrisent-ils la santé de leurs animaux ? 53èmes Journées de la recherche porcine (JRP). 1-4 février 2021, on line.

2020

• Di Bianco S., Sigwalt A., Travel A., Lefort AC., Hémonic A., Poissonnet A., Waché A., Bareille N., Defois J., Manoli C. (2020) Analysis of the use of monitoring systems for animal health by farmers and their advisors: differences to work on? International Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISESSAH), 7 décembre 2020, On line
• Poissonnet A., Wache A., Di Bianco S., Sigwalt A., Travel A., Dufay-Lefort A.-C., Defois J., Manoli C., Kaufmann P., Dile B., Maupertuis F., Leblanc-Maridor M., Hemonic A. (2020) Pilotage de la santé en élevage : comment les éleveurs maîtrisent-ils la santé de leurs animaux ? Congrès de l’Association française de médecine vétérinaire porcine (AFMVP), 3 décembre 2020, France
• Couvreur S., Petit T., Guatteo R., Michel L., Gotti V., Martel G., Sigwalt A., Bareille N. (2020) Le bien-être et la santé animale comme leviers pour redonner une place au pâturage des ruminants laitiers ? Symposium PSDR4 en ligne. Transitions pour le développement des territoires. 28 au 30 octobre 2020.
• Riaboff L. , Couvreur S., Aubin S., Madouasse A., Pogg, S., Chauvin A., Massabie P., Plantier G. (2020) Remontée automatique du comportement des vaches laitières à partir d’algorithmes de Machine Learning et de modèles probabilistes appliqués à des données accéléromètriques : une approche prometteuse pour améliorer la gestion du pâturage. Plateforme de l’Intelligence artificielle, 29 juin au 3 juillet 2020, Angers, France.

2019

• Couvreur S. (2019) Intervention « L’usage du numérique à l’échelle du système alimentaire : une aide pour des pratiques plus vertueuses ou un système de contrôle de pratiques de plus en plus standardisées ? ». Esafoodtech : quel futur pour notre alimentation ?, 21 novembre 2019, Angers, France.
• Couvreur S. (2019) Intervention « L’usage du numérique à l’échelle du système alimentaire : diversité ou uniformisation des pratiques, systèmes de productions et donc agro-écosystèmes ? » Esafoodtech : quel futur pour notre alimentation ?, 21 novembre 2019, Angers, France
• Manoli C., Cluzet C., Experton C., Gasqui, P., Bouy M., Valory A., Lebris T., Vourch G. (2019) Caractériser un troupeau en équilibre sanitaire à partir de données disponibles en élevage. Colloque de restitution du projet Casdar OTOVEIL : Approche globale et équilibre en santé des ruminants bio. Quels outils ? Quels leviers ?, 4 juin 2019, ESA, Angers, France..
• Manoli C., Roussel P., Hellec F., Balme C., Experton C. (2019) Pratiques d’observation des animaux pour la détection précoce des troubles de santé par les éleveurs de Ruminants en Agriculture Biologique. Colloque « Bien-être animal : des valeurs à partager« . 1er et 2 juillet 2019, Strasbourg, France
• Manoli C. (2019) L’élevage de ruminants en zones humides : Quels enjeux ? Quelle valorisation du milieu ? Quelle diversité d’élevages ? Quelques exemples en Marais poitevin et dans les Pays de la Loire abordés dans des travaux étudiants de l’ESA. Communication à la Journée Mondiale des Zones Humides et Changement Climatiques, 9 février 2019, Angers, France. Association Etudiante PEGAZH.

2018

• Hellec F., Manoli C., Duval J. (2018) Quelle utilisation par les éleveurs d’un outil alternatif de gestion de la santé animale? Communication invitée à la Journée du GIS AGENAE et Elevages Demain : Comment associer sciences biotechniques et sciences sociales et humaines pour les élevages de demain ? 23 janvier 2018, Paris, France.
• Manoli C., Ruault C., Lebris T., Douine C., Hellec F. (2018) Animal health management on organic farm: influence of extension services and animal health professionals. The international Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISESSAH), 14 and 15 May 2018, Montpellier, France.
• Petit T., Couvreur S., Martel G. 2018. Transformation des pratiques d’utilisation des prairies dans un contexte d’élevage périurbain. Communication dans le cadre du colloque ESA-INRA. Angers, 25 octobre 2018.

2017

• Manoli C., Ruault C., Lebris T., Douine C., Hellec F. (2018) Animal health management on organic farm: influence of extension services and animal health professionals. The International Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISESSAH), 14 and 15 May 2018, Montpellier, France.

2023

• Manoli C., Springer G., Barbier L., Allix M., Chassaing C., Sibra C., Maxin G., Boudon A., Graulet B. (2023) Diversity of advices and practices in mineral and vitamin supplementation in French dairy farms. 74th Annual Meeting European Federation of Animal Science (EAAP). 26 août-1^er septembre 2023, Lyon, France

2022

• Bernou M., Couvreur S., Farruggia A., Manoli C., Petit T., Roche B., Martel G. (2022) Diversité de l’élevage et durabilité du territoire : représentations d’acteurs. 26èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022.
• Di Blasi A., Michaud A., Plantureux S., Petit T., Couvreur S., Manoli C. (2022) Quels liens font les éleveurs entre la santé animale et les prairies ? 26èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022.
• Gotti V., Manoli C., Dedieu B. (2022) Itinéraires de soins de troupeaux laitiers du Grand Ouest : quelles articulations entre organisation du collectif de travail et pratiques de gestion intégrée de la santé animale ? 26èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022.
• Manoli C., Lamarre M., Petit T., Martin O., Freret S., Fagon J. (2022) Quelle utilisation de la Notation d’Etat Corporel (NEC) par les éleveurs pour piloter la reproduction des vaches laitières ? 26èmes Rencontres Recherches Ruminants (3R). Paris, France, 7 et 8 décembre 2022.
• Sigwalt A., Di Bianco S., Defois J., Waché A., Manoli C., Leblanc-Maridor M. (2022) Participatory approach in animal health: when veterinarians adopt a facilitator posture. Isessah (International Society for Economics and Social Sciences in Animal Health), Halifax, Canada, August 7-12 2022
• Travel A., Poissonnet A., Hemonic A., Sigwalt A., Defois J., Di Bianco S., Manoli C., Kaufmann P., Maupertuis F., Dile B., Leblanc-Maridor M., Waché A. (2022) Quels outils et démarches utilisés par les éleveurs pour piloter la santé en élevage en filière avicole ? 14èmes journées de la recherche avicole et porcine, 9-10 mars 2022, Tours, France

2021

• Gotti V., Manoli C., Dedieu B. (2021) Work organization and integrated management of animal health: What connections do they have? ISWA – 2nd International Symposium on Work in Agriculture: Thinking the future of work in agriculture, Clermont-Ferrand, France, March 29th – April 1rst, 2021
• Lamarre M., Dezetter C., Manoli C., Fagon J., Petit T. (2021) Body condition monitoring in dairy farms: survey among farmers and advisors of West France. 72nd annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 30th of August – 3rd of September 2021, Davos, Switzerland.

2020

• Dezetter C., Person S., Philippe M., Boittin J.C., Bareille N. (2020) Les perspectives de développement de l’atelier laitier impactent-t-elles les performances économiques des stratégies génétiques en race pure ou en croisement laitier ? Rencontres Recherche Ruminants, Paris France, 2-3 décembre 2020. 25 pp 452
• Manoli C., Di Bianco S., Sigwalt A., Bareille N., Defois J., Kaufmann P., Wache A. (2020) Outils et démarches de pilotage et suivi de la santé animale en élevages de ruminants: quelles différences entre points de vues des conseillers et des éleveurs? Rencontres Recherche Ruminants, Paris, France, 2-3 décembre 2020
• Petit T., Sigwalt A., Martel G., Couvreur S. (2020) Farmers’ perceptions of grassland use are shaped through local social interactions: a case study in north-western France. Poster for 28th General Meeting of the European Grassland Federation, Helsinki, Finland, 23-25 octobre 2020.
• Vertès F., Tanguy N., Falaise D., Woiltock A., Pierre P., Couvreur S. (2020) What is a good perennial sown pasture? – analysis of farmers’ perceptions in a western France network. Poster for 28th General Meeting of the European Grassland Federation, Helsinki, Finland, 23-25 octobre 2020.

2019

• Boussamet L., Couvreur S., Levesque Y., Hurtaud C. (2019) Effet de l’alimentation sur la qualité nutritionnelle du lait biologique collecté en France durant l’hiver. Les journées de Printemps 2019 de l’AFPF « Quels bénéfices de l’élevage à l’herbe pour l’éleveur, l’animal, le consommateur et le territoire. 12 et 13 mars 2019, Paris, France.
• Guillemot A., Couvreur S., Delaby L., Launay F., Eveillard M. (2019) Effet de l’alimentation et l’exposition aux antibiotiques sur la quantité d’E. coli et de la présence de bacilles Gram négatifs résistants dans le côlon des vaches laitières. Les journées de Printemps 2019 de l’AFPF « Quels bénéfices de l’élevage à l’herbe pour l’éleveur, l’animal, le consommateur et le territoire. 12 et 13 mars 2019, Paris, France.

2018

• Riaboff L., Bédère N., Couvreur S., Aubin S., Goumaud E., Magnier J., Madouasse A., Chauvin A., Plantier G. (2018) Evaluation of the behaviour of dairy cows at pasture and its association to pasture characteristics using GPS data. 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores (INSH). 3-6 september 2018, Clermont-Ferrand, France.
• Dezetter C., Philippe M., Boittin J.C., Gicquel A., Bareille N. (2018) Evaluation technico-économique de stratégies d’accouplement en race pure et croisement normand pour un atelier Holstein. 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 5 et 6 décembre 2018, Paris, France.
• Le Bris T., Gasqui P., Experton Cluzet C., Vourc’h G., Manoli C. 2018. Vers une objectivation de l’équilibre sanitaire des troupeaux : ce que nous apportent les données collectées en élevages de ruminants en agriculture biologique. 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 5 et 6 décembre 2018, Paris, France.
• Petit T., Martel G., Le Guen R., Couvreur S. (2018) Suburban contex modifies the way dairy farmers reason the role of grasslands in forage management. 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.
• Bedere N., Disenhaus C., Ducrocq V., Leurent-Colette S., Delaby L. (2018) Is selecting dairy cows for fat and protein contents an opportunity to maintain yearly compact-calving systems? 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.
• Bedere N., Disenhaus C., Leurent-Colette S., Delaby L. (2018) Compact-calving systems are better suited to dual-purpose than dairy cow breeds, particularly when nutrient supply is limited. 27th European Grassland Federation General Meeting (EGF), 17th – 21st June 2018, Cork, Ireland.

2017

• Gagoua M., Picard B., Couvreur S., Le Bec G., Aminot G. and Monteils V. (2017) Rearing practices and carcass and meat properties: a clustering approach in PDO Maine Anjou cows. 63th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) (2017-08-13-2017-08-18) Cork (Ireland). In : 63th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). (NLD) : Wageningen Academic Publishers (Meat Science).
• Gagoua M., Terlouw C., Monteils V., Couvreur S. and Picard B. (2017) Stress proteins in cull cows: relationships with transport and lairage durations but not with meat tenderness. 63th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) (2017-08-13-2017-08-18) Cork (Ireland). In : 63th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). (NLD) : Wageningen Academic Publishers (Meat Science).
• Manoli C., Casey F., Lautrou Y., Dezetter C., Westrik D., Marin M., Vidu L., Deniau J. (2017) LADMEC, a project for technical and university education of dairy technicians in emerging countries. International meeting on Milk, vector of development. Rabat, May 2017.

2016

• Al Jammas M., Bonnet M., Couvreur S., Pecot M., Aminot G., Valais A., Picard B. (2016) Effets sexe et muscle sur l’abondance de protéines biomarqueurs de tendreté et d’adiposité de la viande en AOP Maine Anjou. Poster présenté aux Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, 21 et 22 Novembre 2016, Paris.
• Couvreur S., Defois J., Petit T., Ben Arfa N. (2016) Local spatio-temporal dynamics of grassland maintenance between 2000 and 2010 in French cattle areas. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
• Lechartier C., Lafond C., Cortes C., Gelé M., Lamberton P., Peyraud J.L. (2016) Prédiction des paramètres fermentaires du rumen à partir du profil en acides gras du lait chez la vache laitière. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
• Meignan T., Lechartier C., Couvreur S., Chesneau G., Bareille N. (2016) Méta-analyse des effets de l’introduction de graines de lin extrudées dans la ration sur les performances laitières et la composition du lait de la vache laitière. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
• Petit T., Couvreur S., Martel G. (2016) Drawing pathways of cattle farms to identify the factors of grassland maintenance in the long term. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.
• Reynaud C., Addes M., Lannuzel C., Le Gac M., Ribeiro Junqueira K., Sourdin G., Lechartier C. (2016) Effets d’une variation de digestibilité ruminale du NDF (dNDF) de la ration sur les performances de production chez la vache laitière : approche par méta-analyse. In 23èmes Rencontres Recherche Ruminants, 7 et 8 décembre 2016, Paris, France.
• Sigwalt A., Jacquerie V., Couvreur S. (2016) Maintaining grasslands on cattle farms: the role of local social dynamics. Poster communication for 26th General Meeting of the European Grassland Federation, Trondheim, Norvège, 4-8 Septembre, 2016.

 

2018

• Couvreur S. (2018) Chapitre « Production de viande bovine : élevage et finition des animaux ». La chaine de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation. Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires. pp. 15-33.

 

 2018

• Bes C., Couvreur S. (dir), Delaby L., Doligez E., Mahmoudi P., Marnay L., Michaud A., Navelet C., Paulin S., Plantureux S., Puthod R., Revoy S. (2018) Les prairies au service de l’Elevage. Enseigner les prairies. Guide pédagogique. Educagri Editions.
• Couvreur S. (dir), Delaby L., Doligez E., Mahmoudi P., Marnay L., Michaud A., Navelet C., Paulin S., Plantureux S., Puthod R. (2018) Les prairies au service de l’Elevage. Comprendre, Gérer et Valoriser les prairies. Educagri Editions.