Présentation

Nos projets de recherche

Projet USC GRAPPE et USC LEVA : JACK – Just Adopt pulses from Cook to fork

L’objectif du projet de recherche Jack est d’augmenter la consommation et la production de légumes secs en France.

Projet USC GRAPPE : GINGKO. Les Indications Géographiques comme patrimoine commun de connaissances. Réévaluation des modèles actuels de régulation et d’action collective dans le contexte des transitions agro-écologiques.

Projet VITARBAE. Parcours d’accompagnement à la transition agroécologique en arboriculture et viticulture par l’écoconception participative d’itinéraires techniques et le jeu sérieux.

Projet USC GRAPPE : ABRIGEL. Etablir une comparaison des solutions de lutte du point de vue de leur impact environnemental et de leur acceptabilité par les parties prenantes.

Projet USC GRAPPE : PRODECO. Production Eco-responsable en horticulture ornementale. 

Projet USC GRAPPE : BULLES NANTAISES. Vin de Nantes effervescent

Projet USC GRAPPE : JUBILO – Développement d’une filière jus de pomme et de poire Bas Intrants et Locales 

Projet USC GRAPPE : SWICC. Maintenir l’identité locale du vin dans un climat global changeant

Projet USC URSE et USC GRAPPE : PRAIDIV (2021-2025)

Qualification de la contribution de la DIVersité des PRAIries au service d’un pilotage des systèmes fourragers intégrant alimentation à base d’herbe et santé des ruminants.

Praidiv logo

PEI HVE : Développer la HVE en Beauce-Val de Loire

PEI HVE : Développer la HVE en Beauce-Val de Loire

Projet USC GRAPPE : VSS 2020

Expérimenter la production de Vins sans Sulfite

Projet USC GRAPPE : DEXINNOV

Développer un outil d’analyse multicritère pour augmenter la performance des innovations de la filière horticole : une analyse de l’amont de la chaine de valeur jusqu’aux consommateurs

Projet USC GRAPPE : FLEGME

Fermentation des légumes, un projet de science participative pour une alimentation plus durable

Projet USC GRAPPE : ALIMAGE

Permettre à la personne âgée (PA) en perte d’autonomie à domicile, de rester acteur de son alimentation le plus longtemps possible pour vieillir en bonne santé – « Conserver le plaisir de manger pour lutter contre la dénutrition »

Projet USC GRAPPE : SAFECONSUM

Safer food through changed consumer behaviour: Effective tools and products, communication strategies, education and a food safety policy reducing health burden from foodborne illnesses.

Projet USC LARESS : Eco3vic (2017-2021)

Écoconception collective pour l’accompagnement au changement de pratiques en viticulture.

Projet USC GRAPPE : AAginov

Le projet AAginov porte sur le développement de solutions innovantes et gourmandes encore jamais réalisées jusqu’ici pour lutter contre la dénutrition des seniors.

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