Type de contrat

Localisation

Présentation de la structure

Niveau – Classification

Structure de rattachement

Missions

Le Département STAB gère le déploiement d’activités d’enseignement dans le domaine des Sciences et Techniques Agro-alimentaires. Ce contrat a pour vocation de remplacer une enseignante en congés maternité. Le champ de compétences porte sur des disciplines des Sciences des Aliments.

❖ Enseignement (80 % du temps total) :

Vous contribuez à la réalisation des missions pédagogiques au sein du programme Cycle Ingénieur :

• TD, TP en sciences fondamentales et appliquées à l’agro-alimentaire,
• Corrections de rapports, de copies (en lien avec les enseignants),
• Suivis de Mémoires de fin d’études en cycle ingénieur,
• Accompagnement de projets d’étudiants en association avec d’autres enseignants du département,
• Autres actions en fonction du profil d’expertise.

❖ Expérimentations (20 % du temps total) :

Dans le domaine de la recherche, l’USC GRAPPE travaille sur l’acquisition d’indicateurs de qualité pertinente tout au long d’un procédé de transformation durable dans une démarche d’amélioration continue du continuum agriculture, transformation et consommateurs. Le candidat recruté s’intègrera dans le projet ANR JACK pour la réalisation d’expérimentations et l’acquisition de données. Ces expérimentations se porteront sur la mise en oeuvre :

• de procédés de transformation sur des légumineuses brutes ou transformées et
• de méthodes de caractérisation (analyses physico-chimique, physique, sensorielle) des produits transformés.

Profil recherché

• Diplôme de master ou ingénieur en Génie Alimentaire, Génie Biologique, Science des Aliments ou équivalent.
• Sens de la pédagogie et intérêt pour la transmission vers différents types de publics
• Sens du travail en équipe

Date souhaitée d’entrée en poste

Coordonnées d’envoi de la candidature

PDF de l’offre