COVID19 and the Food Industry: What did we learn ? A One-Health Case study
Jeudi 25 mars 2021 de 13h30 à 15h30
Notre invité : François Bourdichon
François Bourdichon est spécialiste de la sécurité alimentaire. Durant 15 ans, il a travaillé pour l’industrie laitière via la Fédération internationale de laiterie et les exploitants du secteur alimentaire (Soparind Bongrain – Savencia, Nestlé, Barry Callebaut, Danone). Depuis 2017, il intervient en qualité de microbiologiste et hygiéniste en sécurité alimentaire pour les différents acteurs de l’industrie alimentaire. François Bourdichon est délégué de la France auprès de la Fédération Internationale du Lait depuis 2010.
Informations pratiques
- Lien de connexion pour suivre la conférence : https://zoom.us/j/98329041380
- Cette conférence sera donnée en anglais (des notions trop précises ou techniques seront explicitées en français)
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