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Viticulture & œnologie Angers

Une formation en oenologie et viticulture

La viticulture concerne la production et l’entretien des vignes et l’œnologie est la science qui étudie la transformation du raisin en vin ainsi que sa qualité. 

Suivre une formation en œnologie et viticulture, c’est étudier la fabrication du vin, la conservation et la commercialisation des vins, le contrôle de la qualité ainsi que la production. Ces activités sont souvent exercées dans des domaines viticoles, les coopératives ou les laboratoires d’analyse.

A travers votre formation en œnologie et viticulture, vous apprendrez les techniques de culture de la vigne, les méthodes de fabrication du vin. L’observation, la précision, le travail en équipe et la patience sont également des compétences essentielles. 

Les métiers du vin sont variés : maître de chai, régisseur de domaine viticole, responsable commercial et marketing, conseiller viticole…

Une formation à Angers

Suivre sa formation à Angers, c’est profiter du campus historique de l’ESA ! En plein cœur d’Angers, une ville parfaite pour faire ses études, choisie par plus de 46 000 étudiants (presque un tiers de la population).

Ici, la vie étudiante bouge : événements, associations… impossible de s’ennuyer ! 

Faire sa formation à Angers, c’est aussi bénéficier d’un atelier des langues pour étudier en toute autonomie, 16 laboratoires pédagogiques pour les travaux pratiques, 30 salles de travaux de groupe à disposition, une médiathèque de 22 000 ouvrages, des espaces de coworking, une plateforme d’analyse sensorielle avec une cuisine professionnelle, une serre expérimentale et une villa étudiante pour se retrouver autour de temps de convivialité entre étudiantes et étudiants.

Et le petit plus : un grand parc autour du campus, parfait pour profiter ou étudier au soleil.