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Ecole agricole Groupe ESA

Formation

Accueil > Formation > Bac + 3 & 4

Formation LMD

Licence professionnelle marketing et commerce international des vins

À temps plein

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Diplôme délivré par l'Université d'Angers

En bref

Nature :
Formation diplômante
06 Diplôme d'établissement homologué
Commentaires
FORMATION ACCESSIBLE SOUS STATUT
- étudiant pour la formation initiale
- stagiaire par la formation professionnelle continue pour adulte
Durée :
un an de septembre à juin

Objectifs

La licence professionnelle Marketing et commerce international des vins permet de :
- former les professionnels de la viticulture et de l’œnologie, aptes à prendre des responsabilités
- analyser le développement de l’entreprise viticole dans son environnement économique, naturel, social et humain, grâce à une bonne culture générale et à une connaissance approfondie des opérateurs de la filière
- prendre des responsabilités grâce à l’acquisition et à la maîtrise de compétences spécifiques, relevant de la connaissance et de la valorisation des vins, de l’étude de marché et de la commercialisation (particulièrement à l’international)

Spécificités

Déroulé de la licence profesionnelle marketing et commerce international des vins au Groupe ESA :

Programme « professionnalisant »
- Le programme est composé d’un enseignement général et méthodologique de type universitaire et d’un enseignement professionnel.
- Le programme présenté peut évoluer pour mieux s’adapter aux réalités professionnelles et pédagogiques.
Terrain
- 3 mois de stage
Projet tutoré
Etude et rapport sur un sujet professionnel.

Quelques exemples

Et après ?

Insertion professionnelle et métiers

Exemples de métiers accessibles après une licence professionnelle marketing et commerce international des vins :
- Des postes en France ou à l’étranger pour le produit fini et dans le secteur de la viti-fourniture
- Viticulteur, vigneron pratiquant la vente directe au caveau, notamment avec accueil d’étrangers ou expédition sur les marchés français ou étrangers
- Responsable produits, attaché, assistant marketing ou commercial en entreprise de commercialisation de vins (caves particulières, négoces, coopératives, cavistes, GIE…)
- Responsable marchés en entreprises de commercialisation de vins
- Responsable des ventes, assistant en entreprise de production ou de commercialisation de vins
- Caviste, vente aux particuliers
- Acheteur de vins
- Chef de projet d’oenotourisme

Poursuites d'études

La finalité d’une licence professionnelle marketing et commerce international des vins est d’entrer directement dans le monde du travail mais la poursuite d’études est possible.
Par exemple au Groupe ESA, en Master International Vintage.

Informations complémentaires

La licence marketing et commerce international des vins se déroule au Groupe ESA à Angers et le diplôme est délivré par l’Université d’Angers.

Partenaires

l’Université d’Angers

le LEGTA et  le CFA de Montreuil Bellay

le Lycée Charles Péguy

le lycée agricole de Briacé


Conditions d'admission

pour la formule initiale sous statut étudiant

pour la formule adultes sous statut stagiaire par la formation professionnelle continue


POUR LES ETUDIANTS

Etre titulaire
- d’un diplôme français de niveau L2 ayant des connaissances et compétences, soit générales avec le désir de se spécialiser dans la commercialisation des vins (L2 de biologie, de langues, de droit, BTS agricoles…), soit dans le domaine des productions viti-vinicoles avec le désir de se doter de compétences en marketing international et dans la valorisation des terroirs (L2 en AES, DUT TC, BTS commerciaux, BTS technico-commerciaux en agriculture)
- Tout autre titre homologué compatible de niveau Bac +2
- Titres attestant de l’obtention de 120 ECTS dans le champ professionnel visé
Sélection sur
- Dossier de candidature
- Selon étude du dossier : convocation à une journée d’admission (tests d’expression et de raisonnement, tests d’anglais et entretien de motivation).
Critères examinés
- Résultats scolaires
- Motivations
- Capacités à intégrer une situation professionnelle

POUR LES ADULTES (en plus des conditions mentionnées ci-dessus)

Public
- Etre âgé de 24 ans au minimum

Expérience professionnelle
- deux ans d’expérience professionnelle à l’entrée en formation (hormis les périodes d’apprentissage ou de contrat de professionnalisation), dans une fonction correspondant aux objectifs de la formation.
- La formation doit être suivie hors emploi ou l’emploi occupé est hors des fonctions visées par la formation.

Processus d'admission

Retrait du dossier de candidature [ICI]


Dates de retour du dossier de candidature
- Avant fin janvier pour la journée d’admission de mi février
- Avant fin février pour la journée d’admission de mi mars
- Avant fin mars pour la journée d’admission de mi avril
- Avant mi avril pour la journée d’admission mi mai
- Avant fin mai  pour la journée d’admission mi juin

Date limite de dépôt des dossiers : mi juin

Résultats de l’examen de la candidature
Selon étude du dossier :
- soit admission directe
- soit convocation à une journée d’admission (tests d’expression et de raisonnement, test d’anglais et entretien de motivation)
- soit refus direct

Suite à la journée d’admission :
- soit admission en liste principale
- soit admission sur liste d’attente
- soit non admission

Dés reception de votre admission en Licence professionnelle Marketing et commerce international des vins , votre inscription est à confirmer par écrit.

Statut(s) d'entrée en formation

  • statut étudiant
  • statut stagiaire de la formation professionnelle continue

Programme

Le programme de la licence professionnelle marketing et commerce international des vins  est composé d’un enseignement général et méthodologique de type universitaire et d’un enseignement professionnel. Il est structuré en Unités d’Enseignement (UE).
UE 1 - Communication (63 heures)
- Anglais général et professionnel
- Communication
- Expression professionnelle écrite et orale
- Analyse des métiers et compétences
UE 2 - Outils méthodologiques (70 heures)
- Méthodologie d’analyse et de résolution de problèmes, créativité et innovation
- Méthodes d’analyse et traitements des données
- Gestion de projet et optimisation des ressources
- Informatique et bureautique
UE 3 - L’entreprise et son environnement (70 heures)
- Politiques d’entreprises et fonctions opérationnelles
- Veille économique
- Méthodes d’études d’un environnement local
- L’environnement administratif et réglementaire de l’entreprise, qualité
- Méthodes d’études de filières
UE 4 – Le produit, le terroir (119 heures)
• Viticulture
- Itinéraires techniques : indications de caractérisation de production d’un vin
• Œnologie
- Caractéristiques physico-chimiques d’un vin, physiologie du goût, analyse sensorielle et description d’un vin
- Relations terroir/vinification/marché visé
• Terroirs et régions viticoles
- Outils de caractérisation : lien terroir typicité
- Méthodes et outils de valorisation commerciale
UE 5 – Marché, Marketing et Commerce international (112 heures)
- Marché national et international du vin, connaissance de la consommation, études de marchés
- Stratégie marketing et marketing mix des vins, spécificités des produits de terroirs
- Distribution et relation clients : choix d’un mode de distribution, négociation commerciale, accueil de clients
- Techniques de base du commerce international : techniques Import/Export, financement, logistique
UE 6 – Projet tutoré (139 heures)
Le projet tutoré est une étude conduite seul ou en groupe, sur un problème posé par une entreprise. L’étudiant doit faire preuve d’une capacité à adopter une démarche de résolution adaptée et proposer des solutions. Le projet tutoré, encadré par des enseignants et des intervenants professionnels, donne lieu à un rapport.
UE 7 – Stages (12 semaines minimum soit 420 heures)
Le lieu de stage est choisi par l’étudiant en accord avec le coordinateur de la formation. Il se déroule en deux ou trois périodes pour une durée totale de 12 semaines dans une entreprise française ou internationale, dont 6 semaines recommandées à l’étranger.

Remarques :
1) Une partie des 12 semaines de stage peut être faite durant l’été. Dans ce cas, le rapport de stage est soutenu en septembre.
2) Le programme présenté peut évoluer pour mieux s’adapter aux réalités professionnelles et pédagogiques.


Planning

Stage

Le lieu de stage est choisi par l’étudiant en accord avec le coordinateur de la formation. Il se déroule en deux ou trois périodes pour une durée totale de 12 semaines dans une entreprise française ou internationale, dont 6 semaines recommandées à l’étranger.

Ce sont de véritables pré-expériences professionnelles pour chaque étudiant qui peut ainsi affiner ses connaissances spécifiques et construire son propre cursus professionnel à partir de ses expériences. Les stages permettent de découvrir et de répondre aux exigences et besoins des entreprises, et pour beaucoup, deviennent des portes d’entrée vers un premier emploi.

Validation du diplôme

Conditions d'obtention de la licence professionnelle marketing et commerce international des vins :
- une moyenne générale égale ou supérieure à 10/20 pour l’ensemble des unités d’enseignement (contrôle des connaissances)
- une moyenne au moins égale à 10/20 à l’ensemble constitué par le projet tutoré et le mémoire de stage (UE 6 et UE 7).

Sessions d’examens
- 1ère session : décembre-janvier et mai-juin
- 2ème session : septembre

Les plus de la Licence professionnelle
Marketing et commerce international des vins

avec le Groupe ESA

Quelque soit votre situation à l'entrée en formation, le Groupe ESA vous accompagne dans votre projet de formation : statut étudiant ou stagiaire par la formation professionnelle continue.

POUR LES ETUDIANTS
Travail en équipe

En plus des cours, travaux dirigés ou pratiques, les étudiants réalisent, individuellement ou collectivement, de nombreux dossiers ou études de cas, privilégiant la recherche d’informations, le raisonnement, la présentation écrite et orale, et le travail en équipe. Les travaux de groupe favorisent les échanges, l’écoute, la prise de responsabilité, l’argumentation et l’acquisition de savoirs professionnels et humains.

 

Ouverture internationale
De découverte ou avec des objectifs professionnels, les stages réalisés à l’étranger donnent une dimension particulière à votre expérience. Ils demandent de s’intégrer dans un pays de culture différente, et de réussir à communiquer avec une équipe. Ils s’organisent en cohérence avec le projet professionnel.

L'international au Groupe ESA


Une période d’échanges et d’ouverture
La formation s’appuie sur des expériences antérieures et sur leur mise en commun. Elle représente aussi l’occasion d’élargie vos réseaux professionnels.

Le lien avec le monde professionnel
- Stage en entreprises
Le contenu peut être adapté à votre situation : en lien avec vos futurs objectifs professionnels. Et si vous êtes salarié, le stage peut être fait dans votre entreprise. Dans ce cas, la mission confiée doit correspondre au niveau de la licence professionnelle.
- Projet tutoré

Consultez des exemples de projet tutoré


POUR LES ADULTES
Un accompagnement au retour en formation et un suivi personnalisé
- Avant la formation : le projet de formation est réfléchi avec vous.
- Tout au long de la formation : l’encadrement est assuré par les enseignants et l’équipe administrative.
- Après la formation : « l’après formation » est ajusté pendant la formation, via les stages, les rencontres avec les professionnels…
Formation continue présentielle

Coût de scolarité

Pour les étudiants:
En 2012-2013 : 3 760 € + 181 € d’inscription à l’université (5 € pour les boursiers).

Ajouter 287 € de cotisations diverses (sécurité sociale, BDE...)

Pour les adultes:
- Prise en charge individuelle de la formation (tarifs 2012-2013) : 3 870 euros (+ 181 euros d’inscription universitaire)
- Financement par une entreprise ou un organisme: 7 170 euros

Financements

pour la formule initiale sous statut étudiant

pour la formule adultes sous statut stagiaire par la formation professionnelle continue


POUR LES ETUDIANTS
Bourses du Ministère de l’Education nationale
- Par l’inscription en Université, les Licences Professionnelles ouvrent droit aux bourses attribuées en fonction des ressources familiales.
- La demande se fait sur Internet, par l’intermédiaire du Dossier Social Étudiant (DSE) auprès du CROUS de votre région entre le 15 janvier et le 30 avril.
Consultez la fiche d’aide à la saisie du DSE.

Prêts bancaires
- La plupart des banques accordent des prêts à taux préférentiel pour les étudiants.
- Depuis septembre 2009, vous pouvez demander un prêt étudiant garanti par l’Etat. Il est accessible aux moins de 28 ans, quel que soit le niveau d’études et sans condition de ressources des parents. Le montant maximum est de 15 000 €.

Sécurité sociale et assurances
L’étudiant relève du régime social étudiant pour la Sécurité sociale (sauf les apprentis).
L’affiliation annuelle à la Sécurité sociale est de 200 € en 2010-2011.
L’adhésion à une assurance complémentaire (mutuelle) est de la responsabilité de l’étudiant.

POUR LES ADULTES
Il s’agit d’une formation rémunérée, pouvant bénéficier d’une aide pour le financement des frais de formation.

Les journées d’admission et d’évaluation, organisées une fois par mois à partir de janvier, sont l’occasion d’examiner soigneusement la situation administrative du candidat et de permettre à chacun de recevoir des conseils personnalisés sur ses possibilités de recevoir une rémunération et une aide à la formation.

La situation du candidat pouvant évoluer entre les journées d’admission et l’entrée en formation, l’équipe administrative reste, pendant tout ce temps, à la disposition des futurs stagiaires afin de répondre à toutes les questions éventuelles.
 

Plus d'information sur les financements

Informations complémentaires

Service Information-orientation
info-orientation@groupe-esa.com
02 41 23 55 55


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