Actualités : Recherche

Un tiers des agriculteurs qui quittent leur métier ont moins de 55 ans ! Nous cherchons des témoignages pour mieux connaitre ces « reconversions » et comprendre les recompositions des carrières.

Vitigame® est un jeu sérieux qui vise à sensibiliser les joueurs aux impacts environnementaux de la gestion des vignobles et à développer leurs compétences en écoconception.
Le jeu et son logiciel d’analyse du cycle de vie, Vit’LCA, sont lauréats du SIVAL Innovation, édition 2023.

Aujourd’hui, l’un des défis principaux de la filière vitivinicole est de répondre, à son échelle, à l’urgence environnementale tout en préservant sa viabilité économique et la qualité de sa production.

Aujourd’hui, créer de nouveaux produits alimentaire durable nécessite d’atteindre une triple performance : plaire aux consommateurs, respecter l’environnement et être économiquement intéressant pour les entreprise.

Le thème choisi pour ces premières rencontres « Changement de pratiques pour des systèmes agricoles et alimentaires durables. Quelles pratiques, quelles démarches et quels processus d’accompagnement ? » s’inscrit dans l’actualité du monde agricole et agroalimentaire et constitue un axe fédérateur pour l’ensemble des unités de recherche de l’ESA.