100%
sont satisfaits de la formation (2025)
Pourquoi choisir la licence pro production animale ?
La Licence professionnelle Productions Animales vous permet d’acquérir :
- Des compétences techniques (nutrition, reproduction, santé animale, conduite d’élevage) pour argumenter et structurer le conseil, l’audit en productions animales.
- 3 parcours d’approfondissement au choix :
- production laitière,
- production de viande bovine,
- productions monogastriques (porc et volaille).
- Des compétences professionnelles transversales : gestion de projet, méthodes d’enquêtes, animation de réunion, analyse de filière, veille documentaire, prise de parole en public, perfectionnement de l’anglais profssionnel, communication sur les réseaux sociaux …
Des méthodes pédagogiques variées :
- Des cours, des travaux de groupe, des cas terrain, l’intervention de professionnels
- Un projet tutoré pour réaliser des diagnostics d’exploitation avec des professionnels du secteur
- Visites d’entreprises, d’élevages, travaux pratiques : boucherie, pointage, dissections…
Pour les étudiants en formule étudiante, possibilité de partir 6 mois en séjour d’études (éligible à la bourse Erasmus) dans une université partenaire aux Pays-Bas pendant le premier semestre (nombre de places limitées). Vous y améliorerez votre anglais, et y découvrirez un modèle agricole innovant ainsi qu’une pédagogie et une culture différentes.
1er semestre
- Séjour d’études à l’international
2nd semestre
- Métiers du conseil en élevage (ESA – Angers)
- Stage de 9 semaines en entreprise en France ou à l’international
Après une Licence Pro Productions animales vous pouvez poursuivre vos études en :
Métiers & débouchés
Technicien conseil en productions animales au sein de coopératives, firmes d’alimentation animale, groupement de producteurs, chambre d’agriculture
Technico-commercial : bovins lait et viande, porcs, volailles, lapins
Technicien de contrôle laitier ou technicien de contrôle de performance
Responsable technique / Commercial export
Admissions en licence pro production animale
Formule étudiante
Être titulaire :
- D’un DUT, BUT, BTS, L2 compatible avec la formation (filières agricoles, gestion, productions animales)
- Tout autre titre homologué compatible de niveau bac+2 dans le champ professionnel visé
- Titre attestant de l’obtention de 120 ECTS dans le champ professionnel visé.
Formule alternance
- Contrat d’apprentissage : avoir entre 16 et 30 ans
- Contrat de professionnalisation : avoir entre 16 et 25 ans ou être demandeur d’emploi de 26 ans
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
1- Candidater via la plateforme ESAccess
Période de candidature : du 5 janvier au 30 juin 2026 (sous réserve de places disponibles).
2- Régler les frais d’étude de dossier puis valider
3- Étude de votre dossier : résultats scolaires, motivation et capacité à intégrer une situation professionnelle. Les dossiers sont évalués au fur-à-mesure.
4- Réponse de l’ESA : Trois possibilités :
– Admis sur dossier
– Refusé sur dossier
– Convoqué à une journée d’admission (réponse sous 15 jours après l’entretien) :
- Vendredi 6 mars 2026
- Vendredi 10 avril 2026
- Vendredi 22 mai 2026
- Vendredi 5 juin 2026
Organisation des études
Programme de la LP Productions animales
- Maîtriser les techniques de la communication professionnelle – 53h : analyse d’une documentation et structuration d’un argumentaire, anglais général et professionnel, communication, expression professionnelle écrite et orale.
- Savoir utiliser les outils de référence pour travailler – 105h : méthodes d’analyse et traitement des données en élevage, gestion de projets et travail d’équipe, informatique et numérique.
- Caractériser le fonctionnement de l’entreprise – 79h : politiques d’entreprises et fonctions opérationnelles, des métiers et compétences, méthodes d’études d’un environnement local, méthodes d’études de filière, analyse, réglementation et qualité.
- Réaliser des diagnostics d’ateliers et accompagner le changement en élevage – 131h : collecte et gestion de l’information, audit d’exploitation, conseil en agriculture, action commerciale.
- Maîtriser les techniques d’élevage et de production – 157h
Selon l’option choisie :- Production bovin lait : bases scientifiques et techniques des productions animales, diagnostic zootechnique de la production, optimisation de l’atelier, approfondissement technique.
- Production bovin viande : bases scientifiques et techniques des productions animales, diagnostic zootechnique de la production, optimisation de l’atelier, approfondissement technique, étude technique du système fourrager, étude technique de l’alimentation et la reproduction.
- Productions monogastriques (porc/volaille) : bases scientifiques et techniques des productions animales, diagnostic zootechnique de la production, optimisation de l’atelier, approfondissement technique, étude technique de l’alimentation et la reproduction.
- Projet tutoré – 105h
Stage
Les stages durent de 12 à 16 semaines en France ou à l’international Le type et le lieu de stage sont choisis par l’étudiant en accord avec son tuteur universitaire.
- Construire son projet professionnel : préparation à la recherche d’emploi, création d’outils adaptés et simulations d’entretien.
- Mémoire de fin d’études : méthodologie d’analyse et de résolution de problèmes.
IMPORTANT : pour les étudiants internationaux, les primos arrivants sur le territoire français ne peuvent pas suivre la licence professionnelle en alternance.
Programme
- Maîtriser les techniques de la communication professionnelle – 70h : anglais général et professionnel, communication, expression professionnelle écrite et orale, animation de réunion.
- Savoir utiliser les outils de référence pour travailler – 70h : méthodologie d’analyse et de résolution de problèmes, méthodes d’analyse et traitement des données, gestion de projets et optimisation des ressources, informatique et bureautique
- Caractériser le fonctionnement de l’entreprise – 63h : politiques d’entreprises et fonctions opérationnelles, des métiers et compétences, méthodes d’études d’un environnement local, méthodes d’études de filière, analyse, réglementation et qualité
- Réaliser des opérations de contrôle ou de diagnostic – 119h : collecte et gestion de l’information, audit d’exploitation, conseil en agriculture, action commerciale
- Maîtriser les techniques d’élevage et de production – 147h
Selon l’option choisie :- Production laitière, Production bovine ou Production porcine : bases scientifiques et techniques des productions animales, diagnostic zootechnique de la production, optimisation de l’atelier, approfondissement technique
- Production laitière et bovine : étude technique du système fourrager
- Productions monogastriques (porc/volaille) : étude technique de l’alimentation et la reproduction
- Projet tuteuré – 140h
Alternance
La Licence professionnelle productions animales peut s’effectuer en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
- 29 semaines en entreprise, 18 semaines de cours et 5 semaines de congés payés
- Rythme basé sur des périodes longues (de 4 à 9 semaines en entreprise)
Le diplôme de la Licence pro Productions animales : Métiers du conseil en élevage est délivré par l’Université d’Angers.
Modalité d’obtention du diplôme ou du titre :
- Pour obtenir la licence professionnelle, l’étudiant doit obtenir une moyenne générale supérieure ou égale à 10/20.
- La validation de l’année entraîne l’acquisition de 60 ECTS.
- Il n’existe pas de note éliminatoire.
Atouts de la licence pro production animale
- Maîtriser une production grâce au parcours optionnel
- Être au cœur des réflexions sur les systèmes d’élevage
- Etudier l’agriculture au coeur de ville d’Angers, pour profiter pleinement de sa vie étudiante
- Être accompagné dans la construction de son projet professionnel et la recherche d’entreprises d’alternance et de stages en profitant du réseau de l’ESA : des coopératives (Agrial, Cooperl, Terrena, Eureden…), des entreprises (Avril, Charal, Gènes Diffusion, Hendrix Genetics, Néolait, Sodiaal Union…), des chambres d’agriculture et instituts techniques.
- Assister aux colloques et interventions proposées dans l’école: la leçon inaugurale, les entretiens de l’AEI, de nombreuses conférences, les carrefours de la recherche animés par les chercheurs de l’ESA.
L’ESA est un lieu de vie convivial, ouvert sur la ville et dynamique !
Rejoindre notre école, c’est :
- vivre une expérience humaine riche et décisive pour votre avenir
- s’épanouir dans la vie associative (plus de 20 associations actives, une centaine d’étudiants engagés…)
- se rencontrer et partager dans un environnement multiculturel
- construire son réseau…
Découvrez la visite virtuelle de notre école
Angers, ville attractive
Angers, capitale du végétal depuis le XIXe siècle, un territoire labellisé nature… une nouvelle façon de vivre la ville ! 17e ville de France au cœur d’une agglomération de plus de 300 000 habitants dont 42 000 étudiants. Ville verte et culturelle en perpétuelle ébullition, Angers est une « ville à taille humaine » réputée pour sa douceur et sa qualité de vie. Elle offre un cadre de vie unique avec des paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Un réseau d’alumni actif
Bénéficiez des services de l’AAESA (Association des Alumni de l’ESA) dès votre inscription à l’ESA et pendant tout votre parcours professionnel : annuaire, témoignages, visite d’entreprises, parrainage, mentorat, événements, emploi…
L’association est un véritable booster de carrière par la prolongation du lien avec l’école, entre apprenants et professionnels.
Tarifs et financements
Formule étudiante
Les frais de scolarité* sont de 5 662 €.
Frais annexes :
Cotisation BDE (Bureau des élèves): 20 €
Cotisation accident du travail : 108 €
Service Campus : 100 €
Formule alternance
Gratuité de la formation pour l’apprenti ou l’alternant en contrat de professionnalisation
Le coût annuel de la formation s’élève à 8 700 €. Une prise en charge de ce montant est possible par l’OPCO (Opérateur de Compétences) de l’entreprise.
Pour un contrat d’apprentissage, le niveau de cette prise en charge est précisé par France Compétences.
Pour un contrat de professionnalisation, se rapprocher de l’OPCO de l’entreprise.
Si le coût de la formation est supérieur au niveau de prise en charge de l’OPCO, un reste à charge sera demandé à l’entreprise (reste à charge = Coût de la formation – Niveau de prise en charge par l’OPCO) (cf. lien ci-dessus)
Il est nécessaire de consulter votre OPCO pour connaître le niveau de prise en charge de la formation.
Une convention de formation est établie entre le Groupe ESA et l’employeur, en parallèle du contrat, pour préciser le diplôme préparé, les moyens mis en œuvre, le coût de la formation et l’éventuel reste à charge.
Frais annexes :
Cotisation BDE (Bureau des élèves): 20 €
*tarif applicable pour l’année 2026-2027, à titre indicatif
Pour la formule étudiante
- Bourse sur critères sociaux : faites une simulation de bourse sur simulateur.lescrous.fr
- Bourse et logement étudiant : constituez votre dossier social étudiant (DSE)
- L’ESA vous aide, retrouvez tous nos conseils pour la saisie de votre DSE
Prêts bancaires
- Un prêt étudiant d’un montant maximal de 15 000 € est garanti par l’État, sans conditions de ressources.
- Le prêt jeune est accordé selon les mêmes conditions financières que le prêt étudiant. En revanche, le jeune commence à rembourser le capital de suite (et non pas après son diplôme).
Pour la formule alternance
L’apprenti perçoit une rémunération calculée en pourcentage du SMIC en fonction de son âge et du type de contrat.
Informations sur https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918