Les projets de recherche

ADAPTACAVE Adapter et atténuer les itinéraires techniques en cave pour faire face au changement climatique Le projet Adaptacave vise à développer et tester des itinéraires techniques en cave pour adapter la production de vins blancs et effervescents du Val de Loire au changement climatique dans une logique de durabilité. Dans un contexte de maturité accrue […]

VALOCEP Programme d’actions pour territorialiser des valorisations durables de ceps de vignes en Val de Loire (49 et 44) Le projet Valoceps vise à construire et structurer une filière de valorisation des ceps de vigne issus des arrachages dans le Val de Loire, dans une logique d’économie circulaire. Ce co produit de la vigne, aujourd’hui […]

BLUWINE The BluWine project will encompass the entire wine production chain through a Blue Economy approach, where the vineyard, winemaking process, winery, and its residuals will be interactively linked and strengthened as part of a sustainable strategy. With a strong focus on environmental respect and sustainability, the BluWine project will be a collective effort to […]

OPTITAG La question du gel de printemps est stratégique et vitale sur le plan économique dans les vignobles du Val de Loire. Le projet Opti-TAG fait suite aux projets SiCtag et Sonotag ayant porté sur l’efficacité et les nuisances sonores de l’utilisation des Tours Antigel (TAG) en viticulture. Il est coordonné par la FRCUMA. Ce […]

RESILOIRE Le projet Résiloire est un démonstrateur climatique innovant en Val de Loire, dans le cadre du projet cadre Vitilience porté par l’IFV. Il est coordonné par l’IFV du Val de Loire et regroupe quatre partenaires : IFV, Chambres d’agriculture des Pays de la Loire, ESA et le Lycée Edgar Pisani. Ce projet vise à transformer […]

DRYWINE Projet DRYWINE : Gestion de la ressource en eau à haute résolution spatiale pour une adaptation raisonnée de la viticulture au changement climatique. Le projet DRYWINE sélectionné dans le cadre de l’appel à projet générique ANR 2025 (CE03-Science de la durabilité) vise à définir des stratégies d’adaptation au changement climatique basées sur la variabilité spatiale […]

HORTIFOODTRENDS HORTIFOODTRENDS – Berry fruits – Des superfruits pour la santé et la vitalité L’objectif du projet #HORTIFOODTRENDS est de renforcer l’excellence scientifique et la capacité d’innovation du centre de recherche INHORT en Pologne dans le domaine du développement de nouveaux produits alimentaires, en tenant compte des besoins des utilisateurs finaux (consommateurs et secteur de […]

PULSAR, un projet ANR France 2030 pour la ré-émergence du lupin blanc dans nos champs et notre alimentation ANR-23-PLEG-0003 Les légumineuses ont la capacité de produire des graines riches en protéines, utilisables pour l’alimentation humaine et animale. Par là-même, elles jouent un rôle important pour promouvoir une agriculture économe en ressources et une nutrition saine […]

Projet Jack : valoriser les légumes secs de la ferme à l’assiette Le Projet JACK, piloté par l’ESA, ambitionne de favoriser l’adoption des légumes secs depuis les consommateurs jusqu’aux agriculteurs en passant par les chefs cuisiniers. Cette valorisation des légumes secs passera par une approche gastronomique couplée à une meilleure connaissance de leurs qualités agronomiques, […]