Science et Techniques des Aliments et Bioressources
FOULON Eléna
Enseignante en agroalimentaire
Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 24
e.foulon@groupe-esa.com
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE)
02 41 23 56 46 (ESA) - 06 99 01 39 15
p.picouet@groupe-esa.com
BALEY Lucie
Enseignante en agroalimentaire
Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 65
BOUYER Marie-José
Enseignant en agroalimentaire
Science et Techniques des Aliments et Bioressources
0241235555
mj.bouyer@groupe-esa.com
VANDEWALLE Pierre
Enseignant-Chercheur en Physique
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE) / Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 68
p.vandewalle@groupe-esa.com
SYMONEAUX Ronan
Chargé de recherche en Évaluation Sensorielle et en Sciences du Consommateur
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE) / Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 05
r.symoneaux@groupe-esa.com
MONGONDRY Philippe
Correspondant Alimentation et Terroir
Enseignant-Chercheur en Physico-chimie
Responsable du Master Erasmus Mundus Food Identity
Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 66
p.mongondry@groupe-esa.com
MAITRE Isabelle
Enseignante-Chercheuse en IAA
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE) / Science et Techniques des Aliments et Bioressources
DUFRECHOU Marie
Enseignante-Chercheuse en agroalimentaire
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE) / Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 65
m.dufrechou@groupe-esa.com
ELOTHMANI Driss
Enseignant-chercheur en Chimie & Agroalimentaire
Référent Entrepreneuriat-Etudiant
Responsable des Laboratoires Pédagogiques & de l'Initiative
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE) / Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 56 40
d.elothmani@groupe-esa.com
BRASSE Céline
Ingénieur de recherche et valorisation
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE) / Science et Techniques des Aliments et Bioressources
02 41 23 55 55
c.brasse@groupe-esa.com