Actualités : Recherche

Aujourd’hui, créer de nouveaux produits alimentaire durable nécessite d’atteindre une triple performance : plaire aux consommateurs, respecter l’environnement et être économiquement intéressant pour les entreprise.

Des chercheurs issus des sciences humaines, des sciences économiques, des sciences du consommateur et des sciences du territoire interviendront et échangeront autour d’un terrain d’étude commun, les jeudi 18 et vendredi 19 juin 2020 à l’ESA, Angers.

Ouverture des inscriptions en ligne début mars.

Le thème choisi pour ces premières rencontres « Changement de pratiques pour des systèmes agricoles et alimentaires durables. Quelles pratiques, quelles démarches et quels processus d’accompagnement ? » s’inscrit dans l’actualité du monde agricole et agroalimentaire et constitue un axe fédérateur pour l’ensemble des unités de recherche de l’ESA.