Economics and Social Sciences Research Unit (LARESS)

Our unit is certified by the Ministry of Agriculture (MAAF) and evaluated by HCERES.

homme marchant dans un champ de tournesol

Overview

Our unit is certified by the Ministry of Agriculture (MAAF) and evaluated by HCERES.

Farmers are experiencing profound changes in the context in which they practice their profession: changes in public policies, rising environmental, health and welfare standards, new technological developments, etc. This professional group is also undergoing major endogenous socio-economic changes with a significant renewal of its workforce, the emergence of new farmer profiles, collective forms of activity, and the transformation of structures.  In this context, LARESS is questioning the evolution of the profession and competitiveness of agriculture, its social and territorial dynamics.

Axis 1: Business forms, professional models and farmers’ careers

The agricultural profession is facing two major challenges: the renewal of the workforce, in a context where the average age of farm managers is high (51 years old), and the improvement of incomes when some farmers and farm employees have low or unstable incomes.  In a context where the social group of farmers is struggling to reproduce itself, the increasing porosity of the profession – observed in particular in the trajectories and in the exercise of the profession – reinforces the questioning of the professional model, and contributes to its diversification.

LARESS describes and analyses ways of practicing the profession (in terms of equipment, economic models, and involvement in territories and networks).

What are the ‘professional models’ pursued by farmers and how are they reflected in business?  In their performance, both economic and in terms of well-being ? How do they relate to the diversity of farmers’ professional trajectories?

Axis 2: Negotiating modes of agricultural production in hybrid scenes

The agro-ecological transition has become a major injunction from public authorities to farmers, and therefore a structuring reference framework for actors in the agricultural world to express and think about their modes of production and their evolution.  At the same time, we are witnessing a decrease in public support for agriculture.  Important challenges facing producers are changes in production practices and the (better) remuneration of their activity.  

While the food sectors are seeking to qualify foods with respect to the greening of production methods, LARESS is analysing modes of valuation (evaluation / valorisation) of production practices. How and with whom is the value of agricultural production negotiated ? How can these characteristics be paid for?

The research team is composed of 5 sociologists and 3 economists. 

The sociologists use complementary approaches (sociology of professions, sociology of work, economic sociology, socio-cognitive approachs to changes in practices). They use different methods: qualitative surveys, participant observation, monographs, network analyses, etc.

Our economists are mainly involved in agricultural economics, using different economic methods: modelling (mathematical and bioeconomic; Markov chain/entropy), efficiency analysis.

LARESS relies on a reinforced administrative and event communication team to develop partnership and transfer activities (#Esaconnect, agricultural change chair).

  • Agricultural sociology
  • Agricultural economics
  • Territory
  • Digital Evolution of agricultural professions and practices
  • Ecologically intensive agriculture and agroecology
  • Advisory activities for farmers

Team of the research unit

BERTILLE THAREAU ESA

THAREAU Bertille

Enseignante-Chercheuse en sociologie | Responsable de l'UR LARESS

photo de ANALZONE GUILHEM

ANZALONE Guilhem

Enseignant-Chercheur en Sociologie

photo de soizic di bianco

DI BIANCO Soazig

Enseignante-Chercheuse en sociologie

photo mazaud caroline

MAZAUD Caroline

Enseignante-Chercheuse en sociologie

photo de annie sigwalt

SIGWALT Annie

Enseignante-Chercheuse en Sciences Sociales

BEN ARFA Nejla

Enseignant-chercheur en Sciences économiques

DANIEL Karine

Directrice de recherche en économie

DURAND Claire

Enseignante-Chercheuse en Economie

GHALI Mohamed

Enseignant-Chercheur en économie

Consultancy Services

The members of the laboratory are frequently called upon by partner companies or institutions for consultancies (advice, conferences, training, etc.).

These interventions may concern:

  • Research work, relating to our areas of expertise
  • Conferences, in particular within the framework of general assemblies or work seminars of professional agricultural organisations.
  • Conferences for the general public.

Recent interventions:

  • ‘The evolution of farm structures in agriculture’ – séminaire Gaec et Sociétés – Webinar – dec. 2, 2021 – G. Anzalone.
  • ‘Uses of digital social networks in agriculture’ –MSA d’Alsace – Webinar – oct. 22, 2021 – B. Thareau.
  • ‘Understanding the sociology of farmers and their involvement in the profession’ – IFOCAP Paris, oct. 20, 2021 – B. Thareau.
  • ‘Passing on our farms, passing on our know-how’, ARDEAR Pays de la Loire, June 24, 2021,  A. Sigwalt.
  • ‘The economic levers of food transition’, Webinar ‘Food transition and territorial projects’ SCET (Services Conseil Expertise et Territoires), April 1, 2021, K. Daniel.
  • ‘End of family vocations and new business projects: how to pass on farms today.’- Evening agricultural debate – Community of the Pays de Craon – Dec. 19. 2019 – B. Thareau
  • ‘Elements of analysis of the economic and social challenges of the development of digital / robotic tools in farms and agricultural sectors’ – 3RDF – Regional Chamber of Agriculture New Aquitaine – 5 Dec. 2019 – K.
  • ‘The engagement of young people in professional collectives’ – Conference-Debate – Regional Federation of Western CUMAs – August 29, 19 – A. Sigwalt.
  • ‘Organisation of work and provision of services’ – AG CUMA Pays de la Loire – St Clément de la Place (49) – Feb. 19 – G. Anzalone.

Study programmes

Teaching

LARESS associate professors provide basic education for ESA students at Bachelor’s level in both economics (micro and macro economics) and sociology (introduction to sociology, agricultural profession and survey methods). At Master’s level, associate professors work on: animal production, plant production and agroecology, viticulture and oenology, environmental integration and sustainability and management. They are also involved in two international ESA Masters: Vintage (viticulture) and Food Identity (local products).

This involvement develops multidisciplinary social sciences – technical science approaches to issues in the agricultural sector, to involve students in LARESS research activities through group studies, internships and research projects.

Internships

The Unit can accommodate interns at the end of engineering studies or Master 1 and 2. Internships are part of ongoing research projects and are supervised by associate professors or professors from the team.

Through recent years, we’ve hosted M1 and M2 interns on the following topics:

‘Identification of organisations in the sector and characterisation of the diversity of farming systems involving the production of cider or cider apples’.

‘Perpetuating farmer collectives to succeed in agro-ecological transition’ in the framework of the CASDAR COAGIL project

‘Understanding the effects of salary on the trajectories of agricultural installations’ in the framework of the Chair of Agricultural Mutations

Partners

Scientific partners

LARESS has developed on the basis of contributions to studies and finalised research projects intended to inform the more or less long-term decisions of private and public decision-makers and professional groups acting in the agricultural sphere.

The research projects developed are for the most part built in partnership. Beyond these projects, researchers contribute to these relationships through the publication of transfer documents, the facilitation of conferences and debates. In 2013, the implementation of the Agricultural Mutations Partnership Chair made it possible to consolidate relations with certain partners by working jointly to develop research around the evolution of agriculture.

The objective of the research unit is also to carry out work within the framework of French and international academic partnerships.

NATIONAL PARTNERSHIPS in in Economics and Social Sciences:

Publications

2025

Di Bianco  S., Ben Jaballah M., Ben Arfa N., Thareau B., 2025 – Beyond Income: Professional Objectives and Job Satisfaction of Farmers. An Empirical Study in France, Journal of Rural Studies, 115, p. 103599, https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2025.103599

Chaloupkova P., Kokoskova T., Ceacero  F., Durand C., Onakuse S., Kokoska L., 2025 –   ‘How Do You Want Your Steak? Attitudes of European Consumers towards 3D Printed Meat’, Food Quality and Preference, 128, p. 105487, doi.org/10.1016/j.foodqual.2025.105487

Justinia Hanitravelo G. L., Lhermie G.,  Manriquez D., Henaux V., Durand B., Raboisson D., 2025 – Cost-effectiveness assessment of alternative surveillance measures for bovine tuberculosis using stochastic modeling simulation, Preventive Veterinary Medicine, Volume 237, 2025,106443, ISSN 0167-5877, https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2025.106443

2024

Dedieu F., Anzalone G., 2024 – Risks versus risks: The professional culture of discretion around pesticide risks. Review of  Agricultural, Food and Environmental  Studies, 105, 443–464 (2024). https://doi.org/10.1007/s41130-024-00221-0

Manoli C., Di Bianco S., Sigwalt A., Defois J., Dufay-Lefort A.C., Gambara T. , Gabriac M.S. ,  Leblanc-Maridor M., A. Duvauchelle Waché A., 2024 -Informational resources used by farmers with ruminants and monogastrics for animal health monitoring: importance of sensory indicators. Animal, 2024, 18 (2), pp.101053. ⟨10.1016/j.animal.2023.101053⟩.

Ahmad D. S. N. A., Fazleen Fatah F.A., Saili A.R., Saili J., Hamzah N.M., Che Md Nor R., Omar Z., Ghali M. , 2024 –  Exploration of the Challenges in Adopting Smart Farming Among Smallholder Farmers: A Qualitative Study. Journal of Advanced Research in Applied Sciences and Engineering Technology, 45(1), 17–27. https://doi.org/10.37934/araset.45.1.1727

Ben Jaballah M., Ghali M., Ben Arfa N., Daniel K., Kleftodimos G., & Ridier A., 2024 – Farm digital tools: A systematic review of investments and environmental implications. Resources and Environmental Economics, 5(1), 399-416. https://doi.org/10.25082/REE.2023.01.003

Ben Arfa N., Ghali M., 2024 – High environmental value (HEV) certification: sharing of costs and risks among value-chain stakeholders. International Journal on Food System Dynamics 15 (2), 2024, pp130–140.  https://dx.doi.org/10.18461/ijfsd.v15i2.J2

2023

Thareau B.,  Sigwalt A., Ben Arfa N., Petit T., 2023 -. Les agriculteurs dans la préservation des fonds de vallée : écueils et succès des politiques publiques d’environnement territorialisées. Géographie, Économie, Société. 2023;25(2):323-349. https://doi.org/10.3166/ges.2023.0015

Thareau B., Seyni  N., Coisnon  T. et al., 2023 –  Designing carbon markets connecting farmers and companies: stakeholders claiming territorial-based devices to promote synergies between diverse environmental challenges. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies (2023). https://doi.org/10.1007/s41130-023-00194-6

2022

BonnaudL., Anzalone G., 2022 – Le conseil agricole comme captation de clientèle ? Le cas de la vente des insectes auxiliaires », Sociologie du travail , Vol. 64 – n° 4 | Octobre-Décembre 2022, https://doi.org/10.4000/sdt.42358

Ghali M., Ben Jaballah  M., Ben Arfa N., Sigwalt A., 2022 –  Analysis of factors that influence adoption of agroecological practices in viticulture. Review of Agricultural Food, and Environmental Studies, 103, 179–209 (2022). https://doi.org/10.1007/s41130-022-00171-5

Petit T., Sigwalt A., Martel  G., Couvreur S., 2022 – The Place of Grasslands in Cattle Farmers’ Perceptions of Forage Production: Useful Insights of 10 Years of Empirical Research on Grasslands. Sustainability 2022, 14, 12309. https://doi.org/10.3390/su141912309

Perrin A., Czyrnek-Delêtre M., Ben Jaballah M., Rouault A., Van der Werf H. M. G., Ghali M., Sigwalt A., Renaud-Gentié C.,  2022 – A participatory ecodesign framework to address both environmental and economic dimensions in viticulture at farm scale. Agronomy for  Sustainable Development, 42, 10 (2022). https://doi.org/10.1007/s13593-021-00730-y

Di Bianco S., Compagnone C., Thareau B., 2022 – Le cadre d’usage des outils d’aide à la décision. Le cas d’une grande coopérative agricole. Etudes rurales, Terrains cultures et environnement, 209, 128-147. https://doi.org/10.4000/etudesrurales.28594

Compagnone C., Sigwalt A., 2022 – L’espace social du souci des sols : récit et contre-récit d’agriculteurs vendéens en agriculture de conservation. Nature Sciences Sociétés n°29, 4, pp 410-422. https://doi.org/10.1051/nss/2022006

2021

Bernardin C., Anzalone G., Justinia Hanitravelo G., Thareau B., 2021 – Mettre en relation producteurs et mangeurs pour une alimentation durable ? La protection de la biodiversité entre confiance et connaissance , VertigO – La revue électronique en sciences de l’environnement – Volume 21 numéro 3 | décembre 2021, https://doi.org/10.4000/vertigo.34176

Anzalone G.,  Mazaud C., 2021 – L’énergiculteur, figure de la diversification en agriculture. La nouvelle revue du travail, 18, Article 18. https://doi.org/10.4000/nrt.8299

Bonnaud L., Anzalone G., 2021 – A perfect match? The co-creation of the tomato and beneficial insects markets. Journal of Rural Studies, 83, 11‑20. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.02.002

Thareau B. and Billaud J.-P., 2021 – Farmers’ land strategies in peri-urban areas: the case of Angevin conurbation. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, (102), 59–79. https://doi.org/10.1007/s41130-021-00142-2

2020

Thareau B., Pailleux C., Anzalone G., 2020 – How broadening social connections changes farmers’ conceptions about biodiversity. Multiple links to biodiversity explored through the different socio-professional paths of farmers in  Review of Agricultural and Environmental Studies. http://dx.doi.org/10.1007/s41130-020-00104-0.

2024

Jutteau P., Anzalone G., Lacquement G., Mazaud C., 2024 – The Social Profile of Biogas Farmers in their Respective Territories: Research, Design and Methodology. Pp 201-217 – In: Meyer, T., Weber, F. (eds) Energy Geographies: Negotiating the French-German Interface. Regionale Geographien | Regional Geographies. Springer VS, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-031-69797-5_10

2023

C.Ruault, B. Thareau, M. Diaz, N. Ben Arfa, 2023 – Des initiatives collectives pour une meilleure valorisation du lait – Les éleveurs face à une recomposition de leur métier et de leur position dans les filières in  D’Une Agriculture l’autre – Conflictualités, expérimentations, transmissions sous la Direction de Nathalie Joly, Lucie Dupré, Sandrine Petit, Eds Quae-Educagri  – janvier 2023. Chap. 5 – pp 73-84.

2020

Sarrazin F. 2020 – La construction sociale des terroirs viticoles : pour des consommateurs connaisseurs, complices et ambassadeurs ? p. 17, In K. Stengel et J.-L. Yengué, eds. le Terroir viticole : espace et figures de qualité, Tours, Les Presses Universitaires François Rabelais – ISBN: 978-2-86906-731-8

2025

Dain A., Leroux, C., Mazaud C., Thareau B., 2025. Qui s’installe en agriculture aujourd’hui ? Centre d’études et prospectives – Analyses 215, 1–4. https://agriculture.gouv.fr/projet-agrinovo

2024

Anzalone G., 2024 – « Conclusion. Vers de nouveaux modèles coopératifs ? » Les cahiers du développement coopératif n°8, décembre 2024.

2023

Ben Arfa N., Ghali M., 2023 – High environmental value (HVE) certification: cost implication and coordination need in the value chain, Proceedings in Food System Dynamics, DOI: https://doi.org/10.18461/pfsd.2023.2303

Bonnaud L., Anzalone G., 2023. La cocréation de marchés pour la transition agroécologique Le cas des marchés des insectes auxiliaires et des tomates sous serre. INRAE Sci. Soc. 2022, 1–4. https://doi.org/10.22004/ag.econ.330792

2022

Cournut S., Chauvat S., Fagon J., Leriche M., Nicot A-M., Pannetier J., Sigwalt A., 2022 – Communication et nouvelles technologies, les impacts du confinement in Travaux & Innovations, n° 2084, pp 18-21.

2020

Deniaud C., Lannuzel A., Kernéïs E., Bonis A., Launay F., Etienne L., Sigwalt A., Delobel L., 2020 – Amélioration des performances de l’élevage extensif dans les marais et les vallées alluviales, in Innovations agronomiques, n°79, 441-454, https://doi.org/10.15454/2cnj-ny80

2025

Mazaud C., Dain A., Leroux C. et Thareau B., 2025 – « Agrinovo. Portrait social des nouveaux agriculteurs », conférence, Citeres,  19 juin 2025, Tours, France.

Thareau B.,  Mazaud C., Dain A., et Leroux C. 2025 – « Social portrait of french new farmers », conférence, FLAN meeting, OCDE, 13 juin 2025,  Paris, France.

Mazaud C., Dain A., Leroux C. et Thareau B., 2025 –  « Agrinovo. Portrait social des nouveaux agriculteurs », conférence, séminaire CEP,  10 juin 2025, Paris, France.

Mazaud C., Dain A., Leroux C. et Thareau B., 2025 -« Agrinovo. Portrait social des nouveaux agriculteurs », conférence, RMT Travail en agriculture, 28 mars 2025 Paris, France.

Anzalone G., 2025 – Travail en agriculture : Salariat et prestation de services au relais des exploitants – aspects sociologiques [Conférence invitée,]. cycle de conférences Droit de la terre – droit rural : les figures de l’ombre, Faculté de droit Campus de Laval, Le Mans Université, 13 déc. 24, Laval, France.

2023

Thareau B., 2023 –   Transition numérique et agroécologie, Quel bilan climatique et quel financement de la transition numérique au service de la transition agrioécologique?  contribution à une table ronde animée par Marie-Cécile Denave, 38ème congrès national de l’Association Française de Droit rural, 7 octobre 2023.

2022

Justinia Hanitravelo G. L., 2022 – Agriculture numérique et performance environnementale des exploitations agricoles : le cas des exploitations laitières en France. In #esaconnect Les RdV de l’agriculture connectée « High-Tech, low-tech et agricultures : le numérique au service de la durabilité de l’amont à l’aval ? », ESA – Chaire Mutations Agricoles, 23 nov. 2022, Angers.

DI Bianco S., 2022 – Encapsuler ou mettre à disposition les connaissances ? Réflexions à partir des usages des OAD en agriculture. In #esaconnect Les RdV de l’agriculture connectée « High-Tech, low-tech et agricultures : le numérique au service de la durabilité de l’amont à l’aval ? », ESA – Chaire Mutations Agricoles, 23 nov. 2022, Angers

Thareau B., 2022 – Transitions numériques en agriculture, quelles implications pour les métiers d’agriculteur et de conseiller ? In, Séminaire annuel de l’école internationale de recherche Agreenium – Les transitions numériques en agriculture et alimentation, 26 avril 2022, Nantes.

2020

Thareau B., 2020 – Les médias sociaux dans la recomposition des dynamiques collectives en agriculture. In, #esaconnect Les RdV de l’agriculture connectée. Agricultures, #JeTAimeMoiNonPlus ? Réseaux sociaux, outils d’intermédiation et d’apprentissage des agricultures, ESA – Chaire Mutations Agricoles, 05 novembre 2020, Angers/Visioconférence.

2024

Sigwalt A., Ruggieri F., Coulon-Leroy C., 2024 – Savoir analyser les évolutions viticoles et œnologiques au sein du territoire d’une Indication Géographique : un dispositif pédagogique pour des élèves ingénieurs agronomes mis en oeuvre au sein de l’AOC Touraine – Norois, vol. 271, no. 2, 2024, pp. 147-159.https://doi.org/10.4000/11w12

2023

Anzalone G., Mazaud C., 2023 – Agriculture, territoire et industrie en interface. Le cas de la méthanisation. Regards croisés sur l’économie, 33, 226-233. https://doi.org/10.3917/rce.033.0226

2022

Di Bianco S., Ghali M., 2022 – Outils numériques : enjeux de coordination d’acteurs, de partage et de valorisation de la donnée, Les Annales des Mines, Enjeux Numériques N°19, sept.22, numéro spécial L’agriculture numérique, p. 53‑59.

2020

Sigwalt A., 2020 – Les premières femmes diplômées à l’ESA, in Les Cahiers de RECITS (Laboratoire de Recherches et Etudes sur le Changement Industriel, Technologique et Sociétal), Université de Technologie de Belfort-Montbéliard (UTBM), n°11, pp 169-183.

2025

Gotti V., Pain G., Casquin A., Petit T., Couvreur S., Sigwalt A., Fournier M. and Martel G., 2025 – Assessment and enhancement of cattle farming services in northwestern France landscape. 8th International Farming System Design Congress, Campus Agro Paris Saclay, 25-29 août 2025, Palaiseau, France.

Alaphillipe A., Batard S., Dernat S., Renaud-Gentie C., Rosies B., Sigwalt A., Fourrié L., 2025 –  Accompanying farmer collectives in the agroecological transition: a French survey on current practices and needs. 8th International Farming System Design Conference, Campus Agro Paris Saclay, 25-29 août 2025, Palaiseau, , France.

2024

Renaud-Gentié C., Renouf MA., Sigwalt A., Julien S., Baillet V., Isambert C. , Ghali M., Pain G., Roussel F., Dernat S., Dufils A., Rosies B., Martel G., Alaphilippe A., 2024 –  Outils et démarches d’écoconception en viticulture pour les professionnels et les apprenants, apports du projet Vitarbae , 45ème congrès mondial de la vigne et du vin, 11-14 Octobre 2024, Dijon, France.

Kotras B., Potier V., Di Bianco S., 2024 – Prototyping as a quasi-laboratory. Interweaving digital tools, expertise and design trajectories. Colloque 4S, 16-17th July Amsterdam.

Di Bianco S., Compagnone C., Thareau B., 2024 – Supporting the agroecological transition. The transformation of the intermediation role of technical salesmen in a large French cooperative, 15th International Farming Systems Association (IFSA) Conference, June 30th-July 4th 2024, Trapani, Italie

Sigwalt A., Dufils A., Renaud-Gentié C., Rosies B., Alaphilippe A., 2024 – What lessons can be learned from the use of two serious games to support the agroecological transition in viticulture and arboriculture, 15th International Farming Systems Association (IFSA) Conference, June 30th-July 4th 2024, Trapani, Italie.

Sigwalt A., Ruggieri F., Coulon-Leroy C., 2024 – Adaptation of viticultural and wine-making practices in the face  of  climate  change  in  a Geographical Indication: case of the Touraine appellation in France, 15th International Farming Systems Association (IFSA) Conference, June 30th-July 4th 2024, Trapani, Italie.

Thareau B., Leroux C., Issanchou A., 2024 – Environmental Services Markets : desectorization and segmentation of the agricultural sector. 15th International Farming Systems Association (IFSA) Conference, June 30th-July 4th 2024, Trapani, Italie.

2023

Ben Jaballah M., Ghali M., Ben Arfa N., Kleftodimos G., Daniel K., Ridier, A., 2023 –  Investment in Digital Tools In Farm: A Systematic Review and Meta-Analysis, XVII EAAE Congress, August 29- September 1, 2023, Rennes, France.

Ben Arfa N., Ghali M., 2023 – High Environmental Value (HVE) Certification: Cost Implication and Coordination Need In The Value Chain, 17th International European Forum (Igls-Forum) (184th EAAE Seminar)., February 13-17, 2023, Garmisch-Partenkirchen, Germany.

2022

Ben Arfa N., Ghali M., Justinia G., 2022, Do Digital Technologies Reinforce Structural Change, agglomeration, and Inequality in Agriculture? paper presented at the 61st ERSA congress “Disparities in a Digitalising (Post-Covid) world – Networks, Entrepreneurship and Regional Development”, 22-26 August 2022, Pécs, Hungary, pp. 78.

Thareau B., Seyni N., Coisnon T. and Dupraz P., 2022, Conception of local carbon markets connecting farmers and entreprises: socio-economic outlines of innovation devices. In, IFSA – Farming systems facing climate change and ressource challenges, Evora, 14 avril 2022, pp. 79.

2021

Manoli C., Gambara T., Di Bianco S., Bareille N., Kaufmann P., Dufay-Lefort AC, Poissonnet A, Wache A., 2021 – How are animal health monitoring tools used ? The point of view of French livestock farmers. 72nd annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 30th of August – 3rd of September 2021, Davos, Switzerland.

2025

Dain A., Mazaud C., Thareau B., Leroux C.,  2025 –  (Ne pas) hériter du métier ? Des parcours d’entrée aux inégalités professionnelles entre agriculteur·ices . Inégalités scolaires et professionnelles. Nouveaux regards, édité par Julien Berthaud et Claire Bonnard, Céreq, 2025, https://doi.org/10.4000/142fk.

2024

Di Bianco S., Durand C., Sigwalt A., Thareau B., 2024 – Rôle et place des intermédiaires de conseil dans les dispositifs de Paiements pour Services Environnementaux. Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France. Communication_A41_SFER.

Di Bianco S., Sigwalt A., Manoli C., Defois C., Dufay-Lefort A-C., Leblanc M., Waché-Duvauchelle A., 2024 – Analyse de l’usage des outils de santé animale entre les éleveurs et leurs conseillers : désajustement ou division du travail de surveillance sanitaire ?  Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France. Communication C24_SFER

Ballot J., Perrot C., Melot R., Anzalone G., 2024 – Quelles visions partagées entre les acteurs de l’accompagnement concernant les freins et leviers à l’installation. Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France. Communication B43_SFER

Ben Arfa N., Ghali M., 2024 – High environmental value (HVE) certification: cost implication and coordination need in the value chain, 17èmes journées de recherche en sciences sociales (JRSS), 14 & 15 décembre 2023, Saclay, France

2023

Ben Jaballah M., Ghali M., Ben  Arfa, N., Kleftodimos, G, Daniel K., Ridier A., 2023 –  Investment In Digital  Tools In Farm: A Systematic Review  And Meta-Analysis. 18ème congrès de l’EAAE. Agrifood systems in a changing world, connecting Science ad society. Rennes. 29 sept-1 oct 2023.

2021

Thareau B., Ben Arfa N., Sigwalt A. and Petit T. , 2021 – Les agriculteurs dans la préservation des fonds de vallée : écueils et succès des politiques publiques d’environnement territorialisées. In, 14èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS), 7 & 8 avril 2021, visioconférence.

Mazaud C., 2021 – Quelles appropriations du numérique par les agriculteurs ?, Journées de printemps de l’APFP, Fourrages et Prairies 2.0, 24 et 25 mars 2021, visioconférence.

2020

Anzalone G., Boudes P., Depoudent C., Mazaud C., 2020 – Quelle place pour les agriculteurs dans les projets territoriaux de méthanisation ? Les Journées Recherche et Innovation Biogaz et Méthanisation 2020, 8-10 septembre 2020, Toulouse, France.

Depoudent C., Anzalone G., Mazaud C., Boudes P. 2020. Facteurs humains et sociaux de réussite des projets de méthanisation territoriale, 52èmes Journées de la recherche porcine, IFIP . INRAE, Paris, France. Pp. 223-234.

2025

Gotti V., Pain G., Casquin A. , Petit T., Couvreur S., Sigwalt A., Fournier M. and Martel G., 2025 –  Enhancing ecosystem services in cattle farming: insights from the PRESENCE project. 76th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 25-29th Aug 2025, Innsbrück, Austria.

Ben Arfa  N.,  Justinia Hanitravelo G., 2025 –  Regional Dynamics in Agricultural Farm Survival: A Longitudinal Study of France and Pays de la Loire,  64th ERSA (European Regional Science Association )  Congress,  25-29 th July 2025 Athens, Greece

Ghali M., Ben Arfa N., Justinia Hanitravelo G., Di Bianco S., Saili A.R., 2025-  What Drives or Hinders Digital Agriculture? Regional Insights from Livestock and Vegetable Farms in Western France ; 64th ERSA (European Regional Science Association) Congress, 25-29 th July 2025,  Athens, Greece.

Mazaud C., Anzalone G.,Laquement G., Jutteau P., Layotte S., 2025 – Mobilisations et conflits autour de la bonne méthanisation. 11 ème Congrès de l’Association française de sociologie,  8-11 juillet 2025, Toulouse, France.

Di Bianco S., Thareau B., 2025 – Devenir technico-commercial en coopérative agricole : éclairer la diversité du métier par les trajectoires professionnelles, 11 ème Congrès de l’Association française de sociologie, – RT25, -11 juillet 2025, Toulouse, France.

Brun V., Di Bianco S., Kotras B., Potier V., 2025. Modéliser pour écologiser Configurations sociotechniques  et devenir-algorithme des experts agronomes. 11 ème Congrès de l’Association française de sociologie, – RT25, -11 juillet 2025, Toulouse, France.

Leroux C., 2025 –  Changer de métier, redéfinir son « chez soi » : l’expérience des agriculteur-ices qui connaissent un déplacement professionnel, 11 ème Congrès de l’Association française de sociologie, – RT33,  8-11 juillet 2025, Toulouse, France.

Ballot J.,2025 –  Devenir agriculteur et agricultrice : franchir les épreuves sociales d’un métier en construction dans un espace collectif d’installation. Présentée au RT 22 Parcours de vie et dynamiques sociales du 11 ème Congrès de l’Association française de sociologie,  – 8-11 juillet 2025, Toulouse, France..

Ballot J., 2025. Reconfigurations du champ professionnel de l’accompagnement à l’installation agricole, à l’épreuve de France Service Agriculture. Présentée au RT 1 Savoirs, Travails, Professions du 11 ème Congrès de l’Association française de sociologie,  8-11 juillet 2025, Toulouse, France.

Anzalone G., Bonnaud L., 2025 – Entre nature et cultures : la mise en marché des insectes auxiliaires, 11ème  Congrès de l’Association française de sociologie, 8-11 juillet 2025, Toulouse, France.

Dain A., Leroux C., Mazaud  C., Thareau B., 2025. Les rapports inégaux à l’environnement des nouveaux agriculteurs. Presented at 11ème  Congrès de l’Association française de sociologie, 8-11 juillet 2025, Toulouse, France.

Dain A., Leroux C., Mazaud C., Thareau B., 2025 – . Devenir agriculteur grâce à sa socialisation rurale. Presented at the 11ème  Congrès de l’Association française de sociologie, RT50 –  8-11 juillet 2025, Toulouse, France.

Mazaud C., 2025 – Les énergiculteurs ou quand les alternatives énergétiques sont saisies par les agriculteurs du milieu», Journées d’étude ANR ESTUER, CNRS & Nantes Université “Le meilleur des mondes énergétiques” Les alternatives énergétiques entre marges, intégration et contestations de l’ordre social,  31 mars et 1er avril 2025, Nantes, France

2024

Dain A., 2024 – Le métier qui rentre : l’apprentissage du métier par des reconverti·es dans l’artisanat, Journée d’études Les reconversions professionnelles radicales : quels enjeux pour la formation des adultes ?, Université de Lille, 18 nov. 2024, Lille, France

Leroux C., 2024.- Transformation du travail chez les agriculteurs : des projets professionnels remis en question. Presented at the Le “sens du travail” : enjeux psychiques, sociaux et politiques de l’activité, CNAM – 03 octobre 2024,  Paris. France.-

Dain A., Leroux C., 2024 – Que vaut l’indépendance ? Rapport à l’indépendance et mobilités professionnelles. Journées CEREQ (Centre d’Etudes et de Recherches sur les Qualifications), 4 juillet 2024, Marseille, France.

Cocagne R., Fournier M., Sigwalt A., 2024,  Les actions associatives de valorisation des services écosystémiques fournis par l’élevage bovin 60ème colloque ASRDLF, 26-28 juin 2024, Strasbourg, France.

Leroux C., 2024 –   Quitter son métier pour maintenir les liens conjugaux ? Le cas d’agriculteurs reconvertis, Journée d’étude « Les sens de la famille ». 14 juin 2024, Paris, France.

Leroux C., 2024 – Les reconversions professionnelles des agriculteurs. Quand les configurations conjugales réinterrogent les ambitions professionnelles. Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France.

Sigwalt A., Gatien-Tournat A., Fournier M., Bonnet-Beaugrand F., 2024 – Quelles perceptions des services rendus par l’élevage bovin en Pays de la Loire ?  Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France.

Justinia Hanitravelo G., Ben Arfa N., 2024 – Survival of livestock farms in metropolitan France and in the region Pays de la Loire using the Cox Proportional Hazards Model.  Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France.

Ben Arfa N., Anzalone G., 2024 – Le rapport au travail et au capital-Quel impact sur la transmission des exploitations agricoles. Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France.

Ben Jaballah M., Ghali M., Ben Arfa N., Kleftodimos G., Daniel K., Ridier A., 2024 – Classification économique et analyse des outils numériques dans les exploitations françaises : entre usage et coût d’investissement. Colloque de la Société Française d’Economie Rurale (SFER), 6-7 juin 2024, Angers, France.

2023

Ben Arfa N., Ghali M., 2023 – High environmental value (HVE) certification: cost implication and coordination need in the value chain, 17èmes journées de recherche en sciences sociales (JRSS), 14 & 15 décembre 2023, Saclay, France.

Ben Jaballah M., Ghali M., Ben Arfa N., Kleftodimos G., Daniel K., Ridier A., 2023 – Farm Investment in Technology and Environmental Consideration: A Systematic Review, 17èmes journées de recherche en sciences sociales (JRSS), 14 & 15 décembre 2023, Saclay, France.

Sigwalt A. et Coulon-Leroy, C., 2023 – Adaptation des pratiques viticoles et vinicoles face au changement climatique dans une indication Géographique : approche territoriale de l’AOC Touraine. LES RENCONTRES DU VEGETAL, 12ème édition sur le thème : Réponses des filières du végétal spécialisé aux risques climatiques et environnementaux : approche territoriale. Institut Agro Rennes-Angers, le 22 novembre 2023, Angers, France

Leroux C., 2023 – Quitter l’indépendance pour (re)devenir salarié, une forme de déclassement ?  – 10ème Congrès de l’AFS – Session du RT25, 4-7 juillet 2023, Lyon, France.

Leroux C., 2023 – Des premiers éléments de contexte pour saisir les enjeux autour des transmissions chez les agriculteur.ices qui se reconvertissent,  Foncier Agricole et Rural, INRAE, 10 novembre 2023, Paris, France.

Leroux C., 2023 – Des premiers éléments de contexte pour comprendre le rôle de la famille dans les trajectoires de reconversions d’agriculteur·ices ». Les ateliers des doctorants du Cerlis, Campus Saint Germain, 6 novembre 2023, Paris, France.

Thareau B., 2023 – A school-entreprise Chair, a device for co-creation and mobilization across professional antagonisms. In XXIXth European Society for Rural Sociology Congress Crises and the futures of rural areas, 3-7 juillet 2023, Rennes, France.

Sigwalt A., Ruggieri F., Coulon-Leroy C., 2023 – Viticultural PDOs facing climate change, a multidisciplinary pedagical approach for agronomist students. Case of Touraine wine in Loire Valley wine region. XXIXth European Society for Rural Sociology Congress Crises and the futures of rural areas, 3-7 juillet 2023, Rennes, France.

Mazaud C., 2023 – Les énergiculteurs, les agents verts des mondes ruraux? Journée d’études Ecologie et classes sociales, 31 mai-1er juin 2023, Paris, France.

Thareau  B., 2023 – Des agriculteurs protecteurs des oiseaux. Le rôle des trajectoires socio-professionnelles dans la construction de la culture technique. Séminaire du RIU Travail, 21 mars 2023, Montpellier, France.

2022

Mazaud C., 2022 – Les énergiculteurs, contribution à une sociologie des Agriculteurs, Séminaire du SAGE, 11 octobre 2022, Strasbourg, France.

Leblanc-Maridor M., Defois J., Waché A., Di Bianco S., Sigwalt A., Manoli C. 2022 – Participatory approach: a way to improve farmer’s animal health management. Isessah (International Society for Economics and Social Sciences in Animal Health), August 7-12th August 2022, Halifax, Canada.

Leroux C. and Thareau B., 2022, Les Marchés de Services environnementaux, entre désectorisation et segmentation de la profession agricole. In, Congrès de l’ASRDLF, 30 juin 2022, Rennes, France.

Di Bianco S., 2022 – Emergence et usages des OAD pour l’agroécologie : le cas d’une grande coopérative agricole et de ses agriculteurs. Colloque “Agriculture et Numérique” de la SFER – Digitalisation des systèmes agri-alimentaires, perspectives SHS, 10-11 mars 2022, Montpellier, France.

Justinia Hanitravelo G. L., Ben Arfa N., Rousseliere D., Ghali M., 2022 –  Impact of the use of digital technologies on environmental performances: the case of manure produced by dairy farms in France, Colloque “Agriculture et Numérique” de la SFER – Digitalisation des systèmes agri-alimentaires, perspectives SHS, 10-11 mars 2022, Montpellier, France.

2021

Mazaud C., 2021 – Quelles appropriations du numérique par les agriculteurs?, Colloque Chaire Risques en Agriculture,  26 novembre 2021, Paris.

Kaufmann., Dilé B., Di Bianco S., Sigwalt A., Travel A., Hémonic A., Poissonnet A., Bareille N., Leblanc-Maridorm M., Defois J., Maupertuis F., Manoli C., Dufay-Lefort AC., Duvauchelle-Waché A. 2021 – Comment accompagner les éleveurs sur le pilotage de la santé de leurs animaux ? Journées nationales des groupements techniques vétérinaires (JNGTV), 20-22 octobre 2021, Tours, France

Anzalone G., Sigwalt A., Thareau B., 2021 – Le salariat agricole saisonnier à l’heure du premier confinement Covid en France, Congrès de l’Association Française de Sociologie (AFS) RT12, 7 juillet 2021, colloque en ligne.

Mazaud C., Depoudent C., Anzalone G., Boudes P., 2021 – La méthanisation au cœur des dynamiques territoriales, entre coopérations et conflits, Colloque Territoires et Trajectoires de Développement : les dynamiques relationnelles comme clé d’analyse renouvelée, Angers, 16-17 juin 2021.

Poissonnet A., Wache A., Maupertuis F., Di Bianco S., Sigwalt A., Leblanc-Maridor M., Travel A., Dufay-Lefort A.-C., Defois J., Manoli C., Kaufmann P., Dile B., Hemonic A.,  2021. Pilotage de la santé en élevage : comment les éleveurs maîtrisent-ils la santé de leurs animaux ? 53èmes Journées de la recherche porcine (JRP). 1-4 février 2021, on line.

2020

Poissonnet A., Wache A., Di Bianco S., Sigwalt A., Travel A., Dufay-Lefort A.-C., Defois J., Manoli C., Kaufmann P., Dile B., Maupertuis F., Leblanc-Maridor M., Hemonic A., 2020 – Pilotage de la santé en élevage : comment les éleveurs maîtrisent-ils la santé de leurs animaux ? Congrès de l’Association française de médecine vétérinaire porcine (AFMVP), 3 décembre 2020, France.

Di Bianco S., Sigwalt A., Travel A., Lefort AC., Hémonic A., Poissonnet A., Waché A., Bareille N., Defois J., Manoli C., 2020 – Analysis of the use of monitoring systems for animal health by farmers and their advisors: differences to work on? International Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISESSAH), 11-13 novembre 2020, On line.

Thareau B., Ben Arfa N., Sigwalt A. and Petit T., 2020 – Les agriculteurs dans la préservation des fonds de vallée : écueils et succès des politiques publiques d’environnement territorialisées. In, Symposium PSDR4, Transitions pour le développement des territoires. 28 au 30 octobre 2020, en ligne.

Couvreur S., Petit T., Guatteo R., Michel L., Gotti V., Martel G., Sigwalt A., Bareille N., 2020 – Le bien-être et la santé animale comme leviers pour redonner une place au pâturage des ruminants laitiers ? Symposium PSDR4, Transitions pour le développement des territoires. 28 au 30 octobre 2020, en ligne.

Ben Arfa N., Ghali M., (2020 / postponed) – Digital technology in the agri-food value chain: challenges and opportunities for more Sustainability, In, opportunities for sustainable development in the digital era, 13th World Congress of the Regional Science Association, 2-5 Juin 2020, Marrakech, Morocco. (postponed)

Justinia Hanitravelo G. L., Rousselière D., Ben Arfa N., and Ghali M., (2020 / postponed) – Use of digital technologies in agriculture and the effects on production and agglomeration: the case of dairy farms in France. In, opportunities for sustainable development in the digital era, 13th World Congress of the Regional Science Association, 2-5 Juin 2020 (postponed), Marrakech, Morocco.(postponed)

Justinia Hanitravelo G. L., Ben Arfa N., Rousselière D., and Ghali M., (2020 / postponed) – Impact of the use of digital technologies on environmental performances: the case of manure produced by dairy farms in France. In, opportunities for sustainable development in the digital era, 13th World Congress of the Regional Science Association, 2-5 Juin 2020, Marrakech, Morocco.(postponed)

Ben Arfa N., Daniel K., Justinia Hanitravelo G. L.,  and Courtade N., (2020/postponed) – Digital Agriculture: start-ups emergence and territorial attractiveness. In, opportunities for sustainable development in the digital era, 13th World Congress of the Regional Science Association, 2-5 Juin 2020 (postponed), Marrakech, Morocco.(postponed)

2025

Ben Arfa N., Justinia Hanitravelo G., 2025 – Determinants of Livestock Farm Survival in France: Evidence from Cox Regression,  XVIII EAAE (European Association of Agricultural Economists) Congress,  August 26th-29th 2025, Bonn, Allemagne

2024

Sigwalt A., Gatien A., Fournier M., Bonnet-Beaugrand F., 2024 – Acteurs des filières : quelle perception des services rendus par l’élevage bovin en Pays de la Loire, Rencontres Recherche Ruminants, 4 -5 décembre 2024, Paris, France.

2022

Sigwalt A., Di Bianco S., Defois J., Waché A., Manoli C., Leblanc-Maridor M. 2022 –  Participatory approach in animal health: when veterinarians adopt a facilitator posture. Isessah (International Society for Economics and Social Sciences in Animal Health), August 7-12th August 2022, Halifax, Canada.

Travel A., Poissonnet A., Hemonic A., Sigwalt A., Defois J., Di Bianco S., Manoli C., Kaufmann P., Maupertuis F., Dile B., Leblanc-Maridor M., Waché A. 2022 – Quels outils et démarches utilisés par les éleveurs pour piloter la santé en élevage en filière avicole ? 14èmes journées de la recherche avicole et porcine, 9-10 mars 2022, Tours, France.

2021

Kaufman P., Dilé B., Di Bianco S., Sigwalt A., Travel A. Hémonic A., Poissonnet A., Bareille N., Leblanc-Maridor M., Defois J., Maupertuis F., Manoli C., Dufay-Lefort AC., Duvauchelle Waché A., 2021. Comment accompagner les éleveurs sur le pilotage de la santé de leurs animaux ? Journée Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires, 20-22 octobre 2021, Tours, France.

Manoli C., Di Bianco S., Sigwalt A., Bareille N., Defois J., Kaufmann P., Wache A., 2020 – Outils et démarches de pilotage et suivi de la santé animale en élevages de ruminants : quelles différences entre points de vues des conseillers et des éleveurs ? Rencontres Recherche Ruminants, 2-3 décembre 2020, Paris, France.

Petit T., Sigwalt A., Martel G., Couvreur S., 2020 – Farmers’ perceptions of grassland use are shaped through local social interactions: a case study in north-western France. Poster for 28th General Meeting of the European Grassland Federation, 23-25 octobre 2020, Helsinki, Finland.

2020

Depoudent C., Anzalone G., Mazaud C., Boudes P. 2020. Facteurs humains et sociaux de réussite des projets de méthanisation territoriale, 52èmes Journées de la recherche porcine, IFIP; 4-5 février 2020, Paris, France.

Di Bianco S. , Sigwalt A., Travel A., Lefort AC., Hémonic A., Waché A., Bareille N., Defois J., Manoli C. 2020 – Analysis of the use of monitoring systems for animal health by farmers and their advisors: differences to work on? In International Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISSESAH) Conference, 13-14 novembre 2020, Copenhague, Danemark.

2025

Mazaud C., 2025 –  Les artisans ont disparu des mondes ruraux, in Leclercq Catherine et Masclet Olivier, Tous moyens ? Idées reçues sur les classes moyennes, Ed. Le Cavalier bleu, Col. Idées Reçues.

Mazaud C., 2025 – Les campagnes se sont vidées de leurs artisans ?, in Lechien M.-H., Leroux Benoît, Idées reçues sur les mondes ruraux,  Ed. Le cavalier bleu, Col. Idées Reçues.

2024

Mazaud C., Di Bianco S., Leroux C., Sigwalt A., 2024 – Le sens du métier, déterminant des pratiques des agriculteurs, In Construire, perdre, retrouver le sens du travail en agriculture, coordonné par Spoljar Philippe, Dupré Lucie, Depoudent Caroline. Paris, Editions Educagri. Fev. 2024 – Chap. 4

2022

Sigwalt A., 2022 – Une idée nouvelle en Champagne : le terroir ? in Les cultures du vin, sous la direction de J.M. Monnier, J.R. Morice, R. Siret et J.C. Taddéi, Paris, éditions L’Harmattan, pp 193-205.

Jourjon F., Sigwalt A., Symoneaux R., 2022 –  Perception des démarches environnementales par les professionnels de la filière viticole. Quelle stratégie collective et quels leviers pour la mise en marché des vins ? in Les cultures du vin, sous la direction de J.M. Monnier, J.R. Morice, R. Siret et J.C. Taddéi, Paris, éditions L’Harmattan, pp 375-397.

2021

Di Bianco S. 2021 – Les recompositions du métier de technico-commercial en coopérative agricole : le cas de Terrena, sous la direction de Claude Compagnone (UMR CESAER – INRA-AgroSup Dijon), Directeur de thèse, co-encadrante B. Thareau. 826 pages.

2020

Justinia Hanitravelo G. L. 2020 – Impact du numérique sur les performances et la dynamique d’agglomération des exploitations agricoles , sous la direction de D. Rousselière (Agrocampus Ouest – UMR SMART LERECO), Directeur de thèse, co-encadrants N. Ben Arfa, M. Ghali. 149 pages.