Recherche

L’ESA privilégie une recherche finalisée et pluridisciplinaire au service de l’innovation des systèmes agricoles et alimentaires durables.
La recherche à l’ESA crée des connaissances, développe son potentiel scientifique et adapte ses formations. Elle mène des projets innovants avec des partenaires académiques et professionnels, réalise des prestations pour les entreprises et valorise ses résultats auprès d’étudiants, de professionnels et du grand public.
Ancrée dans le réseau mondial de la connaissance, l’ESA collabore avec des organismes comme INRAE et des universités, tant au niveau régional que national et international. Elle forme également des doctorants.

pousses de plantes

La recherche à l’ESA

La recherche à l'ESA La recherche à l'ESA

Science Ouverte

La science ouverte est la diffusion sans entrave des publications et des données de la recherche.

Elle s’appuie sur l’opportunité que représente la mutation numérique pour développer l’accès ouvert aux publications et – autant que possible – aux données de la recherche

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Annuaire de recherche

L’ESA, ce n’est pas seulement une école, c’est aussi un vaste réseau de collaborateurs de recherche, d’enseignants… Identifiez ici votre interlocuteur.

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Les Unités de recherche à l’ESA

UMR Biodiversité, Agroécologie et Aménagement du Paysage (BAGAP)

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USC Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés (GRAPPE)

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USC Légumineuses, Ecophysiologie Végétale, Agroécologie (LEVA)

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Les responsables de recherche

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photo Pierre Picouet

PICOUET Pierre

Directeur de la Recherche et Valorisation | Enseignant-Chercheur en Physique

Charlotte Dezetter, responsable unité recherche URSE

DEZETTER Charlotte

Enseignante-chercheuse en Productions Animales|Responsable de l'unité de recherche URSE

FUSTEC Joëlle

Enseignante-chercheuse en Agro-écologie|Habilité(e) à Diriger des Recherches (HDR)|Responsable de l’Unité de Recherche LEVA

photo chantal maury

MAURY Chantal

Enseignante-Chercheuse en Viticulture et Œnologie | Responsable de l'UR GRAPPE

Gauillaume Pain, responsable unité Bagap

PAIN Guillaume

Enseignant-Chercheur en écologie du paysage|Responsable de l'UMR BAGAP ESA

BERTILLE THAREAU ESA

THAREAU Bertille

Enseignante-Chercheuse en sociologie | Responsable de l'UR LARESS

Tous les projets de recherche

ACV Bio Analyse du cycle de vie de produits issus de l’agriculture biologique française

En 2017 en France, l’agriculture biologique (AB) occupe 1,8 million d’hectares (ha), ce qui correspond à 6.5% du territoire agricole (Agence Bio, 2017). L’AB génère moins d’impacts environnementaux par unité de terre utilisée que l’agriculture conventionnelle. Au niveau d’un pays comme la France, les données d’évaluation environnementale disponibles sont loin de couvrir la grande diversité […]

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CICHROM – Maîtrise et perception de la couleur du cidre

Objectif Le projet CICHROM s’est terminé en juin 2017. Il avait pour objectif une meilleure maîtrise de la couleur des produits cidricoles. Cela passait par (i) des travaux de recherches en amont visant à mieux comprendre les mécanismes physico-chimiques de la formation de la couleur, par (ii) des essais technologiques en validation de ces nouvelles […]

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Contrat de Branche Carotte – Fétuque (oct. 2008 – oct. 2011)

OBJECTIFS Associer les légumineuses aux cultures porte-graines (fétuque élevée, carotte) pour réduire les intrants azotés en productions de semences.Le projet a pour enjeux de fournir des connaissances et des techniques à la filière de production de semences lui permettant de mieux répondre aux exigences d’une agriculture plus écologique en restant compétitive.Les deux espèces modèles retenues […]

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L’UMT STRATège inaugurée

Une UMT est un dispositif de soutien à l’innovation, mis en place par le Ministère de l’Agriculture en 2006 et s’articule autour d’un projet commun entre différents organismes de recherche et de développement. L’UMT STRATège a reçu son agrément du Ministère chargé de l’Agriculture le 23 janvier 2017 et sera soutenue pour une durée de […]

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PEI HVE : Développer la HVE en Beauce-Val de Loire

La Beauce Val de Loire s’engage dans la certification Haute Valeur Environnementale HVE  est un label pour valoriser des productions respectueuses de l’environnement, un dispositif permettant d’envisager une conversion plus large de l’agriculture française vers des pratiques plus respectueuse de l’environnement . Les grandes cultures et les légumes de plein champ représentent 60% des surfaces […]

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Profil Vin Rosé : optimisation des systèmes de production pour produire des vins rosés répondant aux attentes des marchés

La contribution de l’ESA consistait en l’accompagnement et le développement méthodologique pour la réalisation de la caractérisation des vins, l’identification des idéotypes pour chaque bassin, la formalisation des enquêtes auprès des professionnels et la réalisation des test hédoniques. Ce projet a contribué à montrer la diversité des rosés des différents bassins et mieux définir leurs […]

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Les projets de recherche

Découvrir les actualités et la vie à l’ESA

13 février : Journée portes ouvertes à l’ESA, campus Angers

Découvrez l'ESA et son campus lors de notre Journée portes ouvertes! Samedi 13 février 2027, de 9 h à 16 h55 Rue Rabelais, 49007 Angers Je m'inscris Lycéen ou étudiant ‍ Découvrez les formations de l'ESA Sur les stands : Ingénieur agronome, BTS, Bachelors, Licences, Agricadre, Masters… Pour bien connaître les formations, les métiers, le rythme de travail et les...

16 janvier : Journée portes ouvertes à l’ESA

Découvrez l'ESA et son campus lors de notre Journée portes ouvertes! Samedi 16 janvier 2027, de 9 h à 16 h55 Rue Rabelais, 49007 Angers Je m'inscris Lycéen ou étudiant ‍ Découvrez les formations de l'ESA Sur les stands : Ingénieur agronome, BTS, Bachelors, Licences, Agricadre, Masters… Pour bien connaître les formations, les métiers, le rythme de travail et les...

12 décembre : Matinée portes ouvertes

Découvrez l'ESA et son campus lors de notre Journée portes ouvertes! Samedi 12 décembre 2026, de 9 h à 13 h55 Rue Rabelais, 49007 Angers Je m'inscris Lycéen ou étudiant ‍ Découvrez les formations de l'ESA Sur les stands : Ingénieur agronome, BTS, Bachelors, Licences, Agricadre, Masters… Pour bien connaître les formations, les métiers, le rythme de travail et les...

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