Programme Comprendre l’élaboration des différents styles de vin Repérer les facteurs qui influencent le style de vin Connaitre les principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiques Localiser les grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le monde Comprendre l’élaboration des vins effervescents, doux et fortifiés Apprendre les termes d’étiquetage Connaitre les principes des accords mets et vins...
Ces formations pourraient vous intéresser :
Etudier à l’ESA, là où vos projets poussent
Découvrir notre campus d'Angers
Partir en stage ou séjour d'études à l'international
Choisir l’ESA, c’est :
128
ans d'Histoire
2 800
Étudiants
30
Formations labellisées
120
Universités Partenaires
Qui êtes-vous ?
Pour que le contenu de notre site web s’adapte directement à votre profil, dites-nous en plus sur vous.
