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16e Congrès international du terroir – Du 6 au 9 juillet 2026 ! 30 ans de Terroir : Le Retour à Angers Le 16e Congrès international du terroir et le 3e Symposium ClimWine se tiendront du 6 au 9 juillet 2026 à l'ESA Campus d'Angers. Trente ans après le premier Congrès international sur le terroir qui s'est tenu à Angers,...

Dans un contexte de départs massifs d’agriculteurs à la retraite, la question de l’ajustement des dispositifs d’accompagnement aux attentes des candidats à l’installation est une priorité. En avril dernier, l’enquête a été délivrée à plus de 28 000 exploitants agricoles, installés en 2018 et 2022, afin de mieux comprendre qui ils sont et leurs nouveaux besoins. L’ESA dévoile ce jeudi...

HAL ESA et recherche.data.gouv.fr : 2 portails pour valoriser les travaux de recherche de l’ESA La Direction de la Recherche et Valorisation (DREV) de l'ESA et la Médiathèque collaborent actuellement pour renforcer la visibilité et la valorisation de nos productions scientifiques et techniques. Cette valorisation se fait via 2 plateformes : HAL ESA et recherche.data.gouv.fr. Les deux plateformes sont ouvertes...

Une exposition pour mettre en lumière les parcours inspirants des femmes en agriculture  La Chaire Agricultures au féminin et la Chaire Mutations agricoles de l’ESA dévoileront en septembre 2026 l’exposition « Femmes engagées pour l’agriculture ». À travers les témoignages d’agricultrices, d’entrepreneures et de professionnelles engagées dans les territoires, cette exposition met en avant la diversité des parcours féminins et...

Géopolitique du numérique en agriculture  – Outils, enjeux, acteurs, quelles réalités d’un continent à l’autre ? Cette année, les rendez-vous de l’agriculture connectée s’interrogent sur les enjeux et dynamiques de développement de l’agriculture numérique dans différentes régions du monde. Nous appréhenderons cela autour de deux thèmes principaux :  La forme et le coût global des équipements numériques  La façon dont...

Le Projet JACK, piloté par l’ESA, ambitionne de favoriser l’adoption des légumes secs depuis les consommateurs jusqu’aux agriculteurs en passant par les chefs cuisiniers. Le 16 janvier 2023, les partenaires académiques, techniques et industriels du projet JACK, étaient réunis à l’ESA à Angers pour le lancement officiel des 4 ans de recherche sur la valorisation des légumes sec par une...

L’UMR BAGAP (Unité Mixte de Recherche Biodiversité, Agroécologie et Aménagement des Paysages) a publié deux articles à destination des gestionnaires. Le premier, dans le Courrier de la Nature de la SNPN (Société Nationale de Protection de la Nature), synthétise les résultats de recherche sur les facteurs de gestion et d’aménagement des bocages influençant les communautés d’oiseaux. Il sera bientôt consultable à la...

Votre témoignage nous intéresse ! Vous avez quitté le métier d’agriculteur avant l’âge de 55 ans ou un de vos proches, il y a plus de 5 ans (hors liquidation judiciaire) ? Vous exerciez en Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe ou Vendée ? L’étude Quel sujet ? Un tiers des agriculteurs qui quittent leur métier ont moins de 55 ans !...

Vitigame®, le jeu sérieux pour sensibiliser aux impacts environnementaux des vignobles  Vitigame® est un jeu à destination de groupes de viticulteurs ou d’étudiants en viticulture, de quatre à huit joueurs, sous la direction d’un maître de jeu, le but étant d’améliorer la performance environnementale d’un cas viticole parmi ceux disponibles dans le jeu. Formez-vous ! Les joueurs choisissent une stratégie...

Voir tous les replays   Aujourd’hui, l’un des défis principaux de la filière vitivinicole est de répondre, à son échelle, à l’urgence environnementale tout en préservant sa viabilité économique et la qualité de sa production. Alors que les vignobles se sont ouverts et adaptés à l’œnotourisme depuis les années 2000, ce colloque vise à comprendre la manière dont l’activité œnotouristique...

La plateforme Senso’Veg lance une grande campagne de recrutement en offrant la possibilité à un large public de participer à la construction des produits de demain via des dégustations de produits. Nous recherchons des dégustateurs / dégustatrices de plus de 18 ans tout au long de l’année. Vous serez accueillis au sein de l'ESA à Angers pour donner ponctuellement votre...

Nous avons développé une méthodologie combinant des interactions avec des consommateurs lors de table ronde, des analyses de cycles de vie qui objectivent les impacts environnementaux des différents scénarios testés et des grilles multicritères pour aider à la décision. Si son projet s’est focalisé sur des innovations alimentaires à base de spiruline, le processus proposé est adaptable à de nombreuses...