Organisation des études
Programme du BTS rénové Métiers de l’élevage (ex : Productions Animales) en formule étudiante
20% du temps en stage
Modules du tronc commun
S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
Construire son projet personnel et professionnel
Communiquer dans des situations et des contextes variés
Modules professionnels
Conduire des productions animales
Piloter un système d’élevage
Organiser l’activité de production
Répondre à une problématique zootechnique située
Accompagner le changement socio technique
Enseignement d’Initiative Local (EIL) au choix
« Dynamique du secteur vitivinicole » : permettre à un futur technicien de comprendre la dynamique et les enjeux du secteur.»
« Les bases de l’apiculture »
« Transformation des produits fermiers : appréhender la valorisation et la commercialisation des produits en circuit court. »
Stage
15 semaines de stages réparties sur 2 ans :
9 semaines réparties sur périodes en exploitation agricole
2 semaines en organisme agricole ou para-agricole : institut technique, Chambre d’agriculture, coopérative…
4 semaines minimum en entreprise étrangère
Le service international et l’enseignant d’anglais accompagnent les étudiants dans la recherche du stage à l’étranger et valide le choix final de l’exploitation ou de l’entreprise.
En complément du programme
La formation comprend 70 h d’enseignement pratique au sein de fermes expérimentales : manipulation et contention des animaux, conduite de l’alimentation, reproduction, sanitaire… sur différentes productions :
Bovin Viande et Fourrages
Bovin Lait et Porc
Ovin
Les applications sur le terrain sont en lien avec les modules théoriques de conduite d’élevage et de zootechnie.
Découvrir le programme complet
La formation est organisée en modules, structurée en deux domaines d’enseignements auxquels s’ajoutent un module d’accompagnement au projet personnel et professionnel, un module d’initiative locale, des périodes de stages et des activités pluridisciplinaires.
Domaines communs
S’exprimer, communiquer et comprendre le monde
Communiquer dans une langue étrangère
Optimiser sa motricité, gérer sa santé et se sociabiliser
Mettre en œuvre un modèle mathématique et une solution informatique adaptés au traitement de données
Domaines Professionnels
Agir individuellement et collectivement à partir d’une analyse de la filière et de son évolution
Proposer les caractéristiques d’un système d’élevage au sein d’un territoire
Participer au pilotage de l’exploitation d’élevage
Déterminer des orientations à partir de l’analyse d’un contexte global
Conduire un processus d’élevage dans le respect de la réglementation relative à la santé, à la sécurité, au bien-être animal et à la protection de l’environnement
Mobiliser les acquis attendus du technicien supérieur en productions animales pour faire face à des situations professionnelles
Module d’initiative locale Projet de formation et professionnel
Découvrir le programme complet
Programme du BTS Métiers de l’élevage (ex : Productions Animales) en alternance
60% du temps en entreprise d’apprentissage
Modules du tronc commun
S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
Construire son projet personnel et professionnel
Communiquer dans des situations et des contextes variés
Modules professionnels
Conduire des productions animales
Piloter un système d’élevage
Organiser l’activité de production
Répondre à une problématique zootechnique située
Accompagner le changement socio technique
Enseignement d’Initiative Local (EIL) au choix
« Transformation des produits fermiers : appréhender la valorisation et la commercialisation des produits en circuit court. »
Découvrir le programme complet
En complément du programme
La formation comprend 70 h d’enseignement pratique au sein de fermes expérimentales : manipulation et contention des animaux, conduite de l’alimentation, reproduction, sanitaire… sur différentes productions :
–> Bovin Viande et Fourrages (1 semaine en 1re année)
–> Bovin Lait et Porc (1 semaine en 2e année)
Les applications sur le terrain sont en lien avec les modules théoriques de conduite d’élevage et de zootechnie.Exemple production porcine : Suivi des mises bas, Mesures d’épaisseur de lard, Appréciation d’un lot de porcs charcutiers, de l’état de santé d’un animal, Pratique des injections, soins aux porcelets…
Mise en application des apprentissages théoriques : visite d’exploitations, de fermes expérimentales et TP d’anatomie …
Pour ouvrir vos horizons, l’ESA vous propose en plus une semaine de découverte dans un domaine d’activité pour mieux appréhender une filière : transformation des produits fermiers
Alternance
Rythme moyen : 2 à 3 semaines en entreprise et 2 à 3 semaines au CFA.Nombre d’heures de formation : 700 h/année, soit 1400 h pour 2 ans.Cours magistraux, travaux dirigés, études de cas, visites d’entreprises.
Les +
Séjour à l’étranger en collectif ou à titre individuel.
Accompagnement tout au long de la formation par une équipe pédagogique et administrative.
Mise à disposition d’une plate-forme web avec accès à des ressources (supports de cours, exercices, …) ainsi que des outils d’échanges et au fonds documentaire numérique de l’ESA (19.000 ouvrages référencés dans un catalogue informatisé, plateforme d’e-book, ScholarVox, et accès à des bases de données).
Les apprentis ont accès à notre Centre de Ressources en Langues. Ce centre met l’accent sur l’autoformation et l’échange afin de rendre l’apprentissage des langues plus vivant dans un lieu convivial : différentes salles telles que salles de lecture, salles individuelles (jeux/DVD), salle de créativité avec une scène de théâtre…
Chaque apprenti dispose d’un livret d’apprentissage personnalisé lui permettant de suivre sa progression et l’acquisition des compétences nécessaires à la validation du diplôme.
Nous sommes présents dans l’accompagnement des domaines professionnels avec un suivi personnalisé. Notre environnement propose d’accéder à des colloques et conférences, aux leçons inaugurales, à une ouverture internationale, à la possibilité de participer à des concours et des projets.
Nous avons mis en place une remédiation en écriture permettant un accompagnement et un suivi en expression et rédaction.
Découvrez les calendriers d’alternance BTS pour la 1re année et pour la 2e année et les BTS en 1 an
Le diplôme du BTS Métiers de l’élevage : développement, production, conseil est délivré par le Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt.
Pour les BTS (FI ou FA) en 2 ans :
Pour les BTS FA en 1 an :
