Dans le cadre du développement de l’axe stratégique sur l’agriculture urbaine, des carrés d’aromates et des bacs de légumes ont été installés dans le parc de l’ESA. Les voisins peuvent venir cueillir et goûter différentes sortes de plantes aromatiques : pour faire des tisanes, cuisiner, se soigner…
« L’agriculture urbaine n’est pas seulement pour produire des aliments, elle est là aussi pour apporter du lien social dans nos agglomérations, dans nos villes et je pense que c’est un enjeu fort pour l’agriculture urbaine », nous explique David Croissant, Responsable environnement végétal et cadre de vie à l’ESA.
