L’ESA, en collaboration avec l’association Origin-for-Sustainability et avec le soutien du Ministère français de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, propose une conférence sur le thème :
La conférence internationale sur le changement climatique et attentes sociétales :
La transition agroécologique dans les indications géographiques
Du 11 au 13 octobre 2023 A l’École supérieure des agricultures d’AngersProgramme
Cet événement comprendra une journée de conférence et deux jours de visites de terrain. Il abordera la transition agroécologique au sein des indications géographiques, couvrant les pratiques agricoles, les stratégies collectives et les tendances de consommation. Le programme de la conférence internationale les abordera en plénière le matin, et en ateliers parallèles l’après-midi. Les thèmes abordés en atelier porteront sur 3 thèmes :- L’agroécologie dans les pratiques agronomiques, dans le cadre particulier des indications géographiques,
- L’agroécologie dans la logique de filière au sein des Organismes de défense et de gestion (ODG) et des groupements de producteurs,
- L’agroécologie dans la consommation de proximité dans le territoire (restauration collective et effets de leviers sur la consommation des IG, rôle des circuits courts dans la dynamique territoriale des AOP/IGP) et focus sur les pratiques innovantes de la transformation agroalimentaire.
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