Jury :
- Rapporteurs : Marie-Hélène JEUFFROY, Directrice de recherche, UMR Agronomie INRA-AgroParisTech ; Etienne-Pascal JOURNET, Chargé de recherche CNRS – UMR AGIR INRA-INPT
- Examinateurs : Muriel VALANTIN-MORISON, Directrice de recherche, UMR Agronomie INRA-AgroParisTech ; Anis LIMAMI, Professeur des Universités, IRHS, Université d’Angers ; Herwart BÖHM, Ingénieur de recherche, Johann Heinrich von Thünen-Institut (Allemagne)
- Invités : Nathalie HARZIC, Ingénieure de recherche, Jouffray-Drillaud ; Christophe NAUDIN, Enseignant-Chercheur, École Supérieure d’Agricultures, Angers (co-encadrant)
- Directrice de Thèse : Guénaëlle HELLOU, Enseignante-Chercheuse, École Supérieure d’Agricultures, Angers.