Vanilla Bridge : de la gousse de Madagascar à votre extrait personnalisé
A l’occasion du concours Green Startup, qui promeut des projets de startup conciliant innovation, agro-écologie, agriculture, végétal et environnement, Noeline Rasoamandrary, étudiante malgaches, a développé « Vanilla Bridge : de la gousse de Madagascar à votre extrait personnalisé ».
Noeline Rasoamandrary a 33 ans. Elle vient de Madagascar et nous raconte son expérience sur le Master Food Identity.Je suis souvent impressionnée par tous les types de produits alimentaires présents dans le monde, je me demande d’où ils viennent et leur nature. J’ai une maîtrise en Biochimie, puis j’ai travaillé avant de poursuivre mes études en Chine dans le Master Food Engineering. Je me suis ensuite orientée dans ce programme Food Identity dans lequel j’ai eu beaucoup d’expériences à travers 5 pays en Europe. Maintenant je suis en stage chez Nor-Feed, avec un thème axé sur l’Enregistrement et la Réglementation. Dans le futur j’aimerais orienter ma vie professionnelle vers la valorisation des produits qui ont certaines typicités.
I am always amazed when I see different types of food products in every corner. Where do they come from and which criteria do I use to choose them ? In addition to my Bachelor’s degree in Biochemistry and Master’s in Food Engineering from China, I got the chance pursue the program of Food Identity during which I gained different experience through 5 European countries. Now I am, finishing this adventure with an internship at NOR-Feed, where I am in charge of Product Registration and Regulation. After this, I wish to advance my professional career to the valorization of authentic pro-ducts through entrepreneurship.
Découvrez le parcours de Noeline Rasoamandrary et le Master Food Identity :
https://www.youtube.com/watch?v=V3m-fPWkVvA&list=PLIKGcyEEAyIgUdQXZc9cIr2azQb1vKLLG En savoir plus :
