Pourquoi une nouvelle majeure Sustainable Food Chain ?
Dispensée entièrement en anglais, la majeure Sustainable Food Chain forme des experts capables d’organiser et d’optimiser l’approvisionnement en produits agricoles, du champ jusqu’au consommateur. Elle allie gestion des achats, logistique et responsabilité environnementale pour répondre aux défis actuels des filières agricoles et agroalimentaires.
L’accent est mis sur la durabilité, en réduisant l’empreinte écologique des chaînes d’approvisionnement grâce à des pratiques responsables : circuits courts, réduction des émissions de CO₂, gestion des risques et respect des producteurs. La traçabilité est également un enjeu clé : savoir suivre un produit à chaque étape permet d’assurer la sécurité alimentaire, la transparence et la conformité aux réglementations.
Grâce à cette formation, les étudiants développent des compétences en gestion des flux, approvisionnement responsable, logistique du froid et digitalisation des chaînes agricoles. Ils se préparent ainsi à des métiers essentiels pour une agriculture plus performante et durable : acheteur agroalimentaire, responsable supply chain, expert en traçabilité ou encore gestionnaire de filière.
En savoir + sur le programme Ingénieur
Comment s’organisent les 2 années de spécialisation ?
1er semestre :
- Agrifood chain et productions végétales agroécologiques
- Logistique des produits périssables OU Séjour d’études dans une université partenaire
2e semestre :
- Réglementation et veille réglementaire
- Achats durables dans le secteur agroalimentaire
- Logistique, analyse des risques et gestion de crise dans la chaîne d’approvisionnement
3e semestre :
- Domaine d’approfondissement : Agri Supply Chains (Céréales, viandes, fruits et légumes)
4e semestre :
- Projet de fin d’études
Cours dispensés en anglais
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