20e Carrefour de la Recherche à l’ESA

L’œil de l’éleveur… Qu’est-ce que c’est, en fait ? Trucs et astuces des éleveurs de ruminants en AB pour la détection de troubles de santé dans leurs troupeaux. Jeudi 7 mars, de 13h à 14h15 Entrée libre ouverte à tous – Amphi 2110, à l’ESA 55 rue Rabelais à Angers Ce carrefour traitera des résultats […]

éleveur trait ses vaches

L’œil de l’éleveur… Qu’est-ce que c’est, en fait ?

Trucs et astuces des éleveurs de ruminants en AB pour la détection de troubles de santé dans leurs troupeaux.

  • Jeudi 7 mars, de 13h à 14h15
  • Entrée libre ouverte à tous – Amphi 2110, à l’ESA 55 rue Rabelais à Angers
Ce carrefour traitera des résultats d’une enquête, réalisée par l’URSE, sur la façon dont les éleveurs de ruminants AB surveillent l’apparition de troubles de santé dans leur troupeau. Dans le contexte de la réduction des antibiotiques en élevage, une gestion de la santé passant par une moindre utilisation d’intrants est un enjeu important. L’agriculture biologique est un modèle d’élevage intéressant car la limitation des intrants allopathiques y est une condition du cahier des charges. Pour répondre à ces enjeux de maintenir un troupeau en bonne santé tout en limitant les traitements allopathiques, un des leviers est la détection la plus précoce possible de l’apparition dans le troupeau de troubles de la santé. En effet, une détection précoce permet de mettre en place des traitements qui seront plus efficaces, éventuellement moins nombreux, ou de tester des méthodes complémentaires. Chaque éleveur possède des façons singulières de mettre en œuvre cette détection : par l’observation directe du troupeau ou d’animaux individuels, l’utilisation d’outils ou d’indicateurs variés. Un stage réalisé dans le cadre du projet OTOVEIL s’est déroulé au printemps 2018. Son objectif était d’identifier les pratiques des éleveurs en matière de détection des troubles de santé, passant notamment par l’observation des animaux. Pour ce faire, des entretiens avec des éleveurs en agriculture biologique de ruminants (bovin lait/ovin viande et caprin) ont été réalisés.  Ce travail a permis de décrire différentes modalités de détection des troubles de santé et d’identifier des trucs et astuces que les éleveurs mettent en place pour faciliter l’observation de leurs animaux. Ce travail a été financé par un AAP CASDAR. Intervenante : Claire MANOLI

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