Première rentrée gourmande à l’ESA, le 10 octobre 2019 à 16h.
Conversation sur les liens entre gastronomie, terroir, territoires, dynamique économique et touristique, en présence d’acteurs locaux et des ambassadeurs professionnels du Campus.
Au programme
- 16h : accueil et introduction par le Président du campus Éric GRELIER
- 16 h 30 : Présentation du campus par JR.MORICE : enjeux et objectifs
- 16 h 45 : Dialogue entre l’éditeur Jean-Marc SAVOYE (collection Chemins Gourmands) et Anne EVEILLARD, journaliste gourmande
- 17 h 00 : Jeu / quizz animé par A.Eveillard sur la Gastronomie
- 17 h 30 : Table ronde animée par A.EVEILLARD en présence des ambassadeurs professionnels du campus (P.Favre d’Anne / F.Flao / E.Giffard / C.Perraud), de JM.Savoye et d’E.Grelier sur la thématique : « Conversation sur les relations entre Gastronomie, terroirs et territoires »
- 18 h 30 : Clôture par le maire d’Angers ou son représentant
- 18 h 45 : Cocktail à base de produits régionaux
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