Sarah Bigot est diplômée d’un DUT Génie Biologique option agronomie. Elle a décidé de poursuivre ses études supérieures avec la Licence Pro Produits locaux et circuits cours de l’ESA.
Pourquoi choisir cette formation ?
Objectif : Maîtriser les circuits de commercialisation dont les circuits courts, promouvoir et savoir transformer et fabriquer des produits locaux et diversifiés, dynamiser les filières. La Licence pro Produits locaux et circuits courts vous permet d’acquérir :- Des compétences techniques approfondies : connaissance des matières premières, des procédés de transformation, création de nouveaux produits, caractérisation des produits, réglementation.
- Des compétences commerciales : techniques de vente, vente en magasin, circuit de commercialisation, marketing, stratégie commerciale.
- Des compétences en gestion
- Des compétences transversales : communication en français et en anglais, connaissance de l’entreprise.
- Des cours, études de cas, mise en pratique, projets de groupe, visites et accueil de professionnels
- Un projet tuteuré au service d’une entreprise ou permettant de développer votre projet
- Un 2e semestre qui accueille des étudiants internationaux et se déroule partiellement en anglais
- 12 à 16 semaines de stage
