Toutes les actualités et la vie à l’ESA

Grand âge et petit appétit : prévenir la dénutrition chez la personne âgée dépendante L’âge s’accompagne fréquemment d’une perte d’appétit, susceptible de réduire les apports nutritionnels et d’augmenter le risque de dénutrition. Si de nombreux facteurs peuvent conduire à cette perte d’appétit (perte de goût, mauvais état bucco-dentaire, solitude, survenue d’une pathologie…), cette perte d’appétit est particulièrement importante chez les...

L'AGTECH POUR LES PARCELLES L’Unité   de   recherche   sur   les   systèmes  d’élevages  de  l’ESA  (URSE), est  impliquée  dans  une  thèse  dans le  cadre  du  projet  VAGABOND  dans lequel l’ESEO, l’ESA, l’UMR BioEpar (Oniris), l’URSE  et  TERRENA  sont  partenaires.  Ce travail de recherche vise à mettre en place une procédure statistique en s'appuyant sur des  capteurs  GPS  et  accéléromètre.  L'objectif  est  d’accompagner ...

L’ESA à travers son unité de recherche GRAPPE  était bien représentée lors de la 32e édition de la conférence EFFoST sur les procédés et formulation des aliments qui avait lieu à Nantes, du 6 au 8 novembre dernier. Quatre posters issus des travaux de l'USC GRAPPE de l’ESA étaient présentés à la conférence EFFoST par respectivement Chloé Thomas, prix du...

Du 22 au 26 octobre nous avons eu le plaisir d’accueillir Altynay ABDUGAMITOVA, professeur de Kazatu spécialiste en sciences du lait parmi notre groupe de recherche en agroalimentaire sur les produits et les procédés (GRAPPE). Une semaine ponctuée d’évènements tels que le SIAL à Paris ou encore la célébration des 120 ans de l’ESA. Altynay a pu assister à de...

Dans le cadre de leur convention de partenariat, l'ESA et l'INRA organisent une rencontre à orientation scientifique et technique sur : Changement de pratiques pour des systèmes agricoles et alimentaires durables. Quelles pratiques ? Quelles démarches et quels processus d'accompagnement ?   jeudi 25 octobre 2018 à l'ESA d'Angers Inscrivez-vous Contact : Frédérique Jourjon Apporter des témoignages et réponses autour de...

Qu'est-ce que le Campus de la Gastronomie ? De la parcelle à la papille Le Campus de la Gastronomie répond aux besoins en compétences de l’ensemble de la chaine de valeur, de la parcelle à la papille. Il propose, grâce à l’alliance des trois structures de formation partenaires, une offre de services en formation initiale (du CAP au Doctorat) et...

L’ESA accueille pour la seconde année un groupe de 18 étudiants au sein de la Licence professionnelle Vital. Unique en France, celle-ci est centrée sur la Valorisation – Innovation et Transformation des produits Alimentaires Locaux. Elle forme des jeunes souhaitant à terme devenir producteur-transformateur à la ferme, des conseillers en circuits-courts, des animateurs des réseaux de proximité ou encore bien...

Dans le cadre d'un projet européen et avec le soutien de la Chaire AEI, 6 universités et écoles européennes s'associent pour concevoir un jeu éducatif en ligne à destination des étudiants et professionnels. Les 6 partenaires se réunissent à Gembloux (Belgique) du 8 au 10 octobre pour un point d'étape sur le projet. Lancé en septembre 2017, le projet SEGAE...

28e Édition de la Fête de la science Du samedi 6 au dimanche 14 octobre 2018 Faculté des Sciences - Campus de Belle Beille Le laboratoire GRAPPE de l'ESA vous donne rendez-vous le 6 et 7 octobre, de 14h à 18h avec le thème "Chimie". La fête de la Science est une manifestation nationale destinée à promouvoir la culture scientifique,...

Revivez la conférence d'Isabelle Autissier sur notre chaîne YouTube :   Cette conférence était suivie de l’inauguration du bâtiment historique de l'ESA réhabilité baptisé « La Villa», qui deviendra le lieu emblématique de la vie étudiante. Il rassemblera le foyer des étudiants, les associations mais aussi l’atelier, centre de ressources en langues. Cette soirée d’inauguration constituait une opportunité pour réunir...

Après une année de travaux, l’inauguration du bâtiment historique réhabilité et baptisé « La Villa» constituera le point d'orgue des célébrations des 120 ans. Cette soirée d’inauguration constitue une opportunité pour réunir et remercier nos partenaires territoriaux, académiques, institutionnels mais aussi nos entreprises partenaires. AU PROGRAMME 17h30 : Conférence d’Isabelle AUTISSIER, ingénieure agronome, navigatrice, écrivaine et présidente de WWF France. Les...

L’ESA, les associations AEI (Agriculture écologiquement intensive) et BASE (Biodiversité, agriculture, sol et environnement) ont organisé les 21, 22 et 23 février 2018 à l’ESA d'Angers, un cycle de conférences sur le thème : « Comment augmenter l’agrodiversité dans les systèmes agricoles ? » À travers ces trois journées, les organisateurs ont souhaité aider les agriculteurs à définir de nouvelles...