Conférence : Les contradictions des consommateurs sur l’alimentation

Dans le cadre de l’exposition code alimentation organisée par Terre des Sciences du 5 avril au 3 juillet 2022, l’Université d’Angers, Inrae et l’ESA proposent au grand public une conférence débat :

Les demandes contradictoires des consommateurs sur l’alimentation

12 mai de 18h30 à 20h – ESA – 55 Rue Rabelais, Angers

Les demandes contradictoires des consommateurs sur l’alimentation : des produits bons pour la santé et pour l’environnement … mais sans changer ses habitudes ; des aliments pour consommer moins de viande … et qui soient sains, savoureux et faciles à préparer ; des produits locaux … disponibles toute l’année et avec une offre très variée, des produits frais et sans additifs mais que l’on ne consommera pas avant deux ou trois semaines … Intervenants : Marc Anton (INRAE,), Isabelle Maitre (USC Grappe, ESA), Gaëlle Pantin-Sohier (Université d’Angers) – Animation par Audrey Lavau-Girard, Terre des Sciences

Vous souhaitez rencontrer les scientifiques et participer aux échanges ?

On vous donne rendez-vous à l’ESA : École supérieure d’agricultures – 55 Rue Rabelais, 49000 Angers – Tél : 02 41 23 55 55  (contact : Céline BRASSE) Entrée libre – Gratuit, pas de connaissance scientifique requise pour cette rencontre.